Chọn rau quả đúng mùa trước tiên sẽ bảo vệ bạn khỏi những tác hại của chất bảo quản. Ngoài ra, những rau quả đúng mùa còn có nhiều tác dụng khác trong việc giúp bạn khỏe mạnh hơn trong mùa đông. Thế nên cùng tham khảo 5 loại rau củ được coi là tuyệt phẩm của mùa đông mà bạn nên dùng mỗi ngày này nhé.
Quả lựu
Trong quả lựu có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và nhiều hơn các loại trái cây khác. Vì vậy, uống nước ép lựu mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm lượng cholesterol. Bên cạnh đó, ăn lựu còn giúp cải thiện máu đến tim, nhất là với người thiếu máu cục bộ cơ tim.
Bưởi, cam, chanh…
Các trái cây mọng có múi như bưởi, cam, chanh sẽ giúp bạn cải thiện tâm trạng ảm đạm trong mùa đông. Bởi vì những loại quả này cung cấp nhiều vitamin C. Bên cạnh đó, trái cây mọng có múi nói riêng và các loại trái cây khác là nguồn cung cấp flavonoid, giúp tăng lượng cholesterol có lợi, đồng thời giảm cholesterol xấu.
Các loại rau xanh
Rau xanh là loại thực phẩm bạn nên dùng thường xuyên vào mùa đông nhất là các loại rau cải có màu xanh đậm. Những loại rau màu xanh này đặc biệt giàu vitamin A, C và K.
Cải lá, rau diếp, mù tạp là nguồn cung cấp folate tốt cho cơ thể, đặc biệt là phụ nữ trong độ tuổi sinh sản.
Các loại bí
Các loại bí thường cho quả vào mùa đông. Bí là nguồn cung cấp dồi dào vitamin vào mùa đông. Một bát canh bí chỉ bổ sung 80 calo nhưng lượng vitamin nó cung cấp lên tới 215%. Bên cạnh đó, bí còn bổ sung vitamin B6, K, kali và folate hữu hiệu.
Khoai tây
Khoai tây là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin C, B6. Không giống những thực phẩm giàu tinh bột khác như gạo trắng và bánh mỳ trắng, khoai tây không bị mất chất khi để lâu. Bên cạnh đó, khoai tây còn bổ sung folate, tốt cho phụ nữ mang thai.
Trên đây là 5 loại rau củ giàu giá trị dinh dưỡng nhất trong mùa đông có thể bảo vệ cơ thể bạn qua mùa đông khắc nghiệt. Không cần tìm “thuốc thần” đâu xa, bạn vẫn có thể chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình từ những thứ tưởng chừng đơn giản xung quanh mình.
Bên cạnh việc lựa chọn thực phẩm tốt cho mùa đông, trang bị quần áo đầy đủ để giữ ấm cơ thể, dưỡng da, bổ sung các vitamin cần thiết cũng là phần vô cùng quan trọng giúp cơ thể bạn khỏe mạnh ngay cả trong mùa đông nhiều gió.
Sưu tầm
