Home Blog Page 92

Mỗi sáng đều đặn ăn khoai lang, hiệu quả mang lại tốt hơn 10 năm uống thuốc bổ

0

Bạn có tin loại củ rẻ tiền có mặt trên mọi miền đất nước như khoai lang lại có giá trị dinh dưỡng lớn đến ngang ngửa nhân sâm tiền triệu. Kiên trì ăn khoai lang mỗi ngày bạn liền hiểu lâu nay mình đã bỏ quên thứ gì.

Là loại củ thân thuộc với đa số người dân Việt Nam, khoai lang có mặt trong những món ăn dân dã nhất và cũng là loại củ dùng để ăn chơi mà nhiều người thường dùng. Nói về khoai lang dân gian thường sử dụng chúng như món ăn chữa táo bón hiệu quả. Tuy nhiên không dừng lại ở đó, khoai lang trên thực tế mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và công dụng hơn tất cả những gì bạn từng nghĩ.

Chống ung thư

Chứa nhiều Beta carotene – chất được xem tiền chất của vitamin A trong cơ thể người – chúng được chứng minh là có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi những tác nhân gây ung thư. Nếu là một người có nhiều nỗi lo về các căn bệnh nan y khó chữa như ung thư, thì đây quả là một thông tin hữu ích dành cho bạn.

Ngoài ra, “một nghiên cứu do ĐH Harvard (Mỹ) thực hiện trên 124.000 người cho thấy, những người tiêu thụ thức ăn giàu carotene trong chế độ ăn uống thường xuyên của mình giảm tới hơn 32% nguy cơ UT phổi”. Với những con số thống kê kể trên, thật đáng để đưa khoai lang trở thành một trong các thực phẩm chính hàng ngày rồi nhỉ!

Chống lão hóa

Các nghiên cứu đã chứng minh ăn khoai lang 1 – 2 lần trong tuần khiến da trông đẹp hơn cũng như ngăn ngừa hoặc ít nhất là giảm thiểu sự lão hóa vẫn đang ầm thầm diễn ra mỗi ngày. Nhờ đâu mà có được những điều này? Người ta tìm thấy được trong khoai lang có chứa nhiều chất chống lão hóa, tăng độ đàn hồi cho da rất hiệu quả. Nhiều sinh tố có lợi, chất khoáng, chất xơ,… không những làm căng da mà còn làm mịn phẳng các nếp nhăn trên mặt.

Khoai lang có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau chứ không chỉ dừng lại ở việc ăn khoai lang luộc vì vậy bạn sẽ không phải quá lo lắng việc ăn khoai lang gây ngán.

Ngừa mụn nhọt

Theo Đông Y, khoai lang là loại thực phẩm trị mụn nhọt cực kì hiệu quả. Đây là bài thuốc dân gian quen thuộc được nhiều người sử dụng và chứng thực về mức độ an toàn.

Cách trị mụn nhọt:

Khoai lang củ 40g, lá bồ công anh 40g, đường hoặc mật mía giã nhuyễn bọc vào vải, đắp lên mụn nhọt. Bạn chỉ cần làm vài ngày theo cách này sẽ thấy mụn nhọt giảm đáng kể.

Hút mủ nhọt đã vỡ:

Lá khoai lang non 50g, đậu xanh 12g, thêm chút muối, giã nhuyễn bọc vào vải đắp lên vết mụn nhọt đã vỡ có tác dụng làm mát vùng da đó đồng thời làm mờ vết sẹo mụn giúp da sáng đẹp hơn.

Tăng cường thị lực

Khoai lang cũng một loại thức ăn chứa hàm lượng beta-carotene cao rất tốt cho thị lực. Thịt màu cam sáng của loại rau củ này chứa rất nhiều yếu tố quan trọng, đặc biệt tốt cho mắt. Ngoài tốt cho mắt, nó còn là thực phẩm tốt cho người ăn kiêng, người bị bệnh dạ dày. Khoai lang thực sự là món ăn tuyệt vời dành cho bạn khi muốn giữ một sức khỏe tốt.

Beta carotene là tiền chất của vitamin A. Vitamin A giúp duy trì đôi mắt sáng và làn da khỏe mạnh.

Cần lưu ý gì khi dùng khoai lang?

Mặc dù khoai lang cực kì tốt cho cơ thể nhưng bạn vẫn nên nhớ một vài lưu ý nhỏ khi sử dụng như sau:

– Để có tác dụng bổ dưỡng, nên ăn khoai vỏ đỏ ruột vàng. Để giải cảm và chữa táo bón phải dùng khoai vỏ trắng ruột trắng.

– Không nên dùng khoai lang (củ và rau) lúc quá đói vì khi đó đường huyết đã thấp, lại làm hạ thêm gây mệt mỏi.

– Vỏ khoai lang chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Do đó phải bảo vệ phần vỏ không bị xây xát, không gọt vỏ nếu không cần thiết. Vỏ còn giúp bảo vệ dưỡng chất bên trong, vì vậy khi luộc khoai nên để cả vỏ (đã rửa sạch).

– Tuyệt đối không ăn khoai lang đã lên mầm hoặc có sâu, sùng vì chúng chứa nhiều chất độc cho cơ thể.

Bây giờ bạn đã biết công dụng của khoai lang rồi, luôn nhớ dùng nó trong cuộc sống hàng ngày nhé!

Tổng hợp

Ngoại tình tuổi trung niên và những điều bạn chưa biết

0

Lệch nhịp trong phòng ngủ

Đến tuổi trung niên, nam giới và phụ nữ lại có nhu cầu trái ngược hẳn nhau trong chuyện tình dục. Trong khi nam giới vẫn có nhu cầu cực kì cao thì giai đoạn tiền mãn kinh và mãn kinh ở phụ nữ lại khiến họ e ngại việc này. Chuyện chăn gối trước đây từng mang lại hứng thú giờ trở nên khó chịu, thậm chí đau đớn, không thoải mái, tránh né và rút lui khỏi sex trong khi chồng vẫn có nhu cầu cao.

Hoặc ngược lại, người phụ nữ bước vào giai đoạn hồi xuân, ham muốn trỗi dậy mạnh mẽ mà chồng lại không thể đáp ứng như “thời trai trẻ”. Khi đó, người bạn đời có thể hiểu nhầm rằng đối tác không còn hứng thú với mình nữa, nhu cầu sinh lý không được thỏa mãn, do vậy dễ tìm đến người thứ ba để “giải tỏa”.

Chứng tỏ bản thân

Bước vào tuổi trung niên, người ta mang theo rất nhiều nỗi lo lắng và sợ hãi – sợ những thay đổi đi cùng tuổi tác, sợ ốm đau bệnh tật, sợ không còn hấp dẫn trong mắt người khác phái, sợ không còn đủ thời gian để thực hiện ước mơ hay thậm chí là sợ chết.

Đặc biệt, những người dành phần lớn thời gian để chăm lo cho con cái, gia đình hoặc công việc, sự nghiệp mà ít quan tâm đến bản thân sẽ cảm thấy mình đã bỏ qua khoảng thời gian đẹp đẽ nhất cuộc đời mà chưa được tận hưởng cuộc sống. Chính vì vậy, khi gặp các đối tượng trẻ trung, họ sẵn sàng theo đuổi để được sống lại cảm giác tuổi thanh xuân, để chứng tỏ bản thân vẫn còn sức hấp dẫn.

Nhàm chán

Sau nhiều năm kết hôn, cuộc sống gia đình với chừng ấy gương mặt, chừng ấy thói quen dễ tạo cảm giác đơn điệu, nhàm chán. Nhàm chán trong cuộc sống hàng ngày đã nguy hiểm, nhàm chán trong đời sống chăn gối lại càng nguy hiểm hơn: cũng vẫn người ấy, cũng vẫn căn phòng ấy, cũng vẫn tư thế ấy… Và rồi cùng với thời gian, từ lúc nào không hay, giấc ngủ dần trở nên quan trọng hơn “chuyện ấy”.

Ai cũng thích cảm giác mình được người khác cần đến. Nếu bạn đời không cảm nhận được điều đó từ bạn, người ta sẽ tìm kiếm ở nơi khác. Người thứ ba xuất hiện như một luồng gió mới xóa tan sự tẻ ngắt, thổi bùng lên đam mê và khơi gợi sự hứng khởi. Ngoại tình đem lại cảm giác phiêu lưu mới lạ, hấp dẫn hơn hẳn với nếp quen nhàm chán ở nhà

Chiến lược lối thoát

Sống với nhau càng lâu, người ta càng có nhiều điều phải cân nhắc khi đi đến quyết định ly hôn: áp lực từ con cái, gia đình, xã hội, phân chia tài sản, cơ hội để làm lại từ đầu… Thay vì quyết định chia tay, các cặp đôi ở tuổi trung niên lựa chọn phương án đơn giản hơn – đó chính là ngoại tình. Mối quan hệ ngoài luồng chính là lối thoát dễ dàng (ít nhất cũng là theo cách nhìn của người trong cuộc), tránh đương đầu với những vấn đề phức tạp kia mà vẫn có được người chia sẻ về tinh thần cũng như đáp ứng được những nhu cầu về sinh lý.

Thiếu sự chia sẻ

Một vài khảo sát đã chỉ ra rằng nam giới và phụ nữ thường phàn nàn về sự khác biệt trong nhu cầu tình dục của họ và của bạn đời. Với phụ nữ, tình dục không phải là tất cả. Mối quan hệ thực sự ổn với họ bao gồm cả những đụng chạm, những cái hôn, những cái vuốt ve âu yếm và cả việc chuyện trò.

Quay trở lại với những trường hợp ngoại tình tưởng như không thể lý giải nổi (vợ chồng yêu thương nhau, có đời sống tình dục hòa hợp và không có mâu thuẫn gì to tát), rất có khả năng đó chỉ là cảm nhận và đánh giá của một phía. Có thể đối phương không hoàn toàn hài lòng với cuộc hôn nhân nhưng vì thiếu sự chia sẻ nên mới dẫn tới sự xuất hiện của người thứ ba. Người ta không thể đọc được suy nghĩ của người khác.

Chính vì vậy, các cặp đôi cần phải chia sẻ thẳng thắn và cởi mở về những nhu cầu của bản thân, về những điều mình thích hay không thích để cả hai cùng biết và điều chỉnh cho phù hợp.

Nửa kia không còn chăm sóc vẻ bề ngoài

Tuổi tác cùng với những áp lực cuộc sống – công việc, tiền bạc, con cái và các trách nhiệm gia đình đôi khi có thể khiến người ta bỏ bê việc chăm sóc cho vẻ bề ngoài của mình. Tâm lý quá quen thuộc với nhau cũng là một trong những nguyên nhân để người ta chép miệng “Xấu hay đẹp cũng quá biết rồi. Trưng diện để làm gì!”. Bắt đầu từ sự xuề xòa này mà dần dần, nửa kia có thể thấy người bạn đời không còn hấp dẫn như trước nữa và tất yếu, khi người thứ ba với vẻ ngoài thu hút và hấp dẫn hơn xuất hiện, nguy cơ ngoại tình xảy ra là rất cao.

Một mối quan hệ ngoài hôn nhân ở tuổi trung niên có thể biến bạn trở thành người tình lý tưởng, giúp bạn vượt qua khủng hoảng tuổi tác, mang lại cho bạn niềm vui nhưng cũng sẽ có thể lấy đi của bạn tất cả những gì quý giá nhất như gia đình, con cái, sức khỏe… Cái giá phải trả quả thực là quá đắt. Vậy thì, thay vì phá đi mái nhà đang có để bắt đầu tất cả lại từ đầu, tại sao không dành tâm sức giữ cho ngọn lửa hôn nhân luôn ấm nồng?

Sưu tầm

Thực phẩm ngăn ngừa rụng tóc

0

Cá hồi

Tóc là sợi protein, điều này là nghĩa bạn cần ăn nhiều protein để phát triển tóc mới và giúp tóc khỏe mạnh. Protein cũng cần thiết để sản xuất keratin, một thành phần cấu trúc quan trọng của tóc.

Một sự lựa chọn thông minh là protein từ hải sản như cá hồi, vốn được chứng minh là tăng cường sức khỏe tóc cho phụ nữ nhờ chứa axit béo omega-3 và hàm lượng vitamin phong phú.

Các loại hạt

Một trong số những nghiên cứu hứa hẹn nhất về khắc phục tình trạng rụng tóc ở nữ giới được công bố trên tờ Journal of Cosmetic Dermatology.

Các đối tượng trong nghiên cứu này đã được dùng chế phẩm bổ sung dinh dưỡng chứa các axit béo thiết yếu omega-3 và omega-6 và các chất chống oxy hóa trong 6 tháng. Kết quả rất tích cực: Sau 6 tháng, 90% đối tượng báo cáo giảm rụng tóc, 86% cải thiện phát triển tóc và 87% cho biết tóc dầy hơn.

Để đạt được kết quả tương tự, bạn hãy ăn các loại hạt chứa nhiều axit béo omega-3 và omega-6 như hạt óc chó, hạt lanh và các loại dầu như dầu hạt nho, dầu hướng dương và dầu vừng.

Hàu

Kẽm có vẻ là một loại siêu dinh dưỡng trong ngăn ngừa và điều trị rụng tóc. Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã so sánh hãm lượng kẽm của 50 người bị rụng tóc từng vùng với 50 người khỏe mạnh và thấy rằng những người bị rụng tóc từng vùng có hàm lượng kẽm thấp hơn đáng kể.

Một nghiên cứu khác kiểm tra hàm lượng kẽm và đồng ở 312 nam giới và phụ nữ bị rụng tóc. Bất kể nguyên nhân rụng tóc là gì, tất cả các đối tượng bị rụng tóc đều có hàm lượng kẽm thấp hơn so với nhóm chứng.

Các chế phẩm bổ sung kẽm và ăn nhiều thực phẩm chứa kẽm có thể làm chậm tốc độ rụng tóc trong phần lớn các trường hợp, vì vậy cần bổ sung chúng vào chế độ ăn. Theo Viện Sức khỏe quốc gia Mỹ, hàu chứa nhiều kẽm hơn bất cứ loại thực phẩm nào khác.

Những nguồn thực phẩm chứa kẽm khác gồm hạt óc chó, rau bina, trứng, hạt hướng dương, đậu xanh, bột yến mạch…

Mật ong

Khi được sử dụng để bôi tại chỗ, mật ong giúp cải thiện vẻ ngoài của tóc. Trong một nghiên cứu trên những bệnh nhân bị viêm da bã nhờn bao gồm đóng vảy, ngứa và rụng tóc, những người bôi hỗn hợp gồm 90% mật ong và 10% nước lên da đầu mỗi ngày trong 4 tuần có cải thiện rụng tóc vào giai đoạn cuối nghiên cứu.

Các loại dầu

Dầu bí ngô, dầu hương thảo và dầu dừa đều tốt cho da dầu. Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã cho nam giới bị rụng tóc dùng 400mg/ngày dầu hạt bí ngô hoặc giả dược trong 24 tuần. Những người dùng dầu hạt bí ngô tăng 40% sự phát triển tóc.

Khi sử dụng như một sản phẩm trước gội và sau gội, dầu dừa được chứng minh là bảo vệ tóc chống lại rụng tóc và dầu hương thảo làm tăng sự phát triển tóc tương đương với minoxidil, thành phần chính trong sản phẩm đặc trị rụng tóc Rogaine và ít gây ngứa da đầu.

Rong biển

Một nghiên cứu gần đây chỉ ra một chế phẩm bổ sung chứa cistanche tubulosa và laminaria japonica (rong biển nâu) thúc đẩy tóc phát triển ở những người bị rụng tóc từ nhẹ tới trung bình. Sau 16 tuần bổ sung, những người tình nguyện tăng 13% thể tích tóc và 27% độ dầy của tóc. Chất bổ sung này cũng hiệu quả trong điều trị viêm da đầu và gàu.

Đôi khi, im lặng là để giúp ta bình yên hơn sau bao mỏi mệt…

0

Con đường sao lắm thứ gian truân, khó nhọc…

Mỗi khi bản thể đang gào thét điên cuồng, đó là lúc trái tim bạn sắp sửa lên tiếng và cần, cần lắm một khoảng lặng an yên, để kịp gột rửa và hong khô hồn mình cho qua những hỗn tạp của thường nhật. Đôi khi con người ta chỉ cần những góc tĩnh nhỏ bé cho riêng mình để biết được hạnh phúc là giản đơn, để biết được mục đích mình sinh ra và sống, để nhìn thấu ai chân thành hay đang giả dối không hay…

Con người… họ chen nhau trên những chuyến tàu nhanh nhưng họ chẳng biết mình tìm kiếm cái gì nữa, thế là họ mới cuống cuồng lên rồi chạy. Con người cũng giống như những chiếc lá vàng mòn mỏi. Đứng trước những xô đẩy của cơn gió cuộc đời, bạn chọn cách để dòng nước cuốn phăng đi tất cả, hối hả, xa xôi theo cái gọi là “nhịp sống hiện đại” hay nhẹ nhàng buông lơi bản ngã, sống chậm lại, tận hưởng để lắng nghe những thanh âm trong trẻo của cuộc sống? Là khoảng lặng…

“Khoảng lặng không phải là một đại dương yên tĩnh mà chính là những đợt sống ngầm” – Xã hội hiện đại là khi con người ta bị cuốn trôi theo nhịp thở hối hả, gấp gáp và đời thường dần khiến những nốt trầm lặng trong cuộc đời trở nên hiếm hoi và nhỏ bé. Tại sao ta cứ phải mãi miết thắng vượt tốc độ với cuộc sống mà không thử đôi lần đặt gánh nặng trên vai xuống và chịu dừng chân một chút trên hành trình của riêng mình?

Khoảng lặng trong nghệ thuật có thể là phút dừng lại của một nốt trầm xao xuyến khiêm nhường trong bản hòa ca của hàng triệu thanh âm, là dấu ba chấm trong một tác phẩm thi ca đẫm vị hay những mảng tối và sẫm lại trong bức tranh của người họa sĩ. Trong cuộc sống, liệu có bao giờ bạn tìm thấy cho mình một khoảng lặng?

Là nỗi buồn, bất chợt ngã gục giữa những xô đẩy của dòng đời. Ngẫm suy rồi lấy hết dũng khí và bứt mình ra khỏi chuỗi ngày bon chen, hỗn độn cho lòng mình được lắng lại và chờ đón những giây phút yêu thương trong cuộc đời.

Khoảng lặng đôi khi là hạnh phúc!

Cuộc đời mệt mỏi và lắm thứ ngoài kia dễ khiến người ta thấy sợ, thấy hoang mang lạ kì. Dừng chân lại, một mình trong căn phòng nhỏ, có cửa sổ đón chút tinh khôi của ánh sáng cuối ngày, với những cơn mưa ùa về trong bất chợt. Ta thôi lo lắng, thôi mệt mỏi, một bản nhạc không lời, trang giấy trắng, một chiếc bút trong tay, cứ viết, viết để trao gửi yêu thương. Hay chiều muộn, đứng thả hồn vu vơ trước con phố vào thu có lá sấu vàng nhẹ bẫng trên mặt đường, rồi nhắm mắt thật chặt, ngẩng đầu lên cao, cho gió khẽ khàng luồn qua mái tóc và cảm nhận tất cả bằng trái tim.

Khoảng lặng đâu phải là sự câm nín vô hồn. Đó chính là lúc ta thấy hồn mình lắng dịu lại, để cho bản ngã đủ tỉnh táo và nói chuyện với chính mình. Cuộc sống ngoài kia dẫu mệt nhoài. Mặc kệ. Đôi lúc phải im lặng để nghe mình lên tiếng, để suy nghĩ về những trải nghiệm nhỏ nhặt trong cuộc sống và vững vàng hơn trên hành trình tuổi trẻ.

Nhịp sống ồn ào và xô đẩy ngoài kia là sự giằng co quyết liệt không điểm dừng. Phải đứng lại dù một khoảnh khắc nào đó ta thấy mệt, để thấy được thời gian chảy trôi nhẹ nhàng qua kẽ tay, để lắng nghe những thanh âm trong trẻo và bình dị chắt chiu nên từ bản nhạc ồn ào và hỗn độn của thường nhật. Trân trọng và nâng niu những giá trị tốt đẹp trong cuộc sống vô tình bị lãng quên bởi tấp nập đời thường. Thỉnh thoảng hãy đến một nơi nào đó thật xa, tách bật ra khỏi mọi lo toan, chẳng để làm gì cả chỉ để lắng nghe tiếng lòng mình hoang hoải và trái tim bất lực trước thực tại. Để hiểu mình cần gì, làm gì và ra sao? Im lặng để giúp ta bình yên hơn sau bao mỏi mệt. Khoảng lặng cần lắm để lấp đầy những khoảng trống bỏ quên trong cuộc đời, những vùng trời bình yên giấu kín…

Thời trẻ chúng mình thường hỏi nhau, chọn cuộc đời bình yên hay bão giông, mình từng mạnh mẽ tuyên bố rằng cuộc đời bão giông là thú vị. Nhưng giờ nghĩ lại có khi mình sẽ chọn bình yên, bởi vốn dĩ cuộc đời là cuốn tiểu thuyết bi kịch không hồi kết.

Hãy cần những khoảng lặng. Bởi cuộc sống cần những nốt trầm để lắng dịu và bớt ngột ngạt đi. Bạn nhé!

Phunugiadinh

Có những ngày chúng ta cần bình yên như thế…

0

Đúng là cuộc sống, không phải lúc nào cũng khiến con người ta vui vẻ sống những ngày hạnh phúc của cuộc đời. Mà lắm lúc, nó đẩy con người ta đến hết những khó khăn này đến khó khăn khác, khiến con người ta không còn đủ nghị lực để bước tiếp, theo đuổi ước mơ mà chúng ta đã chọn. Và những ngày như thế, chúng ta cần lắm bình yên hơn ai khác. Cần lắm những giây phút tĩnh lặng để nhìn lại và lấy đủ dũng khí để bước tiếp.

Người ta nói đúng, lúc bé cứ muốn bản thân mình mau lớn để có thể tự quyết định mọi chuyện trong tương lai của chúng ta. Nhưng khi lớn, con người ta càng muốn bản thân mình quay lại thời thơ ấu, cái thời hồn nhiên, vô tư, không cần quan tâm đến những khó khăn ngoài kia. Hình như mọi khó khăn, áp lực khi lớn cứ đẩy con người ta trải qua hết những mệt mỏi này đến mệt mỏi khác, khiến con người ta lại cứ muốn quay về những lúc còn ở bên bố mẹ, gia đình và cùng chơi những trò mà đã lâu chưa được chơi. Để khi ấy, lòng sẽ an yên hơn, không phải gồng gánh hết những khó khăn mà cuộc đời đã “đem” lại cho chúng ta.

Có những ngày cứ mệt mỏi như thế, và có những ngày, ta cần bình yên hơnthế. Những ngày ấy, chúng ta cần buông bỏ tất cả, đi đâu đó để có thể bình yên trở lại. Đi chơi với đám bạn, cà phê, ăn uống, và hơn hết là quay trở về bên gia đình- nơi mà những mệt mỏi đều có thể tan biến hết vì còn có bố mẹ, những người luôn ở đó chờ ta, sẵn sàng dang rộng vòng tay để chờ ta trở về khi có khó khăn, vất vả ngoài kia. Để rồi khi bình tâm trở lại, chúng ta có thể quay trở lại đương đầu với những thử thách đang chờ đợi ta.

Mọi chuyện đều có cách giải quyết của nó, hãy nghĩ thoáng hơn rồi sẽ tìm được câu trả lời đúng đắn. Rồi chúng ta sẽ ổn, rồi chúng ta sẽ hạnh phúc hơn, rồi chúng ta sẽ mạnh mẽ hơn sau những khó khăn, vất vả ấy. Và rồi… không gì sẽ cản đường chúng ta được nữa.

Đừng để lòng nặng trĩu, thả lỏng lòng mình để tâm hồn luôn an nhiên.

Tình khúc tháng 4

0
Nhớ nao lòng man mác tháng tư ơi
Bao kỷ niệm một thời như sống lại
Ngày xưa đó, ngày con tim vụng dại
Nên thương thầm, giấu mãi cánh bằng lăng!
Nắng sân trường, hàng phượng vĩ còn chăng?
Bến quê đó, sông trăng giờ có đợi?
Người khách cũ đi đâu không về hỡi?
Để con đò vời vợi ngóng chiều hôm!
Tháng tư ơi! Thương sao ngọn gió nồm
Cành tre vẫy, dáng chồm nghiêng mặt nước
Bông gạo rụng, lối em về cỏ mượt
Vầng trăng non, mơ ước thả bên cầu!
Anh hẹn em ngộ lắm buổi ban đầu
Ngập ngừng mãi một câu thôi mà khó
Bàn tay chạm bàn tay rồi để đó
Bờ môi thèm sao giả bộ làm ngơ?
Dòng đời trôi, trôi lạc mất ngày thơ
Trôi luôn cả những dại khờ trong trẻo
Anh lặn lội đi tìm em khắp nẻo
Chiều tháng tư, khô héo mảnh tình rơi!

Loại thực phẩm chữa dứt điểm bệnh ho hen, khò khè

0

Nghiên cứu mới của Đại học New Castle và Trung tâm Viêm (cơ sở hợp tác giữa Đại học Công nghệ Sydney và Viện Centenary) phát hiện ra chất xơ trong thực phẩm không chỉ tốt cho tiêu hóa mà còn cho tác động kỳ diệu đến các cơ quan tưởng chừng như không liên quan của hệ hô hấp.

Hay ho hen, khò khè: Có thể bạn ăn thiếu những món này - Ảnh 1.

Thực phẩm giàu chất xơ rất tốt cho phổi – ảnh minh họa từ internet

Nhóm nghiên cứu đã tìm ra cơ chế tác động của các axit béo chuỗi ngắn kháng viêm (SCFA) lên hệ hô hấp: ngăn ngừa bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD) và các vấn đề hô hấp khác như viêm phế quản, hen suyễn.

Trong đó, COPD là căn bệnh được chú trọng nhất bởi là bệnh mạn tính ảnh hưởng lớn tới chất lượng sống, tỉ lệ theo thống kê tại Úc lên tới 1/7 người trên 40 tuổi, nguyên nhân do hút thuốc, tiếp xúc lâu dài với ô nhiễm không khí và một số trường hợp hiếm là do di truyền.

Về tổng thể, ở người khỏe mạnh, các axit béo chuỗi ngắn kháng viêm giúp ngăn ngừa tổn thương và cải thiện chức năng phổi. Để cơ thể sản xuất ra nhiều axit béo chuỗi ngắn kháng viêm, bạn phải ăn nhiều chất xơ.

Theo giáo sư Phil Hansbro, Giám đốc Trung tâm Viêm, chất xơ tạo nên sự thay đổi tích cực đến hệ vi sinh vật đường tiêu hóa và từ đó giúp tăng cường sản xuất các chất chuyển hóa có tác dụng bảo vệ cơ thể.

Nghiên cứu thậm chí xem xét đến những người bị giảm sản xuất axit béo chuỗi ngắn kháng viêm do hút thuốc: chế độ ăn nhiều chất xơ thậm chí có thể bù đắp thiếu hụt này!

Tin vui là bạn có thể dễ dàng bổ sung chất xơ vào bữa ăn hàng ngày. Chất xơ hiện diện dồi dào trong hầu hết các loại rau, củ, trái cây, ngũ cốc (đặc biệt là ngũ cốc nguyên hạt).

Nghiên cứu vừa được trình bày tại Hội nghị khoa học thường niên của Úc và New Zealand dành cho các chuyên gia hàng đầu về sức khỏe phổi và khoa học hô hấp (TSANZRS 2019).

Theo Người lao động

Ngọt ngào cảm xúc tháng 4

0

Tháng Tư đến mang theo cái nắng vàng xuyên sâu vòm lá, mang theo cả những cơn mưa chuyển mùa vội vã. Từng vòm mây trắng xốp, lững thững trôi trên bầu trời xanh thế. Nắng nhẹ nhàng, trong suốt, đổ dài trên những con đường xa vắng. Ngẫm bao mùa hạ đi qua, cái nắng tháng Tư vẫn còn khờ dại lắm, khờ dại như chính tuổi thơ của tôi. Tuy khờ dại nhưng nó lại thật êm đềm, trong sáng và tinh khiết.

Rất đỗi bình dị và thân quen, tháng Tư như người đi xa nhớ lời hẹn cũ. Trên trời cao, mây trắng lãng đãng phiêu diêu cùng gió. Cái nắng không gay gắt như mùa hạ, không dịu dàng như mùa thu hay ít ỏi như mùa đông, cái nắng đủ để trang điểm cho màu xanh bất tận của quả cây, hoa lá. Tháng Tư nhẹ nhàng, êm ái gợi nỗi lòng nôn nao khó tả khi về ngang trường cũ. Cây phượng già trải bao mùa mưa nắng, thương những năm tháng học trò ghi dấu bao kỉ niệm thời áo trắng tinh khôi.

Tháng 4 đến rồi đó, đi qua bao đoạn trường gió sương, ướm bàn chân phong trần ngược xuôi trên hành trình mưu sinh, kí ức vẫn vẹn nguyên như mới hôm qua mà người đi mãi xa như tháng Tư xưa chẳng thể quay về. Tháng Tư dịu dàng, gợi nhớ gợi thương. Lặng nhìn những vòm mây xa, khẽ hát lên những câu hát ngày cũ, tháng Tư gọi ký ức ngày xưa trở về, kỷ niệm ngỡ đã vùi sâu bỗng cồn cào da diết vì một buổi sáng giao mùa đẹp như vần thơ.

Tháng Tư về thật rồi, vẫn chưa có dấu hiệu của cơn mưa nào hết, bầu trời vẫn quang mây và xanh biếc, những đám mây trắng ngần nằm im ỉm, gió chẳng buốn thôi mây bay đi. Chiều đến, trời lộng gió hơn, hàng chục con diều no gió trên không trung, tự nhiên lại thấy nhớ cánh diều giấy học trò của những ngày còn nhỏ. Chúng không sặc sỡ màu sắc, không nhiều hình thù kiểu cách, diều vẫn căng tràn sức sống, bay lượn chấp cánh những giấc mơ ngoan. Cánh diều ngày hôm nay có chở tôi về với miền cổ tích của ngày xưa? Chở ký ức tuổi thơ hồn nhiên quay về với thực tại, chạm tay một chút vào miền nhớ, để rồi giật mình nghe Tháng tư sang.

Ngọt ngào lắm những cảm xúc khi Tháng Tư sang… Tháng Tư, tiếng tu hú ngân dài, cho sắc nắng thêm nồng nàn, cho màu xanh thêm mướt những hàng cây. Tháng Tư, những gánh hàng rong đầy ắp quả mơ vàng nho nhỏ. Ta đi qua những mùa khôn lớn, nhưng vẫn miên man nỗi nhớ về miền xưa cổ tích, được vẽ đủ đầy trong suốt cả một mùa mơ. Nhớ ngày ấy, lũ sinh viên chúng tôi đi bộ từ trường về ký túc xá, tay cầm quả mơ đầu mùa, ăn ngấu nghiến ngon lành chẳng thấy vị chua một chút nào.

Tháng Tư là thế đó. Ta cứ xuyến xao, cứ ngẩn ngơ khi bắt đầu vội vàng, trăn trở của những nỗi niềm chưa kịp gọi thành tên. Màu áo học trò làm nên tình yêu thuở ban đầu ngây thơ, trong sáng. Có lẽ vì thế mà tháng Tư cũng là sự đan xen giữa quá khứ và hiện tại. Mang những hoài niệm của nỗi buồn ngày xưa, hòa quyện cùng niềm hy vọng vào tương lai tươi sáng, để tin rằng, những bông hoa mùa xuân sau khi héo úa, lìa cành, sẽ kết tinh thành trái chín ngọt lành, căng mọng.

 Cuộc sống vẫn hối hả trôi đi từng ngày, từng giờ nhưng đôi lúc ta biết dừng lại, nhìn sâu trong góc khuất của lòng mình, nhìn những thanh âm ngọt ngào của cuộc sống, của Tháng Tư, ta bỗng thấy tâm hồn thanh thản biết bao! Ngọt ngào lắm Tháng Tư ơi

5 loại rau khó ăn nhưng chứa nhiều vị thuốc tốt cho cơ thể

0

Mướp đắng

Giá trị dinh dưỡng và trị liệu đặc biệt: Tốt cho tim và tăng cường thị lực

Khi nói đến các loại rau có hương vị khó ăn hoặc không ngon, mướp đắng chắc chắn không thể “lọt” khỏi danh sách này vì mướp đắng rất đắng như cái tên của nó. Tuy nhiên dưới góc nhìn của các chuyên gia, đây lại là loại thực phẩm tốt như thuốc và có giá trị dinh dưỡng không hề thấp.

Mướp đắng rất giàu vitamin và lipoprotein, đây là những chất dinh dưỡng rất hữu ích cho sức khỏe của con người và có thể tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Ngoài ra, mướp đắng và các chất bitum trong thành phần chứa vị đắng đó có thể điều chỉnh lượng đường trong máu và hạ huyết áp.

Hành tây

Giá trị dinh dưỡng và trị liệu đặc biệt: tiệt trùng, giảm mỡ máu

Hành tây là thực phẩm rất phổ biến ở nhiều nước trên thế giới, thường được sử dụng để chế biến nhiều món ăn và đặc biệt là dùng để làm gia vị ở Trung Quốc.

Hành tây chứa chất cay, dễ kích thích tuyến lệ khi chúng ta bóc vỏ và sơ chế hành, nhưng nhiều người lại thích ăn sống.

Hành tây có chứa một chất gọi là allyl disulfide, có tác dụng diệt khuẩn rất mạnh. Vì vậy chúng được xem là món ăn có tác dụng diệt khuẩn tuyệt vời trong nhóm thực phẩm hàng ngày. Nếu ăn sống thì tác dụng này được chứng minh là rất hiệu quả.

Ngoài việc khử trùng, hành tây còn có thể giúp làm hạ lipid máu, làm giãn mạch máu, loại bỏ “rác” trong mạch máu và giảm mức cholesterol trong máu.

Rau cải cúc

Giá trị dinh dưỡng và trị liệu đặc biệt: Phòng ngừa táo bón

Cải cúc là món ăn có mùi ngai ngái, nhiều người không thích hương vị này nên có thể họ thường không mua về ăn. Tuy nhiên, dưới góc nhìn của các chuyên gia Đông y, cải cúc không chỉ là món ăn, mà còn là vị thuốc quý.

Theo Đông y, cải cúc có vị hơi đắng, hàm lượng chất xơ rất phong phú. Mặc dù nhiều người không có cách nào để chấp nhận mùi vị của món ăn này, nhưng lợi ích sức khỏe của nó thực sự là rất nhiều.

Ngoài ra, cải cúc còn chứa một lượng khá cao các axit amin, carotene,… có thể nâng cao khả năng hoạt động của sức khỏe tim mạch và làm dịu thần kinh, giảm huyết áp, ngăn ngừa chứng mất trí nhớ.

Rau mùi

Rau mùi là một món ăn nhận được sự ưu ái và “ghét bỏ” trái ngược nhau ở 2 nhóm người. Một nhóm vô cùng yêu thích hương vị thơm đặc trưng này, nhưng nhóm còn lại lại không thể ăn được món rau có mùi đậm đặc như vậy.

Những người thích rau mùi sẽ cảm thấy loại rau gia vị này giống như sầu riêng, mặc dù mùi vị rất khó chịu, nhưng ăn vào lại rất ngon.

Còn những người không thích thì nghĩ rằng tốt nhất nên đổi tên thành “rau mùi hôi” để còn biết mà tránh nó.

Theo quan niệm Đông y, rau mùi có tính ấm, vị cay và đi vào phổi và lá lách sau khi ăn. Vì vậy, loại rau gia vị này có hiệu quả trong việc kích thích lá lách và điều trung ích khí, loại bỏ tiêu chảy, có tác dụng tốt trong việc điều trị táo bón, khó tiêu, khẩu vị kém, chán ăn, cảm lạnh, đau đầu, đau răng…

Rau diếp cá

Giá trị dinh dưỡng và trị liệu đặc biệt: Thanh nhiệt, giải độc, giảm sốt

Rau diếp cá có thể xem là “đại diện” cho nhóm những món ăn có mùi vị khó ưa, khó nuốt đối với nhiều người. Không phải ai cũng ăn được rau diếp cá vì cái mùi tanh tanh, ngai ngái của nó.

Rau gia vị này được sử dụng phổ biến hơn trong các món ăn sống, ăn lạnh, và hương vị của nó được nhiều người nhận xét là thực sự rất tệ.

Tuy nhiên, nhóm người yêu thích món ăn này lại không đồng quan điểm đó. Nếu bạn đã thích ăn thì rau diếp cá chính là một món ăn ngon.

Theo quan niệm Đông y, rau diếp cá có nhiều chức năng tốt cho sức khỏe, giống như một vị thuốc có thể giúp thanh nhiệt, giải độc, tiêu sưng, lợi tiểu, loại bỏ đờm và giảm ho, đồng thời có thể giảm đau và long đờm rất hiệu nghiệm.

Có thể nói, khẩu vị ăn uống của chúng ta là rất đa dạng, mỗi người mỗi vẻ. Cùng là một món ăn, nhưng mỗi người lại có cảm nhận khác nhau. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng và trị liệu của chúng là không hề nhỏ. Chúng ta hãy nên tận dụng “món quà” dinh dưỡng này từ thiên nhiên.

Tháng tư về

0
Tháng Tư về cùng nỗi nhớ hanh hao
Bao năm tháng vẫn xôn xao đến lạ
Những mảnh vỡ…tim khờ mang chắp vá
Lại khoét sâu…làm sao xoá bây giờ
Giữa đêm tối nó bơ vơ lạc lõng
Cố đi tìm hình bóng của người xưa
Manh áo mỏng hứng từng đợt gió lùa
Thân lạnh cóng bởi cơn mưa bất chợt
Tháng Tư về nó dỗ ngọt bờ mi
Đừng rơi lệ cho những gì đã trải
Bởi hạnh phúc chẳng bao giờ mãi mãi
Có tương phùng rồi cũng phải chia xa
Đừng khóc nữa lau lệ nhòa đi nhé
Còn người xưa có lẽ đã bình yên
Chớ quan tâm hoặc lo lắng muộn phiền
Bởi nó cũng phải theo thuyền cập bến
Tháng Tư về hò hẹn nhé bạn ơi
Cho môi thắm nở nụ cười hạnh phúc
Cho mơ ước được trở thành hiện thực
Quay về thời bút mực lẫn “tàu bay”
Lời yêu ngỏ bằng thư tay viết vội
Nhét hộc bàn thay lời nói sánh đôi
Tháng Tư về hãy hò hẹn đi thôi
Nhanh lên đấy…kẻo qua rồi…tuổi trẻ.
Thảo Nguyên Xanh