Home Blog Page 114

11 quy tắc đúc kết từ nhà Phật về nhân quả người đời nên nhớ

0

Trong suy nghĩ cũng như hành động của chúng ta đều chứa đựng các hậu quả: tốt hoặc xấu. Nếu chúng ta muốn có bình yên, tình yêu, sự hài hòa, sung túc, chúng ta phải có những hành động tương thích phát huy những nhân tố tích cực nêu trên như ủng hộ hòa bình, hòa hảo, chăm chỉ lao động và kinh doanh. Hiểu biết về các quy tắc nhân quả, hiểu thấu mới mong được bình an

Thích cảm ơn thì thuận lợi ngày càng nhiều

“Lời nói không mất tiền mua

Lựa lời mà nói cho vừa lòng nhau”

Lời “cảm ơn” là một trong những lời nên “lựa để nói. Một lời cảm ơn không mất quá nhiều thời gian của người nói nhưng lại khiến người nghe được trân trọng. Những lúc như vậy, chỉ một lời cảm ơn thật lòng đã đủ khiến lòng người ấm lạ. Người biết cảm ơn là người thức thời, lanh lợi, một câu cảm ơn hôm nay có thể đổi lấy công danh, sau này một đời vui sống.

Thích giúp đỡ người khác thì quý nhân ngày càng nhiều

Giúp đỡ người khác là hành động đẹp trên đời. Theo thuyết nhà Phật “gieo nhân nào thì gặt quả nấy” thì cái “nhân” này quả là nên gieo mọi lúc. Người nhận giúp đỡ chỉ ngặt lúc khó khăn, ngặt nghèo. Tương tự người dang tay giúp đỡ lại chẳng mấy ai mong hồi báo bởi chính người mình giúp đỡ. Vậy nhưng, bạn có tin giúp người thì người giúp lại. Người này không nhất thiết là người ta đã cưu mang, có thể là một người hoàn toàn xa lạ. Lòng tốt lan tỏa khắp nơi đồng nghĩa với việc quý nhân ngày càng nhiều. Đời lại có thêm nhiều điều tươi đẹp.

Oán trách chỉ gây thêm phiền não

Miệng nói thì tai nghe, tâm giận thì người nặng nề mệt mỏi. Nói thế để thấy là tức giận hay oán trách bất kì ai người khó chịu đầu tiên chính là bản thân mình. Đôi lúc chắc gì ta oán giận người khác đã để tâm? Mỗi người thực ra chỉ sống một cuộc đời cớ sao không gắng sống vui từng ngày trọn vẹn hơn là việc dành nữa thời gian cuộc đời cho việc âu sầu, phiền não vì những việc không liên quan đến ta.

Biết đủ niềm vui ngày càng nhiều

Tham thì thâm là câu nói mọi người đều hiểu. Tham là một trong những bản chất của con người, đừng ai phủ nhận bản thân chưa bao giờ nãy sinh lòng tham với bất kì điều gì. Con người sống không có tham vọng, ngày mai chắc gì đã tươi sáng nhưng lòng tham cũng cần có điểm dừng. Bản thân lòng tham không xấu chỉ là cách người ta dùng khiến nó sai lệch. Lòng tham khiến người ta sân si, đố kị ganh ghét lẫn nhau thì lòng tham đó thật tệ. Thế nên biết đủ mới là niềm vui đời người.

Thích trốn tránh thì thất bại ngày càng nhiều

Người xưa từng dạy “Vấp ngã không quan trọng, làm người ai không vấp ngã đôi ba lần, quan trọng là sau khi ngã, ngươi có thể một lần nữa đứng dậy hay không?” Người đứng lên sau thất bại ít nhất sẽ thành công bởi họ có ý chí. Ngược lại, sau thất bại người không thể đứng dậy, đổ lỗi cho hoàn cảnh, đỗ lỗi cho người cho đời, lẫn trốn giữa những lí do thì suốt đời vẫn mãi là kẻ thất bại.

Hay nổi giận thì bệnh tật ngày càng nhiều

Tức giận được xem là một trong những hành vị “đại ngốc” của nhân loại. Giận dữ chính là đem lỗi lầm của người khác để trừng phạt mình, tác hại khôn lường. Cả giận mất khôn, cơn giận khiến bạn mất đi sự bình tĩnh, không thể kiểm soát bản thân bằng lý trí, mà để cơn giận dữ kiểm soát, nên nhất thời dễ làm những sự việc hồ đồ, hại người hại mình.

Không chỉ vậy, cơn giận dữ còn trực tiếp ảnh hưởng lên sức khỏe, thậm chí là tính mạng. Hình ảnh một người đang lên cơn giận đột nhiên hét toáng lên, ôm ngực, ngã xuống sàn và đột tử thật sự không phải chỉ có trong phim ảnh.

Thích chiếm lợi thì nghèo khó ngày càng nhiều

Cái lợi ai mà không thích, thế nhưng ta phải hiểu rõ được cái lợi nào là đáng và có thể. Người sốt đời chỉ lo ham lợi, trục được càng nhiều lợi về mình càng vui nhìn thế nhưng suốt đời sẽ mãi nghèo khổ.

Thích bố thí tiền tài thì phú quý ngày càng nhiều

Tiền tài là vật ngoài thân điều này thật sự đúng. Sống ở đời không phải ai cũng giàu có, người có tiền giàu vật chất, người nghèo lại giàu tình cảm. Cuộc sống lại cần cả 2 thứ vật chất và tình cảm bổ trợ. Người giàu chia sẻ tiền bạc vật chất nhận lại được tình cảm chân thật có vàng cũng khó mua được. Lúc cho đi cũng là lúc nhận về.

Thích hưởng phúc thì khổ đau ngày càng nhiều

Hưởng phúc sao có thể đau khổ? Được hưởng phúc và thích hưởng phúc là 2 khái niệm hoàn toàn trái ngược. Người được hưởng phúc trước đó chính là người đã ban phúc, chia sẻ tình thương, lòng lương thiện. Do vậy người đó nửa đời sau được hưởng phúc là điều xứng đáng. Ngược lại người muốn hưởng phúc chỉ chăm chăm chờ lòng tốt từ người khác. Xin hỏi trên đời này không có cho đi sao có nhận?

Trau dồi kiến thức trí tuệ ngày càng mở mang

Học tập tìm hiểu chưa bao giờ bị giới hạn bởi tuổi tác. Thế giới có bao nhiêu câu chuyện người cao tuổi vẫn miệt mài học. Những điều ta biết chỉ là hạt cát, kiến thức nhân loại là cả đại dương. Học hỏi, trau dồi kiến thức không bao giờ là sai, chỉ là bạn có sẵn sàng thực hiện.

Những thực phẩm người viêm tuỵ cần tránh

0

Bánh mì và tinh bột

Với viêm tụy, tránh bánh mì hoặc ngũ cốc có hàm lượng chất béo cao. Bánh sừng bò, bánh rán, nhiều chất béo như bánh quy giòn, bánh quy và bánh quế có thể tất cả đã thêm chất béo, có thể khó khăn cho cơ thể của bạn để tiêu hóa. Thay vào đó, hãy chọn loại tinh bột ngũ cốc như gạo nâu và mì ống, bánh ngô và ngũ cốc nóng.

Tránh ăn quả bơ và rau xào quá nhiều dầu mỡ

Đương nhiên ít chất béo, trái cây và rau quả thường được dung nạp tốt khi bạn có viêm tụy. Tuy nhiên, người bệnh viêm tụy không nên ăn quả bơ bởi nó khá giàu chất béo.Người bệnh viêm tụy nên ăn nhiều trái cây và rau xanh. Tuy nhiên, khi ăn rau xanh, hãy đảm bảo khi chế biến không cho quá nhiều dầu mỡ vào. Bỏ qua các món ăn chiên hay tẩm bột. Ngoài ra, hạn chế các loại rau trộn nhiều bơ, pho mát hoặc sốt dầu.

Rượu bia và sữa

Các sản phẩm sữa giàu chất béo và các đồ uống có cồn có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bạn khi bạn có viêm tụy.

Tránh bất kỳ loại bia, rượu vang hoặc rượu. Thay thế chất béo của sữa, sữa chua và pho mát với các lựa chọn chất béo thấp hơn sẽ cho tiêu hóa tốt hơn. Nước trái cây, nước, cà phê nhẹ, trà và các chất bổ sung dinh dưỡng là thức uống bổ sung mà bạn có thể uống để giúp đủ nước.

Nguồn thịt và protein

Với viêm tụy, thịt béo cao, thịt với da, vịt và các loại hạt và hạt giống không được khuyến khích. Tránh xa các loại thịt với chất béo 15 – 25 %; cắt giảm thịt lợn, thịt bò hoặc thịt gà với số lượng lớn mỡ có thể nhìn thấy.

Xúc xích, chất béo trong thịt ăn trưa, thịt chiên và tẩm bột cũng nên được loại bỏ để có chế độ ăn uống là tốt hơn. Nhận protein từ thịt nạc, đậu và trứng. Bạn cũng có thể nướng hoặc hấp để tránh cho thêm chất béo khi nấu ăn.

Hạn chế thêm chất béo và dầu nấu ăn

Khi chuẩn bị bữa ăn, hạn chế lượng dầu nấu ăn và chất béo thêm vào. Cụ thể hơn, bạn không nên ăn quá nhiều kem chua, bơ, bơ thực vật, dầu thực vật.

Dinh dưỡng ở những bệnh nhân viêm tụy đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều trị, cùng với các biện pháp điều trị khác, giúp giảm thiểu biến chứng và làm nhanh hồi phục bệnh viêm tụy.

Một số tác dụng phụ không tốt của trà gừng

0

Tác dụng phụ nếu dùng sai cách

Trường hợp nếu chúng ta uống quá nhiều trà gừng có thể sẽ dẫn đến sản xuất dư thừa axit, điều này có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, sẽ gây ra triệu chứng nóng rất trong vùng bụng, ợ nóng. Vì vậy, những người có vấn đề về dạ dày không nên dùng nhiều trà gừng vì chúng có khả năng làm bệnh trở nên nặng hơn.

Những người hay mất ngủ không nên sử dụng trà gừng vào buổi tối vì uống trà gừng có thể gây khó ngủ và mệt mỏi.

Bên cạnh đó, một số người bị bệnh tim, tiểu đường và sỏi mật nên trao đổi với bác sĩ trước khi dùng gừng làm chất bổ sung để tránh tác dụng phụ không mong muốn. Những người có thai cũng không nên uống trà gừng nhiều vì chúng có thể gây co thắt và ảnh hưởng đến thai nhi.

Gừng có thể làm hạ huyết áp, vì vậy những người huyết áp thấp không nên sử dụng quá nhiều. Trong trà gừng có một chất hoạt động như một chất pha loãng máu. Điều này có thể gây ra vấn đề cho những người bị rối loạn chảy máu.

Cách pha và sử dụng trà gừng

Các bác sĩ khuyên chúng ta chỉ nên tiêu thụ tối đa 3-4 g chiết xuất gừng mỗi ngày. Nếu là phụ nữ đang mang thai, không tiêu thụ nhiều hơn 1 g chiết xuất gừng mỗi ngày. Gừng không được khuyến cáo cho trẻ em dưới 2 tuổi.

1g gừng có thể tương đương: 1/2 muỗng cà phê bột gừng hoặc 1 muỗng cà phê gừng thôi. Trà gừng có thể ngon hơn nếu chúng ta pha chúng với một thìa cà phê hoặc một ít mật ong vì chúng có thể sẽ làm tăng hương vị của trà gừng.

Chúc cả nhà thành công!

Mỗi người chỉ sống một lần duy nhất, đừng để bản thân phải hối tiếc mãi về những điều này

0

“Giá như ngày xưa mình đủ can đảm để theo đuổi những điều mình thích”

Cuộc đời con người chẳng bao giờ tồn tại hai từ “giá như”. Nếu có “giá như” sẽ không xảy ra nhiều chuyện đáng tiếc. Vì vậy đừng gặm nhấm quá khứ mà hãy sống tốt để từng phút từng giây trôi qua, chúng ta không cảm thấy hối hận. Đừng vì một lý do gì đó mà đánh mất đi cơ hội của mình, bởi trong cuộc đời này có bao nhiêu cơ hội sẽ tìm đến một lần nữa? Thời trẻ có lẽ bạn sợ thất bại nên dùng dằng không dám thực hiện những điều mình yêu thích. Và rồi bạn cứ để ước mơ của mình chìm dần theo thời gian. Đến khi về già nhìn lại những chuyện mình đã làm rồi tự hỏi: “sao ngày xưa mình không đủ kiên nhẫn và can đảm?”. Khi đó có hối hận cũng đã quá muộn màng.

“Giá như tôi dành thời gian cho gia đình nhiều hơn, đừng tham công tiếc việc”

Đa số những người trẻ không thích ở nhà. Họ muốn ra ngoài vẫy vùng, kiếm tiền và tìm kiếm những địa vị cao trong xã hội. Nói đúng hơn là họ muốn được mọi người công nhận, muốn được làm ông nọ bà kia. Họ vô tình bị cuốn vào vòng xoáy của danh lợi và tiền bạc. Hãy tự hỏi “bao lâu rồi bạn chưa về nhà? Bao lâu rồi bạn không nhìn thấy nụ cười của mẹ, tiếng thở dài của cha? Và bao lâu rồi bạn không ăn bữa cơm gia đình đúng nghĩa?”. Có phải đã rất lâu rồi bạn chẳng còn cảm nhận được không khí gia đình là như thế nào?

“Giá như ngày xưa tôi có thể làm cho cha mẹ nhiều thứ hơn”

Nơi nào có mẹ, có cha luôn là nơi ấm áp và an lành nhất cuộc đời này. Dù ngoài kia có đầy rẫy phong ba bão táp, chỉ cần về nhà nép vào lòng mẹ, nhẹ nhàng nhắm mắt, mọi bộn bề cũng hóa an yên. Vì thế lúc còn trẻ, còn có sức khỏe hãy dành cho cha mẹ những điều tốt đẹp nhất. Cho cha mẹ một cuộc sống đủ đầy, nhiều tiếng cười một chút. Đừng mãi chạy theo làm người hài lòng người dưng mà gạt bỏ chính những người máu mủ của mình. Đừng đuổi theo những giấc mơ phù phiếm mà làm cay khóe mi của mẹ, làm nặng lòng của cha.

“Giá như tôi có thể cười nhiều hơn”

Có người từng hỏi: “Hạnh phúc là gì?” Nhiều người nghĩ hạnh phúc là có được thật nhiều tiền. Nhưng về già, bạn sẽ hiểu nụ cười là một dạng hạnh phúc. Cuộc sống con người vốn dĩ vô thường và ngắn ngủi. Bạn sẽ chẳng thể biết được ngày mai chuyện gì sẽ xảy ra. Thế nên hãy sống cho ngày hôm nay thôi, cười được cứ cười, hạnh phúc được cứ việc hạnh phúc. Không cần tìm niềm vui đâu xa xôi, cũng chẳng cần mưu cầu hạnh phúc ở đâu xa vời, việc được mỉm cười mỗi ngày đã là một đặc ân ông trời ban tặng. Thế nên nếu được lựa chọn hãy chọn cho mình một nụ cười thay vì những giọt nước mắt yếu mềm.

Thời trẻ con người chạy theo vòng xoáy danh lợi, tiền tài và dần đánh mất đi những thứ bình dị thân thương nhất. Để rồi khi về già, chúng ta mới dần nhận ra, bản thân đã không còn đủ thời gian làm những điều mình nên làm và cần làm. Suy cho cùng, cuộc đời mỗi người là một dòng suối chảy xiết, vội vàng và gấp gáp nên vô tình bỏ lỡ nhiều thứ đáng quý. Thế nên làm gì cũng được, đừng để bản thân phải cảm thấy hối hận về những điều này khi nhắm mắt xuôi tay.

Thưởng thức vị Trung thu đặc trưng từ bánh của các quốc gia Châu Á

0

Mùa Trung thu này, cùng muagioheomay.com  dạo một vòng châu Á để thưởng thức những món bánh Trung thu thơm ngon nhưng cũng đại diện cho văn hóa mỗi quốc gia này.

Việt Nam

Nhắc tới bánh Trung thu Việt người ta nghĩ ngay đến bánh nướng, bánh dẻo. Người Việt ăn Tết Trung thu bên mâm ngũ quả và hai loại bánh truyền thống là bánh dẻo và bánh nướng. Bánh Trung thu thường có hình tròn, người xưa giải thích rằng, đó là biểu tượng của sự đoàn viên, của khát vọng về hạnh phúc.

Trước đây, hương vị bánh trung thu thập cẩm truyền thống của Việt Nam được khá nhiều người ưa thích. Như bao chiếc bánh truyền thống khác, thịt mỡ, đậu xanh luôn là những nguyên liệu luôn được sử dụng. Những chiếc bánh nướng, bánh dẻo thơm ngon với nhân làm bằng hạt sen, thịt mỡ, đậu xanh, lạp xưởng, vừng nhắc người ta nhớ đến ngày đoàn viên của mỗi gia đình nhân dịp trăng rằm.

Ngày nay, cùng với sự phát triển xã hội, bánh Trung thu xuất hiện dưới nhiều hình dạng và hương vị bắt mắt hơn như bánh trung thu trà xanh, bánh trung thu trang trí bằng fondant, bánh trung thu thạch…

Hàn Quốc

Nếu Việt Nam có dáng bánh hình tròn, vuông thì người Hàn lại có bánh Trung thu hình trăng khuyết. Bánh trăng khuyết Songpyeon của người Hàn Quốc là loại bánh gạo với tạo hình bán nguyệt. Songpyeon được dùng cho ngày Tết Chuseok (tết Trung thu hay lễ Tạ ơn) một ngày lễ lớn nhất ở Hàn Quốc.

Nếu như người Việt Nam, Trung Quốc xem trăng tròn là biểu trưng cho sự hạnh phúc viên mãn thì người Hàn Quốc lại xem trăng khuyết mới là hình ảnh lý tưởng. Bởi “trăng khuyết rồi sẽ tròn” như là sự sinh sôi, nảy nở.

Vào đêm Chuseok, cả gia đình sẽ tập họp lại với nhau để làm Songpyeon. Người Hàn có câu truyền tụng rằng, thiếu nữ nào làm bánh Songpyeon vừa ngon lại vừa đẹp sẽ gặp được ý trung nhân như ý, phụ nữ có gia đình sẽ sinh được con gái xinh xắn. Chính vì thế mà phụ nữ Hàn Quốc dành rất nhiều tình cảm, tâm trí cho việc làm bánh Songpyeon.

Nhật Bản

Bánh Tsukimi Dango là tên gọi chung của loại bánh bao được làm từ bột gạo (mochiko). Loại bánh này khá giống mochi (là một loại bánh gạo của Nhật) thường được dùng chung với trà. Dango là món ăn được dùng quanh năm nhưng có nhiều loại dango khác nhau và được dùng theo từng mùa. Vào ngày rằm trung thu, người Nhật thường ăn bánh Tsukimi Dango.

Bánh Tsukimi Dango được bày theo hình tam giác trên một chiếc kệ gỗ, bên cạnh là bình cỏ susuki, và cũng có thể có thêm một số loại hoa quả để dâng cúng tổ tiên, thần linh và cầu mong mùa lúa mới được bội thu. Sau đó bánh được đem nướng hơi giòn, quết đường mật lên ăn kèm cùng bột đậu nành hay đậu đỏ và nhâm nhi với một chén trà.

Trung Quốc

Là loại bánh có hình dáng tương đồng với bánh Trung thu ở Việt Nam, bánh Yuebing cũng được tạo hình tròn với ý nghĩa biểu hiện cho sự đoàn viên. Trong phong tục của người Trung Quốc, tết Trung thu còn gọi là tết đoàn viên. Đây là thời điểm mọi thành viên trong gia đình tụ họp với nhau. Bất cứ ai làm ăn ở xa xôi ở đâu, vào ngày này cũng trở về quê hương để gặp lại gia đình, họ hàng và cùng ăn bữa cơm đoàn viên.

Vỏ bánh có in hình những chữ Hán có ý nghĩa tốt lành cho ngày tết sum vầy. Có nhiều vị truyền thống như đậu xanh, đậu đỏ, trà xanh, khoai môn… Đây cũng là loại bánh thường được làm ở Malaysia và Đài Loan.

Phi – líp – pin

So với bánh Trung thu của các nước, bánh Trung thu Hopia của người Philippines lại là những chiếc bánh nướng đơn giản. Tuy không nhiều màu sắc hay hoa văn cầu kỳ nhưng cũng vô cùng hấp dẫn bởi phần nhân phong phú. Phần nhân có thể là đậu xanh, đậu đỏ, thịt lợn, khoai lang tím… Bánh độc đáo ở phần bột ngoài xếp lớp giòn giòn.

Sin – ga – po

Có thể nói bánh dẻo nhân sầu riêng là loại bánh Trung thu đặc trưng của Singapore. Hầu hết người dân ở đây đều thích hương vị sầu riêng của loại bánh này.

Bánh dẻo nhân sầu riêng cũng như các loại bánh Trung thu khác ở Singapore được làm biến tấu từ bánh “da tuyết” của Trung Quốc. Da tuyết là loại bánh có vỏ giống bánh dẻo của Việt Nam nhưng mỏng hơn, được làm từ bột gạo, bột nếp và bột mỳ, thường được giữ lạnh sau khi làm xong và ăn lạnh. Không chỉ có màu trắng, bánh trung thu ở Singapore có nhiều màu sắc phong phú. Thường thì vỏ có màu giống màu nhân: màu vàng nhân sầu riêng, màu hồng nhân khoai môn, màu xanh nhân trà xanh…

Dạo quanh một vòng các nước Châu Á, mới thấy tìm hiểu văn hóa từ ẩm thực thật sự là một điều thú vị. Chỉ riêng một chiếc bánh Trung thu đã ẩn chứa trong đó bao câu chuyện về văn hóa đất nước. Cũng từ đây ta thêm yêu hơn và trân trọng những giá trị văn hóa của dân tộc, bắt nguồn từ những điều giản dị như chiếc bánh trung thu kia.

Học theo người Nhật làm 3 điều này để cơ thể luôn khỏe mạnh, trường thọ

0

Một trong những bí quyết giúp người Nhật sống khỏe mạnh, thậm chí đến tuổi trung niên vẫn có cơ thể mảnh mai, săn chắc, không béo phì. Vậy người Nhật có bí quyết gì? Vô cùng đơn giản, người Nhật chỉ cần kiên trì tập trung làm 3 việc này.

Kiên trì thực hiện việc kiểm soát tốc độ ăn

Vì các dây thần kinh đường tiêu hóa được truyền đến não với thời gian bị trễ nhất định, vì thế chúng ta không có khả năng nhận biết ngay lập tức việc mình đã ăn no.

Nếu bạn ăn quá nhanh, bạn sẽ dung nạp một lượng lớn calo từ thức ăn vào cơ thể. Vì vậy, người dân Nhật Bản thường xuyên duy trì việc kiểm soát tỷ lệ ăn uống với tốc độ vừa phải, tức là một bữa ăn sẽ kéo dài trong hơn 20 phút trở lên.

Bên cạnh đó, chế độ ăn chậm làm cho não lặp lại phản ứng trong khi nhai. Khi não cảm thấy bụng no, nó sẽ nhắc bạn nên ngừng ăn. Đây là lý do tại sao nhiều người không cảm thấy no khi đang ăn, nhưng sau khi ăn uống sẽ cảm thấy rất no sau khi ăn.

Ăn chậm không những có thể giúp kiểm soát tốt cân nặng, mà còn giúp cho bạn bảo vệ tốt sức khỏe của đường tiêu hóa, sức khỏe đường ruột và từ đó tăng cường tuổi thọ.

Thường xuyên ăn hải sản, ăn ít dầu và ít muối

Nếu để ý sẽ thấy, người Nhật có thói quen sử dụng nhiều hải sản trong bữa ăn thường ngày, đặc biệt là cá sống. Ăn như vậy không chỉ vì sở thích mà còn vì thực phẩm đó tốt cho sức khỏe. Những món ăn như tôm cá thường có tỉ lệ dinh dưỡng cao và và giữ được hầu như toàn bộ chất dinh dưỡng khi ăn tươi nên thường xuyên được người Nhật áp dụng trong bữa ăn.

Bên cạnh đó đảm bảo chế độ rau xanh trong bữa ăn cũng được người Nhật chú trọng. Mặc dù rau củ quả ở đây khá quý hiếm, nhưng trong mỗi bữa ăn đều có tỉ lệ rau nhất định. Người Nhật còn có thói quen ăn uống từ tốn, không ăn nhiều, ăn tạp, mà kiên trì ăn một bát cơm, sau đó ăn rau củ quả. Cách ăn này giúp cho lượng thức ăn đưa vào cơ thể vừa đủ, không quá dư thừa.

Không giống như người Việt thường có thói quen ăn mặn, người Nhật lại lựa chọn chế độ ăn nhạt. Họ chọn chế độ ăn uống thanh đạm, các loại gia vị không được lấn át mùi vị tự nhiên của thực phẩm, đó là nguyên tắc chế biến và nấu nướng của người Nhật mà nhiều nước khác chưa áp dụng được.

Tuân thủ nguyên tắc làm việc/nghỉ ngơi điều độ, hợp lý

Khi có nhiều căng thẳng, áp lực về mặt công việc và tinh thần, sẽ dễ dàng gây ra chứng thiếu ngủ. Nếu bạn bận rộn và thức suốt đêm dài hoặc ăn uống không đúng bữa, không đúng giờ thì ngay lập tức, cơ thể sẽ xuất hiện những triệu chứng bất thường, rất dễ làm mất cân bằng, trao đổi chất gặp trục trặc.

Những triệu chứng đầu tiên có thể kể đến là sự rối loạn nội tiết, sự tích tụ của các chất độc trong cơ thể, táo bón, các bệnh mãn tính.

Để tránh được những thói quen xấu đó, hầu hết người Nhật đều đã lên được cho mình nguyên tắc sống cũng như lịch làm việc và nghỉ ngơi đều đặn, tỷ lệ thức khuya ở người Nhật hiện đã thấp hơn rất nhiều so với người Trung Quốc.

Một giấc ngủ ngon có thể thư giãn và làm giảm căng thẳng tâm lý. Đây cũng là một trong những bí quyết giúp người Nhật sống khỏe mạnh và trường thọ.

Việc bố trí thời gian biểu hợp lý, làm việc và nghỉ ngơi cân bằng không chỉ là cách chăm sóc sức khỏe tốt, mà còn tốt cho việc giảm cân, điều tiết sức khỏe thể chất và tinh thần và tăng khả năng đề kháng của cơ thể.

Bạn có thể học cách của người Nhật ngay từ hôm nay bằng việc duy trì thói quen ăn chậm nhai kỹ, ăn uống điều độ, tăng số lượng thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên, cân bằng, ưu tiên rau củ quả, giảm lượng muối và dầu, ăn ít đồ ăn vặt, duy trì thói quen tốt, và duy trì một tâm trạng hạnh phúc.

Sưu tầm

 

Bắt đầu mỗi sáng bằng 8 điều đơn giản này để luôn sung sức cả ngày

0

1. Dậy từ từ

Thức giấc buổi sáng bạn không nên ngồi dậy ngay mà nên dậy từ từ bằng cách nằm trên giường vận động chân tay một chút, sau khoảng 5-7 phút mới ngồi dậy.

Đơn giản bởi vì ngồi bật dậy ngay sẽ khiến cho huyết áp thay đổi đột ngột, dẫn đến đau đầu chóng mặt. Nếu bạn gặp khó khăn trong việc không thể mở mắt mỗi sáng, bạn hãy nhắm mắt và duỗi thẳng cơ thể ra, xoay người sang phải, trái để thức tỉnh các cơ, giúp bạn tỉnh táo và “bật dậy” dễ hơn.

2. Uống một ly nước

Khi ngủ, các hoạt động trao đổi chất, bài tiết vẫn được diễn ra, do đó sẽ gây mất nước cho cơ thể.

Do vậy, mỗi sáng khi thức dậy bạn nên uống một cốc nước ấm để bù đắp lại lượng nước đã bị mất đi. Nó sẽ giúp cho việc tiêu hoá tốt hơn, cung cấp nước cho bạn để thực hiện công việc và một ngày làm việc hiệu quả. Ngoài ra, uống nhiều nước không chỉ giúp cơ thể bài tiết tốt, thanh lọc hiệu quả mà còn giúp giữ độ ẩm da và khôi phục độ đàn hồi da. Bạn có thể cho thêm vài giọt nước chanh để loại bỏ độc tố.

3. Bước ra ngoài và hít một hơi thật sâu

Hãy bước ra cửa, từ từ hít vào, giữ hơi một lúc rồi thở ra. Việc làm này chỉ mất 10 giây nhưng mang lại rất nhiều lợi ích. Không khí buổi sáng trong lành sẽ làm tăng oxy của cơ thể mang lại năng lực và giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng.

4. Vận động nhẹ nhàng

Vào buổi sáng, nếu có thời gian thì thực hiện được vài động tác tập thể dục như Yoga, erobic… còn nếu quá bận, bạn vẫn phải tận dụng những khoảng thời gian ngắn để “đánh thức” cơ thể, đó có thể chỉ bằng cách gõ nhẹ nhàng vào cơ thể hoặc làm các động tác lắc hông, ngồi xổm… giúp kích thích mạch máu lưu thông.

5. Đi vệ sinh

Sau một đêm tích tụ trao đổi chất, ruột và bàng quang đã chứa nhiều chất thải. Vì vậy, bạn nên bắt đầu thực hành thói quen vệ sinh vào buổi sáng. Thói quen tốt sẽ là tiền đề bảo đảm sức khỏe suốt cuộc đời.

6. Tắm

Tắm buổi sáng lại có tác dụng tuyệt vời, đặc biệt tốt cho những ai có thói quen vận động buổi sáng. Tắm rửa buổi sáng không chỉ giữ cho cơ thể sạch sẽ mà tâm trí cũng luôn thoải mái, quá trình lưu thông trong cơ thể càng có tác dụng. Do đó, chúng ta sẽ thấy tỉnh táo, vui vẻ, và suy nghĩ được thông suốt, rõ ràng hơn.

7. Không bỏ bữa sáng

Một bữa sáng tràn đầy nhiệt năng có thể khiến đường ruột và tâm trạng được thỏa mãn. Các chất dinh dưỡng trong thức ăn đã được tiêu hóa sau một đêm ngủ, lúc này dạ dày trống rỗng, cần phải bổ sung ngay.

Bữa ăn sáng cung cấp năng lượng cho một ngày mới hiệu quả. Vì vậy đừng bỏ lỡ bữa sáng với ngũ cốc, trứng, thịt đầy đủ protein giúp cơ thể phục hồi năng lượng mức tối đa.

8. Nghe nhạc

Âm nhạc có thể giúp bạn cảm thấy tỉnh táo và tràn đầy năng lượng. Hãy để một bản nhạc vui tươi, sống động đánh thức bạn. Thức giấc bằng âm nhạc, mở nhạc trong lúc đánh răng, đi vệ sinh, ăn sáng sẽ khiến cho buổi sáng của bạn hứng khởi hơn nhiều.

Thương một tháng 9 hao gầy

0
Tháng 9 mùa thu, chợt thấy lá vàng rơi, mưa về, lòng lại chùn xuống với những mớ cảm xúc dư thừa….

Có một tháng 9 ta hát tình khúc thu buồn, ru mình lặng lẽ trong những xúc cảm lắng đọng sau những đoạn đường ta đã đi qua. Mùa thu ấy, ta biết mình chơi vơi giữa một chốn đông người, giữa một người quen bỗng dưng thành người lạ, giữa một phố không mùa dẫu lá vàng đã chạm ngõ. Và ta biết, mình như một đứa trẻ ngốc, nhặt nhạnh từng chiếc lá vàng rơi cuối phố, từng mảnh kí ức để cố ghép lại cho tròn mùa. Mà thu, thì vẫn lạnh tanh và dửng dưng…
Có một tháng 9 đi qua khẽ khàng, ta không cố tìm lại miền kí ức nào nữa. Ta không cố xòe ngón tay non nớt ngày ấy, hứng lấy thu dịu dàng nữa. Ta để mình an nhiên trong những khoảnh khắc giao mùa. Ta chợt nhận ra, đã thêm một mùa thu vàng rụng lá, ở nơi ấy “hoa sữa vẫn ngọt ngào đầu phố đêm đêm”. Ta không nỡ đánh mất dòng kí ức ngọt ngào nơi ấy, khi chạy qua những con đường ngọt ngào hương hoa sữa, cái mùi dịu ngọt ấy khiến ta nhớ, ta quên, ta đánh mất…lưng chừng!
Tháng 9 của người Sài Gòn là những cơn mưa dầm cuối mỗi buổi chiều, những con đường lênh láng nước, kẹt xe, tắc đường. Một chiều ta trở về nhà trong cái sự bực bội với cái cảm giác lần đầu tiên ta thấy ghét Sài Gòn. Vậy mà ta vẫn nhắn nhủ bạn, hãy yêu Sài Gòn từ những điều dung dị nhất, nhìn Sài Gòn bao dung một chút thì ta sẽ an nhiên… Đến khi một chú nhắn nhủ với ta rằng, hãy yêu một chàng trai Sài Gòn, lập tức ta sẽ thấy Sài Gòn nhiều yêu thương chi lạ. Ta mới mỉm cười một mình!
Nhiều khi, cũng như bây giờ, ta muốn chạy về một nơi yên bình nào đó, có đủ yêu thương cho ta, cho một tình cảm vững bền. Giữa những mối quan hệ không tên, thân thiết, lạ lẫm, mới bắt đầu… tự nhiên ta chẳng còn hứng thú. Chắc có lẽ, vì ta chờ đợi, hay ta hi vọng nhiều hơn thế ở một mối quan hệ nào đó…nên ta thường vỡ tan nhanh chóng. Nơi này có đủ bao dung cho ta, ai đó có đủ bao dung cho ta… để ta vững tin đi tiếp đoạn đường phía trước không?
Tháng 9, trời mưa. Ngồi ở một quán cà phê nào đó cùng nhóm bạn, cười nói hồn nhiên như một đứa trẻ thơ. Là ta, vẫn yêu đời lắm đấy. Là ta, vẫn hồn nhiên lắm đấy. Là ta, vẫn thương người lắm đấy. Và, vẫn là một ta chờ những yêu thương đong đầy…
Thương một tháng Chín trời đổ mưa mỗi chiều như trút hết hỉ nộ ái ố xuống nhân gian. Thương một tháng Chín một mình với những yêu thương chưa vẹn tròn. Thương một tháng Chín gầy hao khi lá vàng vừa trút xuống…
Dù sao cũng là một tháng Chín nhiều tiếng cười….

Ngắm nhìn 15 công trình linh thiêng được xem là kiệt tác kiến trúc thế giới mới

0

Tu viện Paro Taktsang

Là một tu viện này nằm cheo leo trên vách đá ở thung lũng Paro của Bhutan. Với màu sắc và lối kiến trúc độc đáo, tu viện nổi tiếng xa gần về vẻ đẹp của mình. Đây cũng được cho là nơi đại sư Liên Hoa Sinh trước kia từng ngồi thiền.

Nhà thờ Nasir Al – molk

Nhà thờ Nasir Al – molk, Iran nằm ở Shiraz, nhà thờ Hồi giáo này nổi tiếng nhờ những cửa sổ kính màu rực rỡ, tạo ra khung cảnh huyền ảo, lộng lẫy như thiên đường chốn hạ giới.

Thánh đường St. Basil

Thánh đường St. Basil, Nga nằm gần điện Kremlin, cuối phía nam Quảng trường Đỏ của Moscow. Thánh đường St. Basil được xây dựng vào thế kỉ thứ XVI và được cho là tượng trưng cho hình ảnh vương quốc trên thiên đường.

Đền Angkor Wat

Angkor Wat được xây dựng trên mô phỏng núi Meru linh thiêng trong đạp Hindu, theo tín ngưỡng đây chính là nơi ở của các thánh thần nên được người theo đạo tôn sùng và gìn giữ. Ngày nay Angkor Wat được quảng bá trở thành hình ảnh đại diện cho đất nước và là niềm tự hào của họ.

Thành đường Florence

Sừng sững trên nền trời thành phố Florence, Ý mái vòm thời Phục Hưng ấn tượng của thánh đường được thiết kế bởi kiến trúc sư lừng danh Filippo Brunelleschi.

La Sagrada Familia

La Sagrada Familia, Tây Ban Nha. Nhà thờ Công giáo La Mã này nằm ở Barcelona, điều đặc biệt là đến nay công trình này vẫn còn giang dở. Năm 1926 thì dự án buộc phải dừng lại do Antoni Gaudi, kiến trúc sư chính của dự án này mất đột ngột trong một tai nạn tàu điện. Một trong những nét đặc sắc nhất của nhà thờ là 18 ngọn tháp hình con suốt quay tơ, tượng trưng cho 12 tông đồ, 4 thánh sử chép Phúc âm, Đức Mẹ Maria và ngọn tháp cao nhất, 170 m là Chúa Jesus.

Nhà thờ Shaikh Zayed

Nhà thờ Shaikh Zayed, UAE. Là nhà thờ Hồi Giáo lớn nhất UAE, Shaikh Zayed nằm ở Abu Dhabi với kiến trúc lộng lẫy xa hoa có sức chứa lên tới 40000 người.

Nhà thờ Las Lajas

Nhà thờ Las Lajas, Colombia. Nhà thờ Công Giáo La Mã theo phong cách Gothic Revival này nằm trên một hẻm núi của sông Guaitara, Narino. Để ra nhà thờ, du khách phải đi qua một cây cầu có độ cao đảm bảo khiến mọi người phải chóng mặt. Nếu có ý định đến thăm thú nơi đây, độ cao là một điều bạn cần lưu ý.

Đền Wat Rong Khun

Công trình màu trắng nổi bật này nằm gần Chiang Rai, Thái Lan và là điểm du lịch khá độc đáo thu hút khách du lịch trong và ngoài nước. Vì vẻ đẹp kiến trúc nổi bật của mình, Wat Rong Khun còn được người yêu thích gọi với cái tên ngôi đền Trắng.

Nhà thờ lớn của Isfahan

Nhà thờ lớn của Isfahan, Iran nằm ở trung tâm lịch sử Isfahan, kiến trúc của nhà thờ Hồi Giáo này đã thay đổi qua 12 thế kỷ. Từ khi được xây dựng vào năm 841. Kiến trúc mái vòm là nét tạo nên ấn tượng của nhà thờ. Mỗi năm Isfahan thu hút hàng triệu lượt du khách đến thăm và chiêm ngưỡng vẻ đẹp từ khắp nơi trên thế giới.

Cụm đền Kamo

Cụm đền Kamo bao gồm đền Shimogamo và đền Kamigamo của đạo Shinto ở cố đô Kyoto, Nhật Bản được UNESCO công nhận là di sản thế giới. Công trình này được xây dựng trước cả khi Kyoto trở thành Kinh đô của Nhật Bản vào năm 794.

Nhà thờ St. George, Ethiopia

Cụm công trình gồm 11 nhà thờ này được xây dựng vào thế kỷ 13 ở Lalibela Ethiopia . Điểm đặc biệt ở công trình này là toàn bộ đều được tạc từ các khối đá lớn. Xét về mặc kiến trúc và xây dựng đây thực sự là một công trình đáng nể.

Khu công trình núi Võ Đang

Khu công trình núi Võ Đang nằm tại tỉnh Hồ Bắc của Trung Quốc được xây dựng từ thế kỷ thứ 7. Cái tên Võ Đang được bắt nguồn từ một môn phái võ thuật nổi tiếng ở đất nước này xưa kia. Cụm công trình này được xây dựng bởi đạo Lão thịnh hành lúc bấy giờ. Ngày nay, núi Võ Đang nổi tiếng với khung cảnh đẹp như tranh vẽ cùng không khí trong lành, tươi mát không thể kiếm được ở phố thị.

Đền vàng Sri Harmandir Sahib, Ấn Độ

Được xây dựng trên sự kết hợp văn hóa, kiến trúc của đạo Hồi và đạo Hindu, đền vàng Ấn Độ khiến người chiêm ngưỡng phải giật mình thảng thốt và choáng ngợp về vẻ đẹp xa hoa tại đây. 100% bên ngoài của ngôi đền này được dát vàng. Đến đây vào ngày nắng đẹp, bạn có thể thấy ngôi đền tỏa sáng và lấp lánh ánh kim dưới ánh mặt trời.

Nhà thờ Szeged, Hungary

Nhà thời mái vòm ở Szeged có kiến trúc bên ngoài theo Art Nouveau và Historicist (một trường phái nghệ thuật kiến trúc thể hiện chủ yếu bởi tính kết cấu, đặc biệt bởi các họa tiết, cách điệu hóa, hay sử dụng các đường cong) trong khi nội thất lại là sự kết hợp của nhiều phong cách từ tường Gothic tới cột kiểu La Mã. Với đa dạng kiểu hình kiến trúc hòa quyện trong một công trình khiến vẻ đẹp của nhà thờ này trở nên độc đáo và thực sự khác biệt.

Trên đây là 15 kiệt tác về những công trình mang giá trị tâm linh, tín ngưỡng trên thế giới. Không chỉ chuyên chở trong mình bao giá trị văn hóa, tín ngưỡng được đúc kết từ năm này qua năm khác, các công trình này còn minh chứng được giá trị bất diệt từ chính vẻ đẹp của nó.

4 nỗi khổ trong đời người, thấu được tâm sáng như gương

0

Người sống ở đời có trăm nghìn nỗi khổ, cái khổ nào lại không khiến ta mỏi mệt, lo toan. Thế nên, theo cách nào đó đức phật khuyên con người gắng nhìn tỏ tường nỗi khổ theo cách trực diện nhất, thấm cái khổ rồi cũng từ đó mà thay đổi để sống cuộc đời theo hướng tích cực hơn.

Ở đời ai đếm được có bao nhiều cái khổ, cái khổ của mỗi người cũng không ai giống ai, nhưng suy cho cùng nó cũng được quy về 4 nỗi khổ lớn dưới đây. Người nhìn thấu, hiểu thấu tâm sáng tựa gương, người bướng bĩnh không chịu quay đầu nhìn thẳng, kiếp người nhọc mệnh đến cuối đường.

Nhìn không thấu chính mình

Người ta cứ tưởng bản thân mình hiểu mình rõ nhất, thực ra là hoàn toàn trái lại. Nhìn thấu phần sâu thẳm nhất của sinh mệnh cá nhân vốn là điều khó khăn nhất.

Trong những bão giông cuộc đời, có nhiều điều khiến bạn không thể nhìn thấy hoàn cảnh của chính mình. Bạn không nhìn thấy được bản thân đang lạc vào một vòng luẩn quẩn, không thấy vết thương sau mỗi lần tranh đấu, không thấy nơi yên bình phía sau sự phồn hoa, tấp nập. Ai có thể dám vỗ ngực tự xưng ta hiểu rõ bản thân mình? Con người không mấy ai hoàn hảo, đôi lúc có những khuyết điểm chính bản thân ta không bao giờ muốn thừa nhận bởi nó làm xấu đến hình ảnh bản thân. Chính những lúc ấy ta đang chối bỏ bản ngã hay nói cách khác là chối bỏ con người thật của mình. Trên đời, không nhìn thấu được chính mình chính là nỗi khổ lớn nhất.

Cứ hoài luyến tiếc

Người ta rất dễ bị quá khứ đeo đuổi, nhất là khi nhìn lại những ngày tươi đẹp từng có. Ta luyến tiếc kỷ niệm dù kỷ niệm chỉ còn như sương khói, luyến tiếc những điều chưa thể làm dù chẳng còn cơ hội. Ta luyến tiếc danh tiếng, những tiếng vỗ tay đắc thắng dù nó chỉ là thứ hư vinh.

Rất nhiều khi bạn phải chấp nhận rằng có những thứ không thể vãn hồi, có những chuyện không thể thay đổi, có những lời nói ra rồi không thể thu lại. Mãi luyến tiếc quá khứ chính là phủ một lớp mây mù ảm đạm lên chính hiện tại và tương lai của bạn.

Thay vì luyến tiếc quá khứ, điều ta có thể làm là xây dựng một tương lai tốt hơn. Trên đời có 2 loại nhìn về quá khứ. Loại thứ nhất là nhìn để luyến tiếc, chính là cứ hoài ở mãi trong quá khứ, tiếc nuối rồi lại than vãn vì sao không thể quay trở lại. Loại này con người sẽ mãi chẳng đi lên được mà ngày càng cùn bại. Loại thứ hai là nhìn lại để bước lên, chính là quay đầu nhìn về quá khứ, tuy nhiên họ không phải nhìn để hối tiếc mà là nhìn để rút kinh nghiệm từ đó tìm hướng đi đúng cho cuộc đời.

Cùng là một cái tiếc như nhau nhưng hành động, quá trình lại quyết định kết quả.

Không thể đứng dậy sau thất bại

Thất bại là chuyện thường trong đời mỗi người. Ai dám nói mình chưa từng gục ngã? Những người thành đạt nhất, trái lại chính là những người vấp ngã nhiều nhất.

Vấp ngã rồi nằm mãi ở nơi đó than thân trách phận, bạn đang đợi ai đến dang tay cứu giúp đây? Cuộc đời là do chính bạn quyết định, con đường là do chính bạn đi. Nếu không biết đứng dậy thì cũng đừng hy vọng đi cho tốt quãng đời phía trước vốn đầy hứa hẹn. Đừng nghĩ con người ta chỉ vấp ngã lúc trẻ, đời đâu ai biết trước chữ ngờ, nên nếu gặp lúc tóc đã nhuốm hoa râm, đời còn tặng thêm vài cơn giông bão, vấp ngã là chuyện sẽ gặp, thì mong người hãy gắng bình tâm mà đứng dậy. Có thế mới là chí khí của người trải nắng mưa sống sắp hết đời người.

Không thể buông bỏ 

Buông bỏ ở đây không phải về vật chất, bạc tiền mà là cái tâm sầu não, phiền muộn. Nếu bạn không thể buông bỏ được, dần dần chúng sẽ đầu độc tâm hồn bạn, khiến bạn chẳng có ngày nào yên.

Hẳn có người sẽ bảo: “Sầu não, phiền muộn há có thể nói một tiếng buông là buông ngay được?”. Xin thưa, sầu não phiền muộn chính là thứ khó đối phó nhất trên đời, người sống cũng nó mà mãi cuộc đời cứ xuôi ngược trong cái buồn miên man. Thế nhưng bạn phải nhớ rằng, không buông bỏ được cái sầu thì niềm vui sao có thể tới. Không có gì là không thể, bản thân con người là một cỗ máy sống siêu phàm, buông cái sầu ai cũng làm được, bạn chỉ là chưa sáng tỏ mà thôi.

Hôm nay khổ, ngày mai khổ, ngày sau vẫn hoàn khổ, bạn sẽ mãi chẳng thấy được ánh mai hạnh phúc nếu không ngộ được những điều trên. Thực hiện không dễ, do vậy mới cần có thời gian và quá trình, điều cốt lõi chính là bản thân bạn. Thấu được những điều này tâm lại sáng như gương.