Home Blog Page 88

Sầu riêng ăn ngon đấy nhưng nhất thiết phải nhớ 3 điều này

0

Thành phần dinh dưỡng 

Theo Tây y, sầu riêng là loại quả có hàm lượng dinh dưỡng khá toàn diện. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 100g thịt quả chứa 33% vitamin B1, 17% vitamin B2, 24% vitamin B6, 24% vitamin C, các vitamin nhóm B khác và một lượng nhỏ vitamin A. Ngoài ra còn có các khoáng chất phong phú như magie, kali, phốt pho, kẽm, sắt và canxi, cũng như protein, chất béo và chất xơ. Nhiệt lượng trong quả cũng rất cao tới 147 kcal. Ăn một quả sầu riêng có thể hấp thụ 1.000 kcal. Theo Đông y sầu riêng tính nóng, vị ngọt, có các công dụng như bồi bổ tăng cường sức khỏe, kiện Tỳ bổ khí, bổ Thận tráng dương…

Hàm lượng vitamin B6 trong sầu riêng là rất cao, đây là tác nhân giúp kích thích sự sản xuất serotonin giúp phòng chống chứng trầm cảm tự nhiên. Một số nghiên cứu đã cho biết, khi lượng serotonin giảm hay bị rối loạn sẽ khiến bạn rơi vào trạng thái trầm cảm. Do đó, có thể duy trì sự ổn định serotonin bằng cách thường xuyên ăn.

Ngon, dinh dưỡng là 2 điều chúng ta có thể hình dung về loại quả này. Tuy nhiên vẫn có 3 lưu ý nhỏ bạn cần đặc biệt ghi nhớ khi ăn sầu riêng.

Người thể trạng nóng nên hạn chế ăn sầu riêng

Sầu riêng có tính nóng, những người có thể chất thiên về nhiệt (như khô miệng, nổi mụn, táo bón) nên ăn ít, người bình thường cũng nên lượng vừa đủ để tránh bốc hỏa; cũng không nên kết hợp ăn cùng các loại thực phẩm có tính nóng như rượu… Khi uống rượu và ăn sầu riêng cũng có tính nóng, những tác động này bị đẩy mạnh thêm và có thể làm mất cân bằng âm dương của cơ thể. Tình trạng này có thể làm nặng thêm các bệnh hiện có, như bệnh tim mạch, và gây ra những nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng.

Bệnh nhân đái tháo đường tuyệt đối không dùng

Hàm lượng đường trong sầu riêng rất cao, bệnh nhân đái tháo đường không nên ăn, người thừa cân nên chú ý đến lượng calo của nó. Đây cũng là loại quả chứa nhiều kali, những người mắc bệnh thận, bệnh tim nên thận trọng khi ăn, bệnh nhân ung thư hoặc người bị mắc các bệnh viêm nhiễm cũng không nên ăn.

Gây khó chịu cho phụ nữ khó thai

Lượng đường trong sầu riêng khá cao, bên cạnh đó nó lại là thực phẩm nóng, nếu bà bầu ăn sầu riêng có thể gây nên chứng đầy hơi, khó tiêu, bốc hỏa do tăng huyết áp. Điều này sẽ có hại cho thai nhi.

Đời người khổ do dục vọng, lòng người mệt bởi so bì

0

Đời người càng ngắn ngủi, sinh mệnh càng trân quý. Chúng ta dù không thể nắm được độ dài sinh mệnh nhưng lại có thể nắm được tâm thái của bản thân, khiến con đường phía trước thêm thênh thang rộng rãi.

Người xưa có câu rằng: “Đời người vốn không khổ, khổ là do dục vọng. Lòng người vốn không mệt, mệt là do so bì”. Thế nên, giữ tâm thái lạc quan là điều quan trọng nhất. Một đóa hoa lụi tàn chẳng thể khiến cả mùa xuân hiu hắt, một thất bại trên đường chẳng thể khiến hoang phế cả cuộc đời. Hành trình sinh mệnh là một quá trình từ non nớt đi đến trưởng thành, từ ngây ngô bước tới trí tuệ. Thế nên cuộc đời chính là một quá trình tu hành, tiến dần đến hoàn thiện.

Kiểm soát tốt tâm trạng, cuộc sống mới an hòa

Tâm trạng không phải là tất cả nhưng lại có thể khống chế cả cuộc đời. Tâm trạng tốt thì điều gì cũng tốt, tâm trạng xấu thì tất cả đều hỗn loạn.

Thông thường, không phải vì chúng ta thua kém người khác mà là vì tâm trạng xấu đã hạ thấp hình ảnh và năng lực, làm nhiễu loạn tư duy của chúng ta. Cũng là nói, chúng ta thua chính mình. Tâm thái tốt tạo ra tâm trạng tốt, tâm trạng tốt tạo ra trạng thái xuất sắc nhất của một người. Thế nên, kiểm soát tốt tâm trạng thì cuộc sống mới an hòa.

Ngã rồi chớ khóc, hãy đứng thẳng lên và cười, phủi bụi và tiếp tục tiến bước. Nhìn thẳng vào từng thất bại, thích ứng với mỗi lần chìm nổi, rút kinh nghiệm từ mỗi lúc vấp ngã, tận dụng mỗi lần trắc trở. Nỗ lực tạo cho bản thân trạng thái tốt đẹp nhất, cân bằng hơi thở, điều chỉnh tâm thái, không vội vã đòi hỏi thành công, cho dù có ngã đau thế nào đi nữa thì vẫn có thể làm được “ngày mai tốt đẹp”.

Rất nhiều lúc chúng ta hy vọng đối phương sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho mình. Ban đầu ta cảm kích khôn nguôi, nhưng lâu dần thành quen, ta đã quen với việc người ta tốt với mình, bèn cho rằng đó là lẽ đương nhiên. Đến một ngày họ không còn tốt với ta nữa, ta liền oán hận. Thực ra không phải người ta không tốt, mà là vì chúng ta yêu cầu quá nhiều, đã quen với nhận được mà quên mất cảm ân.

Đời người không hoàn mỹ, trắc trở vẫn phong quang

Khi thất bại, khi bơ vơ lạc lõng ta luôn suy nghĩ tìm kiếm trông mong. Nếu đường đời không có ưu sầu khổ não, không có vui buồn hợp tan, thế thì cuộc sống này quá trống rỗng, quá ảm đạm rồi. Mùa hoa rực rỡ, mùa mưa buồn thương, nhạt nhòa theo năm tháng… Những gì còn trầm lắng trong tâm thì một nửa là truy cầu tốt đẹp, một nửa là tiếp nhận khiếm khuyết. Những gì xưa kia ta nhìn không quen, chịu không nổi thì nay chẳng qua cũng chỉ là một nụ cười lặng lẽ qua đi.

Trưởng thành không phải là nhìn thấu, mà là xem nhẹ.

Thay vì oán trách thế giới, chi bằng hãy thay đổi bản thân. Quản cho tốt cái tâm mình, làm tốt việc của mình, ấy chính là sức mạnh. Chớ quá coi trọng những gì đã mất, buông bỏ cũng là một loại đắc được. Làm người làm tốt rồi, tâm cũng ngộ được rồi thì những phong cảnh thuộc về bạn chỉ ở sau một lối rẽ. Đời người vốn không hoàn mỹ, trắc trở cũng vẫn phong quang.

Người có thể chịu được cô đơn thì chắc chắn là người có tư tưởng. Người có thể chịu được cô độc thì chắc chắn là người có ý chí. Người gặp sự việc biết co biết duỗi thì chắc chắn là người có tấm lòng rộng mở. Người xử sự thong dong bình thản thì chắc chắn là người thanh đạm kiên trì. Người thường xuyên mỉm cười thì chắc chắn là người linh mẫn sáng suốt. Người nhìn thấu chuyện thiên hạ thì chắc chắn là người có trí tuệ.

Trên đường đời sẽ có lúc nên tiến lúc nên dừng. Dù bạn có ngựa tốt áo quý thì cũng phải trải qua hoa rụng bụi trần, cũng phải đi qua hồ lặng trăng soi, cũng phải vượt qua gió mưa nơi sông núi, cũng phải chịu được nóng lạnh nơi trần thế, cũng phải xem nhẹ tốt tươi khô héo của cuộc đời.

Đời người có lúc bàng hoàng, có lúc chia phôi, có lúc bỏ lỡ thời cơ, có lúc bị tổn thương sâu sắc, có lúc bị trở ngại, lại có lúc bất lực. Nhưng chỉ cần giữ được tâm thái thiện lương an hòa thì hạnh phúc vẫn sẽ chờ đợi, tình cảm ấm áp vẫn đang vẫy gọi, và một phong cảnh đẹp vẫn dành riêng cho mình.

Sẽ có một ngày mà thời gian trôi qua mách bảo chúng ta rằng: Có được thì phải mất, mỗi ngày đều sống thiện lương, cảm ân tạo hóa từ bi, thì nhất định sẽ có ngày gặt hái một mùa màng bội thu.

Sưu tầm

Tâm sự của một người già: Hãy để tuổi của bạn ngày một già đi, nhưng đừng để điều đó xảy ra với trái tim bạn

0

Dạo này ông lạ lắm, rõ ràng người đứng trước mặt là người vẫn gặp hàng ngày, còn là hàng xóm mấy chục năm rồi, mà sao tự nhiên ông quên hẳn tên của họ. Nghĩ mãi vẫn không nhớ ra…

Ở trên nhà xuống bếp định lấy cái gì, mà sau lại quên bẵng đi, không biết xuống bếp để làm gì. Đứng một hồi cũng không nghĩ ra, lò dò đi lên phòng mới nhớ được: “À, thì ra định xuống bếp lấy cái cốc để uống nước!”

Nhiều người bắt đầu phàn nàn là ông toàn nói chuyện đâu đâu, nói một sự kiện là tới 3, 4 lần. Nói rồi mà tưởng chưa nói nên cứ lặp đi lặp lại, khiến cho người nghe phát chán. Nhiều lần các cháu phải ngắt lời: “Hiểu rồi ông ạ, ông đừng lặp lại nhiều lần nữa…”

Ngày xưa ông nói gì cũng ngắn gọn, đâu ra đó. Còn bây giờ, vòng vo Tam quốc mãi mà chưa vào đề, khiến con cái sinh ra bực mình:

– Ba muốn nói gì thì nói thẳng ra đi. Ba nói vòng vo hoài, con chẳng hiểu gì cả!

– Tao là ba mày. Tao nói tiếng Việt chứ tiếng gì đâu mà mày không hiểu hả?

Thế là ba con cãi lộn với nhau, vì những chuyện chẳng đâu.

Già hay quên đã đành, nhưng những cái cần quên thì chẳng quên mà lại nhớ dai vô chừng. Nhiều lúc ngồi ngẫm lại, những chuyện ngày xưa, bạn bè mất lòng nhau, chuyện giận hờn thù ghét của quá khứ… tự nhiên ở đâu ập về, làm tâm chẳng được an.

Già cũng dễ bị tủi thân và sợ bị cô đơn vô cùng. Lúc trước ông còn trẻ, khi ấy khỏe mạnh, cái gì cũng tự làm được. Nay tuổi già sức yếu, làm không được nữa nên đành phải nhờ con cháu. Mà nhờ vả thì nhiều lúc chúng nó không chịu làm, nếu có làm thì cũng là miễn cưỡng, nhiều khi còn kêu ca phàn nàn. Ngày xưa ông chở con đi học bao nhiêu năm trời chẳng sao. Nay không đi xe được nữa, nhờ con cháu chở đi nhà thờ, đi chùa … thì chúng nó nói ở nhà tu tâm là đủ rồi, việc gì phải đến nhà thờ hay chùa chiền. Muốn đi ra ngoài dạo phố thì chúng nó bảo ngoài phố có gì hấp dẫn đâu, ở nhà nghỉ ngơi đi làm gì cho mệt…

Thế là ông tủi thân. Ông bỗng nhớ đến câu chuyện như thế này:

Một người cha già trí nhớ đã không còn minh mẫn ngồi hóng gió cùng con trai trước hiên nhà. Nghe thấy tiếng động trong lùm cây, ông hỏi con trai:

– Cái gì vậy con?

Người con trai trả lời:

– Một con quạ ạ.

Vài phút trôi qua, người cha lại hỏi con trai:

– Cái gì vậy nhỉ?

Người con trả lời:

– Cha, con đã nói với cha rồi. Đó là một con quạ.

Một lúc nữa lại trôi đi, người cha già tiếp tục:

– Cái gì thế con nhỉ?

Đến lúc này, người con trai không còn giữ được bình tĩnh, anh sẵng giọng:

– Đó là một con quạ, một con quạ! Tại sao cha cứ hỏi đi hỏi lại con cùng một câu hỏi thế? Con đã nói rồi mà, đó chỉ là một con quạ!”

Thoáng chút ngần ngừ, người cha đi vào phòng mình, mang ra một cuốn nhật kí đã cũ nát. Cuốn sổ ông giữ gìn kể từ khi người con trai ra đời. Mở một trang, người cha đưa cho cậu con trai đọc. Khi người con trai đón lấy, anh ta thấy những dòng chữ được viết trong nhật kí như sau: “Hôm nay, đứa con trai bé bỏng 3 tuổi ngồi cùng tôi trên ghế sô-pha. Khi một con quạ đậu trên cửa sổ, con trai đã hỏi tôi 23 lần rằng đó là cái gì, và tôi cũng đã trả lời 23 lần rằng đó là một con quạ. Tôi nựng con mỗi lần nó hỏi tôi cùng một câu hỏi, lặp đi lặp lại 23 lần. Tôi không hề cảm thấy khó chịu, mà trái lại, càng yêu thương đứa con ngây thơ bé bỏng này hơn…”

Nghĩ đến đây, sống mũi ông hơi cay cay. Ông đã từng trải qua biết bao biến cố còn khó khăn, kinh khủng hơn cái cảnh tuổi già buồn tủi và cô đơn này. Có nhiều chuyện còn khiếp đảm hơn nhiều so với sự cô độc, mà ông đã vượt qua được tất cả. Vậy thì chút trở ngại lúc cuối đời này có đáng gì đâu. Ông sẽ yêu thương con cháu nhiều hơn, làm chỗ dựa tinh thần và gắng không làm phiền đến chúng. Chúng cũng có gia đình, cũng đang vật lộn mưu sinh sống…

Ông bỗng nhớ đến một câu cho tuổi già:

Hãy để tuổi của bạn ngày một già đi, nhưng đừng để điều đó xảy ra với trái tim của bạn

Haley.

Sưu tầm

Đời người tựa như ván cờ, muốn thắng thì không được vội

0

Kiếp người nào có bao nhiêu? Tháng chưa biết, năm chưa kịp tường thì đã chia ly cất bước. Cứ ngỡ thời gian đằng đẵng tháng năm, nhưng chớp mắt một cái đã bước vào nửa cuối cuộc đời.

Có khi nào bạn tự hỏi: Ta có yêu cuộc sống này không, ta có từng hận thế giới này chưa? Yêu và ghét, thương và hận, tất cả đều vội vàng trong mộng thế. Nếu như bạn không yêu thế giới này, vậy sao bạn có thể tồn tại và hạnh phúc trong đó? Nếu như bạn không thể yêu chính mình, thì sao người khác có thể yêu bạn, đoạn đường ngày sau hỏi có ý nghĩa gì?

Bạn nói bạn chỉ yêu chính mình, bạn muốn thành người thắng cuộc. Kỳ thực đời người tựa như ván cờ, muốn thắng thì không được gấp, kẻ vội vàng chẳng thể thành công.

Nếu đã nói cuộc đời tựa như ván cờ, thì cuộc sống cũng lại có trăm nghìn biến hoá như nước cờ lên xuống. Đôi khi lùi bước không phải là thua cuộc mà là để lấy sức mạnh tiến xa hơn. Cờ muốn thắng thì cần có mưu lược, người muốn thành công thì nhân đức phải đủ đầy.

Có người nói cuộc sống chẳng dễ dàng gì, không tính toán, không mưu mô sao có thể sinh tồn. Kỳ thực cuộc sống cũng lại tựa như ngắm mặt hồ phẳng lặng, người lạc quan thì thấy thanh bình yên ả, kẻ u uất thì thấy lạnh lẽo âu sầu. Cuộc sống có khó khăn hay không, cuộc đời có đơn giản hay không, điều ấy phụ thuộc hoàn toàn vào cách nhìn của chính bạn. Xã hội phức tạp đó là việc của xã hội, sống giản đơn lại là việc của chính mình.

Và dẫu cho bạn không yêu thế giới này đi nữa thì cũng nên yêu chính mình. Vui một ngày mà buồn cũng một ngày, hãy cứ nhìn thoáng trông xa mà sống. Con người sinh ra trong tiếng khóc mà chết đi trong nỗi buồn, vậy hà cớ gì không sống cho tự tại?

Có câu: Cá ngược dòng cá sống, người vượt nghịch cảnh người thành công. Đời người thắng bởi trầm tĩnh, thua bởi vội vàng. Thời gian vô hạn nhưng cuộc đời thì hữu hạn, hãy trân quý phút giây chúng ta tồn tại, yêu quý những gì chúng ta đang có.

Chúng ta sinh ra làm kiếp con người, khổ kia tuy “đắng” nhưng lại là thuyền đưa. Những khổ đau, những tháng ngày nếm trải, suy cho cùng chỉ là bước đệm cho ta tiến lên mà thôi. Chỉ cần kiên trì vượt qua, chỉ cần nỗ lực gắng bước, cuối con đường nơi ấy mùa xuân…

Sưu tầm

Theo Minh Vũ

Thủ ngay trong bếp 6 thực phẩm này để cơ thể được ăn ngon lại thanh nhiệt

0

Chọn đúng thực phẩm có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, tiêu thủy thũng, có thể phòng thử giảm nhiệt. Dưới đây là một số thực phẩm bạn có thể lựa chọn.

Dưa hấu

Dưa hấu có vị ngọt và tính lạnh, có tác dụng tiêu thử trừ phiền, chỉ khát lợi tiểu, là sản phẩm giải thử mùa hè rất tốt. Bất kỳ ai nóng trong người, tiểu tiện không thông, ngộ độc rượu…đều thích hợp để dùng. Dưa hấu thường ngon hơn khi dùng lạnh nhưng đây cũng chính là sai lầm mà nhiều người gặp phải khi dùng dưa. Ăn dưa hấu lạnh có thể dễ làm tổn thương tỳ vị. Vì vậy, ăn dưa hấu khi bình thường là cách tốt nhất để giúp cơ thể thanh nhiệt mùa nóng bức này.

Đậu xanh

Có tính hàn, ngọt, đậu xanh được xem là thực phẩm có tác dụng thanh tâm lợi tiểu, tiêu thử chỉ khát, thanh nhiệt giải độc. Đông y thường dùng đậu xanh để trị các chứng thử nhiệt phiền khát, tâm vị nhiệt thịnh cho tới ung nhọt, viêm quầng… Từ đậu xanh, người ta có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau từ mặn đến ngọt như: cháo đậu xanh, chè đậu xanh,…

Mặc dù tốt là thế, tuy nhiên người tỳ vị hư hàn dễ đi ngoài không nên dùng nhiều đậu xanh bởi đậu xanh cũng có tính hàn, không tốt cho cơ thể bạn.

Mướp đắng

Ngoài chức năng thanh nhiệt giải độc, người ta còn tìm thấy ở mướp đắng nhiều công dụng hữ hiệu cho sức khỏe như: tiêu thử, sáng mắt, hạn chế huyết áp cao, phòng ngừa say nắng, kiết lỵ, mụn nhọt,… Mướp đắng chứa nhiều loại axit amin, vitamin và khoáng chất, cũng như một chất giống như insulin gọi là peptide-P, có tác dụng hạ đường huyết và là một thực phẩm tốt để ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường.

Là một thực phẩm quen thuộc trên mâm cơm gia đình Việt, người ta có thể chế biến mướp đắng ra làm nhiều món như: xào, làm nộm, nấu canh,…

Trà

Trà xanh hoặc trà hoa rất thích hợp nhất để uống vào mùa hè, bởi có thể giúp thanh tâm lợi niệu, giải nhiệt trừ phiền, chỉ khát tiêu thử. Thực tế đã chứng minh rằng công dụng tiêu thử làm mát của trà ấm rõ ràng là nhiều hơn tất cả các loại đồ uống lạnh khác. Uống trà xanh sau khi ra mồ hôi nhiều cũng có thể giúp cơ thể bổ sung lượng kali bị mất và cải thiện khả năng chịu nóng.

Tim sen

Tim sen tuy đắng nhưng lại có tác dụng cao trong việc giảm nóng bức, điều hòa huyết áp, chữa chứng mất ngủ, ngủ không sâu giấc, cơ thể suy nhược,…Chế biến và sử dụng tim sen cũng khá dễ dàng. Dùng tim sen pha trà là cách thông dụng và dễ dàng nhất. Uống một tách trà tim sen vào buổi tối trước khi đi ngủ sẽ cho bạn một giấc ngủ sâu, thoải mái, không mộng mị.

Dưa chuột

Dưa chuột ăn ngon miệng, thanh nhiệt, giải thử, còn có thể làm tăng sự thèm ăn, mùa hè ăn sống giải khát, nấu canh dưa chuột trứng cũng được.

Cucurbitacin C có trong dưa chuột có thể cải thiện chức năng miễn dịch của cơ thể người và có tác dụng chống khối u. Alanine, arginine và glutamine trong dưa chuột có tác dụng hỗ trợ điều trị nhất định cho bệnh nhân gan, cellulose trong dưa chuột cũng có thể thúc đẩy việc đào thải các chất cặn bã trong ruột người.

Dưa chuột tính hàn, do đó, tỳ vị hư nhược, đau bụng, tiêu chảy, ho do phế hàn nên ăn ít. Dưa chuột hạn chế làm nóng ở nhiệt độ cao, và tốt nhất là ăn sống hoặc làm salad.

Mật ong

Theo “Bản thảo cương mục”, mật ong có tác dụng “thanh nhiệt, giải độc, nhuận táo”. Sau khi dậy sớm, hãy uống một cốc nước mật ong ấm để giúp hóa giải thử nhiệt.

Sưu Tầm

Theo sohu.com

Ăn cá giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

0

Cá là một loại thực phẩm có hàm lượng khoáng chất, vitamin và protein vô cùng phong phú. Protein trong thịt cá rất dễ hấp thụ, tốt cho sức khỏe con người đặc biệt là tốt hệ tiêu hóa và tim mạch. Trong cá cũng có chứa rất nhiều vitamin cần thiết như vitamin A, D, phốt pho, magiê, kẽm… Đặc biệt lượng canxi có ở trong một số loại cá như cá hồi, cá nục, cá thu… rất tốt cho hệ xương.

Cá là loại thực phẩm ít chất béo và giàu axít omega – 3

Mọi người đều biết rằng ăn nhiều thực phẩm giàu chất béo như mỡ động vật không có lợi cho sức khỏe. Trong cá có chứa rất ít chất béo dạng này, đồng thời lại có nhiều axít béo omega – 3, là thành phần đặc biệt cần thiết đối với quá trình phát triển não bộ ở con người, đóng vai trò quan trọng trong việc truyền nhận tín hiệu giữa các tế bào. Thành phần chủ yếu trong omega – 3 là DHA cũng chính là thành phần quan trọng thúc đẩy hình thành chất xám trong não và giúp cho trẻ nhỏ phát triển trí thông minh. Axít omega – 3 chứa rất nhiều trong cá và một số loại hải sản khác như tôm, sò…

Giúp làm giảm nồng độ cholesterol

Nguyên nhân là vì cá có chứa rất ít cholesterol so với các loại thịt khác (chẳng hạn bằng nửa so với thịt gà). Do đó nó làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, từ đó giúp tăng cường hệ miễn dịch cho con người.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Các loại thịt động vật như lợn, bò… chứa rất nhiều protein, song nếu ăn nhiều lại không tốt cho sức khỏe vì có thể gây ra chứng thừa đạm, béo phì, tiểu đường… Trong khi đó, protein trong cá rất dễ hấp thụ, đảm bảo rằng dạ dày không phải làm việc nhiều giờ để tiêu hóa lượng cá bạn đã ăn.

Hàm lượng chất béo rất thấp

Khác với các loại thịt động vật như: thịt bò, thịt lợn… thường giàu cholesterol – chất béo không tốt cho sức khỏe, thì cá lại là loại thực phẩm chỉ chứa một lượng nhỏ chất béo không bão hòa.

Đây cũng là lý do khiến bạn không phải lo lắng khi tiêu thụ thường xuyên cá trong các bữa ăn của mình mà không sợ bị tăng cân, máu nhiễm mỡ… Mặt khác trong cá rất giàu axít béo omega-3, là thành phần đặc biệt cần thiết đối với quá trình phát triển não bộ. Bởi vậy đây là loại thực phẩm vô cùng lành mạnh.

Tốt cho tim mạch

Với những tính năng nổi bật về hàm lượng dinh dưỡng cũng như các khoáng chất, giàu axit béo omega-3, hàm lượng chất béo thấp sẽ cải thiện lưu lượng máu, ngăn chặn bệnh tim mạch do giảm nồng độ triglyceride trong máu và giảm hiện tượng máu bị vón cục dẫn tới tắc nghẽn mạch máu.

Mặt khác trong cá có chứa chất EPA – một dạng axit béo không no có thể giúp cơ thể phòng chống bệnh xơ vữa động mạch và nhồi máu cơ tim. Do đó, nếu bạn muốn có một trái tim khỏe mạnh thì nên bổ sung cá vào thực đơn ăn uống của mình.

Cần thiết cho xương khỏe mạnh

Mặc dù cá không được đánh giá là loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao nhất nhưng trong cá có chữa một lượng lớn vitamin D – nguyên tố cần thiết cho sự hấp thụ canxi trong cơ thể, từ đó giúp hệ xương khỏe mạnh.

Tốt cho não bộ

Đối với con người, DHA có trong axit béo không no của cá và có vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh. Thiếu chất này con người sẽ giảm trí nhớ, kém thông minh. Đặc biệt đối với trẻ nhỏ, DHA là một dưỡng chất vô cùng quan trọng và cần thiết để phát triển tế bào não. Với người già thì lượng DHA có trong cá có tác dụng làm chậm lão hóa bộ não.

Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng cá hỗ trợ rất lớn trong quá trình phát triển não bộ của thai nhi. Vì vậy, đối với phụ nữ mang thai, việc tăng lượng cá trong chế độ ăn là vô cùng cần thiết.

Công dụng tuyệt vời của nước dừa đối với sức khỏe trong những ngày nắng nóng

0

Tốt cho tim mạch

Theo các chuyên gia, uống nước dừa thường xuyên sẽ mang lại hiệu quả trong việc điều hòa huyết áp.

Bên cạnh đó, nước dừa cũng có thể giúp làm tăng HDL cholesterol, và là một thức uống tốt từ tự nhiên có tác dụng duy trì sức khỏe tim mạch.

Tăng cường năng lượng

Do đặc tính dồi dào vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng hơn hẳn các thức uống khác, nước dừa là  một thức uống năng lượng tuyệt vời.

Trong đó, nước dừa có chứa ít đường và hàm lượng natri ít hơn hẳn so với các nước uống thể thao khác nhưng lại có nhiều kali, canxi và chloride giúp bổ sung và nâng cao mức năng lượng của cơ thể cho bạn năng lượng tối ưu.

Giảm nguy cơ mất nước

Nhờ thành phần rất giàu kali và các khoáng chất khác nên nước dừa có thể giúp điều hòa và bổ sung lượng nước cho cơ thể. Chình vì vậy, nước dừa cũng được dùng để điều trị chứng mất nước mỗi khi bạn bị bệnh lỵ, dịch tả, tiêu chảy, cúm và sự cân bằng chất điện phân.

Chưa kể các huyết tương tìm thấy trong nước dừa tương tự như máu của con người. Vì vậy, uống một cốc nước dừa mỗi ngày giúp giảm nguy cơ bất thường của đường tiêu hóa, loại bỏ, nhiệt miệng và nhanh chóng hồi phục cơ thể sau khi mất nước.

Giúp giảm cân

Nước dừa rất giàu chất dinh dưỡng, có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất bằng cách cung cấp nhiều oxy hơn cho cơ thể.

Quá trình trao đổi chất hoạt động thích hợp sẽ điều hòa tốt lượng đường trong máu, từ đó giúp kiểm soát các cơn thèm ăn không đáng có. Khi kết hợp nước dừa vào chế độ ăn kiêng, bạn sẽ thấy việc giảm cân trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.

Làm đẹp da

Cytokinin được tìm thấy trong nước dừa giúp điều chỉnh sự phát triển tế bào da. Ngoài ra, axit lauric có trong nước dừa cũng được cho là có tác dụng làm giảm thiểu sự lão hóa của tế bào da, cân bằng độ PH và giữ cho các mô da liên kết mạnh mẽ, làm ẩm cho da.

Do đó, nếu muốn có một làn da đẹp, bạn chỉ cần thoa nước dừa lên vùng da xấu mỗi tối trước khi đi ngủ có thể giúp hạn chế mụn trứng cá, nếp nhăn, vết rạn, ngứa da và eczema…

Kháng vi khuẩn, chống viêm

Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, nước dừa có tác dụng kháng virus, kháng khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa. Những đặc điểm này khiến nước dừa có thể trợ giúp điều trị các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Ngoài ra, do được mệnh danh là thức uống giàu dinh dưỡng, nên nước dừa cũng là thứ nước uống sử dụng để điều chỉnh huyết áp, lượng đường trong máu, và mức cholesterol. Chúng cũng giúp nâng cao mức năng lượng và tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể người.

Tuổi 40 và hành trình mới

0

Tuổi 40 là một mốc quan trọng trong đời người phụ nữ. Cho dù vừa qua 40 hay sắp chạm mốc tứ tuần, người phụ nữ ở độ tuổi này sẽ có cái nhìn rất khác biệt về cuộc sống.

Phụ nữ tuổi 40 không còn giật mình thảng thốt khi một sự việc bất ngờ xảy ra… Đến tuổi 40, người phụ nữ từng trải qua rất nhiều biến cố, những khó khăn thử thách trong cuộc sống, vậy nên họ học được cách bình tĩnh trước mọi việc xảy đến.

Ở tuổi 40, người phụ nữ dễ dàng cân bằng được cảm xúc của bản thân, không còn bị ảnh hưởng bởi cảm xúc của người khác. Họ biết điều gì sẽ mang lại niềm vui, đâu là nhiệm vụ, là điều mình nên làm. Họ biết cách buông bỏ những phiền não trong tâm trí và trong cuộc sống.

Tuổi 40 là tuổi của sự bình yên. Hiếm người phụ nữ tứ tuần nào lại muốn một cuộc sống phiêu bạt, bấp bênh. Hầu hết khi này, họ chỉ mong có một công việc, một cuộc sống ổn định xung quanh quỹ đạo là gia đình, công việc, người thân. Họ sẽ dành cho cuộc sống sự quan tâm sâu sắc nhất chứ không phải là sự hời hợt khi còn trẻ.

Phụ nữ tuổi 40 luôn biết tự hào về những gì mình đạt được. Họ không còn mang lòng ganh ghét đố kỵ với những người xung quanh, chẳng màng đến sự bon chen để cố giành giật lấy vị trí này vị trí kia trong cơ quan. Họ biết cách làm mình hài lòng, phát huy những ưu điểm và biết cách không lặp lại những sai lầm đã từng mắc trong quá khứ.

Phụ nữ tuổi 40 không còn rơi nước mắt nhiều nữa. Dù vui hay buồn, họ chỉ im lặng và tự suy ngẫm. Nếu vui, họ sẽ cười hạnh phúc bên cạnh người thân. Nếu buồn, họ nuốt nước mắt vào trong, im lặng và mạnh mẽ.

Phụ nữ tuổi 40 biết mình đẹp là bởi trí tuệ và tấm lòng nhân hậu. Không còn son phấn lòe loẹt hay những bộ cánh hở hang, sành điệu chạy theo mốt như hồi 20, 25 nữa mà họ sẽ xây dựng cho mình vẻ đẹp dịu dàng, đằm thắm bằng suy nghĩ, hành động và những điều họ làm cho gia đình.

Vậy thì, với người phụ nữ 40, những điều trên có là mới mẻ? Chặng đường tiếp theo họ đi sẽ như thế nào?

Tuổi 40 là một mốc để bắt đầu một chặng đường mới của người phụ nữ. Chặng đường mới này chắc chắn sẽ ngập tràn ánh sáng của niềm vui, sự tự tin và hạnh phúc. Bởi một điều rằng, những gì người phụ nữ đã từng cho đi trước đây thì bây giờ là thời điểm để họ được nhận lại trong cuộc sống: sự viên mãn về gia đình, thành công trong sự nghiệp, chín chắn về suy nghĩ và mặn mà trong nhan sắc…

Vậy thì là phụ nữ sắp bước vào tuổi 40, bạn sẽ chọn hành trình tiếp theo nào cho mình?

Làm gì để toả sáng ở tuổi 40?

0

Mùa gió heo may từng nghe nói rằng khi phụ nữ đã bước sang mốc “toan về già’ thì chẳng quan trọng việc chăm chút làm đẹp hay tìm cách tỏa sáng nữa. Nhiều chị ở tuổi tuyệt vời này cũng không còn chú ý đến bản thân. Họ an phận rằng vì không còn trẻ trung nên không cần chăm chút bề ngoài, để cho tóc tai, áo quần luộm thuộm theo lối nghĩ “sao cũng được”…

Điều này hoàn toàn sai lầm! 

 Dù không còn sự trẻ trung phơi phới của tuổi thanh xuân nhưng phụ nữ ở tuổi 40 vẫn có thể có sức thu hút như lúc 20 tuổi nhờ vẻ đẹp mặn mà, đằm thắm của sự từng trải, sự điềm đạm, tự tin và khôn ngoan. Ở độ tuổi này, chúng ta luôn ý thức rõ điều gì mình cần làm và nên làm.

Đầu tiên, phải chấp nhận rằng không ai có thể đảo ngược được thời gian. Những lớp phấn son, trang điểm cũng chỉ giúp chị em trông rạng ngời hơn chứ không thể giúp chúng ta trẻ mãi. Do vậy, hãy nhìn thẳng vào sự thật và tự làm cho chính mình trở nên thanh lịch, duyên dáng đúng với tuổi tác.

Chẳng việc gì phải lo lắng vì mình đang già đi mà theo đuổi những xu hướng thời trang dành cho lứa trẻ. Đôi khi ăn mặc trẻ trung quá so với tuổi lại phản tác dụng. Nó làm bạn trở nên lố lăng mà vẫn không giấu được tuổi tác thật.

Hãy bắt đầu tạo một phong cách mang dấu ấn riêng cho chính mình. Một số điều người phụ nữ nào cũng nên tránh như mặc váy quá ngắn, trang điểm quá đậm, quá lòe loẹt. Thay vào đó, bạn hãy mặc những trang phục dài và kín đáo như áo cổ lọ để che những vết nhăn; mặc váy dài đi cùng với những đôi giày đẹp để gây chú ý đến đôi chân…

Một phụ nữ ở tuổi 40 có những cách thể hiện bề ngoài không quá cầu kỳ mà vẫn toát lên vẻ lịch thiệp, quyến rũ như để những kiểu tóc ngắn (vì tóc bắt đầu thưa), để tóc búi hoặc làm xoăn nhẹ, trang điểm nhẹ nhàng cho khuôn mặt bằng màu phấn trắng, màu be; sử dụng khăn quàng cổ, đi bốt, giày cao gót phù hợp…

Ở tuổi 40, một chặng đường mới bắt đầu, bạn còn cả một con đường dài trước mắt. Đừng nghe những lời dèm pha mà đánh mất đi bản lĩnh, phong thái của một người phụ nữ tự tin nhé!

Tình già

0

TÌNH GIÀ…

Thời ông còn trẻ tuổi, bà cũng mới bước vào mười tám, đôi mươi, cái tuổi mà thanh xuân vừa độ chín… Ông cưa cẩm bà trong sự nhút nhát, e dè chứ chẳng vội vã, mạnh bạo như tụi trẻ bây giờ… Bà cũng e thẹn, dịu dàng, quen lâu rồi mới dám thổ lộ vài điều chân chất tự đáy lòng… Thi thoảng ông đi cày đồng về lại bắt gặp bà đi cấy, đi cắt cỏ bên ruộng, hay những lúc dắt trâu về gốc đa đầu làng, có gặp nhau là ông bà lại trao nhau những cái nhìn trộm, những nụ cười chất chứa niềm hi vọng về một gia đình nhỏ nơi thôn quê dân dã…

Thời đó, chiến tranh bom đạn cũng vơi đi nhưng ông vẫn nhập ngũ, đúng tinh thần sẵn sàng bảo vệ Tổ Quốc. Trước khi đi, ông chẳng dặn dò nhiều, chỉ mong bà sẽ đợi ông 2,3 năm nữa… Tình yêu thời đó xa xỉ lắm, ai có được người thương là may mắn, là quý lắm, bởi nhiều gia đình vẫn theo tục cha mẹ đặt đâu con ngồi đó, con gái chẳng có quyền được lựa chọn. Thế nên ông bà biết đến nhau, tìm hiểu và yêu thương nhau quả thực là điều đáng trân quý. Họ yêu nhau bằng sự chân chất của đồng quê, bằng chân tình của người lính, bằng sự trân trọng và hi vọng ở người kia…

Ba năm sau ông từ lính về. Khi ấy, bà đã hăm hai, cũng là quá lứa thời bấy giờ. Chẳng đám cưới xa hoa, chẳng váy cưới, chỉ là buồng cau lá trầu xin vợ và thế là bà theo ông về. Họ bảo nhau làm ăn, yêu thương và vun vén cho gia đình nhỏ… Đã vài chục năm trôi qua, giờ họ đã là ông, là bà của một đàn cháu, thế nhưng tình cảm vẫn mặn nồng như thủa nào. Thi thoảng ông nắm tay bà đi dạo, đèo bà trên chiếc xe phượng hoàng cũ ra chợ mua quả cau, lá trầu hay miếng bánh đúc… Con cháu nhiều lúc cũng thấy ấm lòng.

Nếu hỏi tình yêu nào là đẹp nhất thì tôi xin nói đó chính là tình già. Tình già vượt lên trên cả định nghĩa về tình yêu, đáng ngưỡng mộ, đáng trân quý lắm. Bởi sau bao năm tuổi trẻ, chúng ta đã cùng nhau trải qua những chia xa, những buồn vui, những hi vọng… Để khi tuổi xế chiều đến, ông bà có thể ngồi lại bên nhau ôn những kỷ niệm cũ, thời mà cái nghèo còn đeo bám nhưng không thể làm tình cảm nghèo đi, rồi cười khanh khách…

ST