Home Blog Page 173

Truyện cười: Tâm thư cuối cùng!

0

Mục sư tới, đứng bên giường bệnh, tình trạng của cụ Fred đột nhiên xấu đi và cụ liên tục ú ớ ra hiệu muốn được viết điều gì đó.

Nhẹ nhàng, trìu mến, mục sư đưa cho cụ bút của mình và 1 mẩu giấy. Cụ Fred gắng gượng, dùng chút sức tàn cuối cùng của mình viết lên tờ giấy, rồi… trút hơi thở cuối cùng.

Mục sư nghĩ “tốt nhất là mình ko nên đọc ngay lúc này”, vì vậy, ông để nó vào trong túi áo khoác của mình. Tại đám tang, sau khi kết thúc bài diễn văn đưa tiễn Fred, mục sư nhận ra mình vẫn còn mặc cái áo khoác vào hôm cụ Fred mất. Ông nói “Các bạn, cụ Fred, trước khi ra đi, đã đưa cho tôi một mảnh giấy mà tôi chưa hề mở ra. Biết cụ khá rõ, tôi chắc rằng cụ đã viết những lời chân tình cuối cùng cho chúng ta.”

Rồi mục sư mở tờ giấy ra và đọc “Làm ơn đứng tránh sang một bên…. ông đang đứng trên… ống dẫn oxy của tôi !”

(St)

5 môn tập tuyệt vời cho phụ nữ tuổi trung niên

0

Đạp xe đạp

Không chỉ giúp bạn định hình được vị trí lưng tựa, các bài tập đạp xe giúp cho xương khớp gối được vận động và linh hoạt hơn. Ngoài ra đạp xe đạp còn là một hình thức giải trí, thư giãn rất bổ ích dành cho lứa tuổi trung niên. Bạn có thể bắt đầu một ngày mới bằng việc đạp xe dạo quanh bờ hồ, con đường rợp bóng cây… và tận hưởng không khí trong lành của buổi sớm mai.

Chạy bộ/ đi bộ

Chạy bộ/đi bộ là một trong các hình thức tập luyện Cardio (bài tập tim mạch). Đây là bài tập thể dục, thể thao với cường độ thấp nên rất hợp với lứa tuổi trung niên, đồng thời là một lựa chọn tuyệt vời cho phụ nữ trung niên yêu thích sự vận động vừa phải. Nếu có thể bạn nên sử dụng máy đi bộ trên không, với sự vận động nhịp nhàng, máy đi bộ trên không sẽ không quá nặng đối với bạn. Đi bộ hoặc chạy bộ chậm trên máy giúp tăng sức mạnh cho cơ xương, tăng tính linh hoạt nhờ các chuyển động đều đặn và không bị sốc nhiều với lực so với tập trên đất, tốt cho tim mạch, cân nặng…

Khiêu vũ

 Không hẳn chỉ là một môn tập mà khi kết hợp các bước nhảy nhẹ nhàng, đơn giản cùng với nhịp điệu uyển chuyển sẽ là cách giúp cho bạn được thư giãn, giảm bớt căng thẳng, tìm thấy niềm vui mới trong cuộc sống. Với các động tác khiêu vũ bạn thường bắt cặp cùng với bạn nhảy, điều này giúp gia tăng sự kết nối với mọi người và  tăng tính linh hoạt cho xương khớp. Việc di chuyển nhẹ nhàng hòa cùng điệu nhạc, đây sẽ là một trải nghiệm thú vị và đầy hứng khởi dành cho những người yêu thích môn tập này.

Yoga

 Yoga là một chuỗi các bài tập với động tác nhẹ nhàng, giúp thư giãn, căng cơ và kéo giãn xương khớp thực. Hiệu quả Yoga mang lại cho cuộc sống không chỉ về thân thể, mà còn giúp cho trí não được thư giãn và thoải mái. Theo các nghiên cứu, việc tập yoga trong vòng vài tháng có khả năng: Ổn định huyết áp, cải thiện phổi, cải thiện chức năng tình dục, giảm đau cổ mãn tính, giảm lo lắng, giảm đau lưng mãn tính, ổn định mức đường huyết với bệnh nhân tiểu đường… Nếu tập luyện sau vài năm sẽ giúp xương chắc khỏe, giữ trọng lượng khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Tuy nhiên các bài tập Yoga bạn cần phải có một quá trình tập luyện lâu dài và bền bỉ thì mới có thể nâng dần khả năng trong các bài tập, yoga đòi hỏi một sự kiên trì và bền bỉ. Với người lớn tuổi chỉ nên tập luyện các bài tập Yoga đơn giản và nhẹ nhàng để không ảnh hưởng nhiều tới xương khớp.

Gym

Chúng ta thường sai lầm khi nghĩ rằng tập Gym chỉ dành cho những người trẻ tuổi. Thực tế việc tập gym bao gồm nhiều dụng cụ, nhiều mức độ khác nhau giúp cho bạn có quyền lựa chọn tiêu chuẩn phù hợp với bản thân mình. Nếu gym quá khó cho bạn lựa chọn thì một huấn luyện viên cá nhân sẽ là người hướng dẫn để giúp bạn có được những bài tập đa dạng và phù hợp nhất cho khả năng của bạn.

Tất cả các môn tập trên đều rất phù hợp với độ tuổi cũng như tình hình sức khỏe của phụ nữ trung niên. Các bạn hãy lựa cho riêng cho mình một bài tập phù hợp để cảm nhận sự thay đổi của bản thân mỗi ngày nhé!

 

Người nghệ sĩ đường phố với cây đàn hạ uy cầm

0

Người nghệ sĩ đường phố ấy là Đỗ Văn Bình, 61 tuổi, sống tại 186 phố Trần Phú (Hội An). Trước năm 1975, ông là giáo viên âm nhạc tại trường Quốc gia âm nhạc Sài Gòn. Sau giải phóng, ông trở về gia đình và kiếm sống bằng nghề làm lồng đèn. Say mê chơi đàn từ năm 20 tuổi, ông có thể sử dụng được hầu hết các nhạc cụ như đàn tranh, đàn bầu, guitar, piano… Bản thân ông cũng sáng tác được khoảng 50 tác phẩm, trong số đó “Mai em về” là ca khúc ông yêu thích nhất.

Không ít người đi qua nhìn thấy cây đàn lạ, âm thanh rung động tò mò hỏi: “Cây đàn này là đàn gì mà lạ quá?”. Ông Bình chậm rãi giải thích, đây là cây đàn hạ uy cầm. Đàn có xuất xứ từ quần đảo Hawaii, gọi là guitar Hawaii, được du nhập vào Việt Nam từ những năm 30 của thế kỷ trước. Trước giải phóng miền Nam nhiều người chơi đàn này nhưng đến nay tại Quảng Nam chỉ còn mình ông. Ông Bình cho biết, cố nhạc sĩ Đoàn Chuẩn là ông tổ của loại đàn này, nhờ cây hạ uy cầm mà nhạc sĩ đã sáng tác ra những ca khúc mượt mà bất hủ đến vậy.

Cây đàn tự chế của ông Bình đã có tuổi đời 20 năm. Đàn có sáu dây trải đều trên 1 tấm gỗ. Người nghệ sĩ đặt chiếc đàn lên đùi, tay phải gẩy dây đàn còn tay trái dùng một thanh chặn trượt lên dây đàn theo từng cung phím.

Ông Bình cho biết, chơi hạ uy cầm không khó, nhưng muốn chơi hay thì người đàn phải có óc sáng tạo. Âm thanh của cây đàn mượt mà là do người chơi có thể thoải mái trượt phím trên cung đàn mà tạo ra nhiều cung bậc của âm thanh.

Khi được hỏi tại sao không tiếp tục dạy nhạc, ông Bình cười hiền từ: “Tôi cũng từng dạy nhạc tại Pleiku nhưng không có môi trường tốt, thu nhập ít ỏi không đủ sống nên đành bỏ về quê. Mới đây cũng có nhiều người mời dạy nhạc nhưng chưa bố trí được thời gian hợp lý để dạy. Ở nhà tôi cũng dạy nhạc cho mấy người con, họ cũng chơi guitar rất giỏi và được cử làm trưởng ban nhạc ở trường đại học bên Hàn Quốc”.

Biết ông chơi đàn giỏi, Phòng Văn hoá Thông tin Hội An đã đề nghị ông chơi nhạc trên đường phố Hội An vào những đêm hội phố cổ. Với cây đàn tự chế, ông đã đem lại cho phố cổ những âm thanh mượt mà sâu lắng, góp phần tăng tính đa dạng của văn hoá nơi đây.

    Theo VNEXPRESS     

 

8 lý do tuyệt vời khiến bạn phải ăn dưa hấu mùa hè này

0

Giữ nước cho cơ thể

Một trong những lý do quan trọng nên ăn dưa hấu mùa hè này là nó giúp bạn giữ nước cho cơ thể. Mùa hè là thời gian bạn có thể mất nước ở tốc độ nhanh hơn các mùa khác. Do đó ăn loại trái cây tuyệt vời này, bạn có thể giữ cho cơ thể luôn khỏe mạnh.

Cải thiện tiêu hóa

Vào mùa hè, hệ thống tiêu hóa có thể bị đảo ngược. Dưa hấu chứa nhiều nước và chất xơ giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa lành mạnh và đây là một trong những lợi ích sức khỏe của dưa hấu.

Điều chỉnh huyết áp

Dưa hấu là một lựa chọn tốt để điều chỉnh huyết áp, đặc biệt là huyết áp cao. Bên cạnh đó, dưa hấu giúp duy trì các mạch máu và do đó đảm bảo sự lưu thông máu trong cơ thể.

Loại bỏ chất độc

Mùa hè là khoảng thời gian bạn có thể bị mất nước và các chất độc có thể không được loại bỏ đúng cách. Dưa hấu với nhiều chất dinh dưỡng và hàm lượng nước tự nhiên sẽ loại bỏ chất độc và giúp các cơ quan hoạt động tốt.

Tốt cho mắt

Bên cạnh nhiều lợi ích sức khỏe kể trên, loại trái cây tuyệt vời này cũng có lợi cho đôi mắt của bạn. Là nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời, dưa hấu tạo ra các sắc tố trong võng mạc mắt giúp giữ cho đôi mắt của bạn mát mẻ và ngăn ngừa bất kỳ sự nhiễm trùng nào trong mùa hè.

Tốt cho làn da

Nếu không có một số vitamin, đặc biệt là A và C, da của bạn có thể bị khô và dễ bong tróc. Để tránh điều này, phương pháp điều trị tự nhiên tốt nhất là đưa dưa hấu vào chế độ ăn kiêng của bạn vì dưa hấu chứa nhiều vitamin A và C. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng khác như beta-carotene và lycopene trong dưa hấu cũng giúp tránh bị cháy nắng.

Làm đẹp tóc

Mùa hè bạn thường lo lắng tóc mình dễ bị hư hại. Chỉ cần thư giãn và ăn dưa hấu thường xuyên. Vitamin C trong dưa hấu giúp cơ thể bạn tạo ra keratin làm cho mái tóc của bạn bền màu, bồng bềnh và đẹp hơn rất nhiều.

Cải thiện tâm trạng

Vitamin B6 giúp làm dịu các dây thần kinh và cân bằng các hoóc môn của bạn để giữ cho tinh thần bạn thật thoải mái. Vì vậy, trong những ngày hè oi bức, bạn hãy tích cực đưa dưa hấu vào thực đơn hàng ngày của mình để có sức khỏe tốt nhất.

Dưa hấu là một loại quả rất phổ biến ở Việt Nam, giá thành rẻ lại rất có lợi cho sức khỏe, vì vậy mùa hè này mọi người nhớ bổ sung vào thực đơn ăn uống của mình loại quả giàu dưỡng chất này nhé!

Tình thu

0

Nhớ khi xưa ta còn rất trẻ

Tương lai mờ, con cái vẫn còn non

Cuộc sống bộn bề quay quắt những lo toan

Hết việc gia đình xong lại đến cơ quan

 

Ta chẳng còn nhớ ra mình là ai nữa

Thân của ta cũng phân vài ba nửa

Như con tằm chăm chỉ rút nhả tơ

Có thích làm thơ cũng thôi…đành gác lại

Cống hiến cho đời còn mình…để lại sau

 

Bao thăng trầm hạnh phúc với khổ đau

Đem đời ta bào mòn theo năm tháng

Đến khi trời bắt đầu chạng vạng

Ta mới giật mình…đã xế bóng rồi sao?

 

Đã đến đây rồi, thời gian chẳng còn bao.

Nên nhủ lòng sống thế nào cho tốt

Trân quý từng giây, nâng niu từng phút một

Gọi hết mình về sống nốt những giấc mơ

 

Đọc sách, đánh cờ, chim chóc, thơ, ca…

Du dương với nhạc, thiền, yoga mỗi tối

Thư thái trong lòng, đầu óc cũng thảnh thơi

Nhẹ nhàng thế thôi cho cuộc đời nó khỏe

 
Ngưỡng Heo may rồi tuổi đã không còn trẻ

Nên làm gì cũng vừa với sức thôi

Ăn uống điều độ kết hợp với nghỉ ngơi

Biết vừa đủ cho tuổi già viên mãn

 

Sống và nghĩ mọi điều cho đơn giản

Heo may có về vẫn cứ khỏe, cứ vui…

Khi guồng quay cuộc sống cuốn ta vào, ta như quên cả thời gian, những sở thích cá nhân và quên luôn cả bản thân mình. Cứ cống hiến và làm việc hết mình cho gia đình và xã hội. Nhưng khi thời gian qua đi, ta mới giật mình thấy mình đã đứng ở bên kia dốc và rồi ta cũng nhận ra rằng : Sống thêm một ngày là lãi một ngày nên ta luôn trân quý từng phút giây của cuộc sống. Yêu đời hơn và cũng yêu mình nhiều hơn để làm sao cho quãng đời còn lại thật vui, thật ý nghĩa. Giống như chút tình nhẹ nhàng ta dành cho mùa thu vậy… TÌNH THU cuộc đời.

Hồng Lưu

Kiếp người trong quan niệm Phật giáo

0
hanh-huong-di-tim-ban-nga

Theo giáo lý nhà Phật thì cuộc đời con người nhiều màu sắc hơn thế. Một kiếp người không chỉ tồn tại theo một vòng tuần hoàn luẩn quẩn, nhàm chán mà còn trải qua nhiều cung bậc xúc cảm, hạnh phúc, an lạc, đau khổ và có khi bi ai đến tột cùng.

Hai thái cực của một kiếp người

Đức Phật quan niệm rằng, đời sống của một con người phân thành 2 thái cực riêng rẽ, đối lập nhau: Một là an lạc, ung dung và hai là kiếp sống đầy khổ đau, bon chen. Và khổ đau hay an lạc là do con người tạo nên chứ không phải một ai khác. Vì ham mê tửu sắc mà phá vỡ hạnh phúc gia đình, vì mải mê đua chen với tiền bạc mà nảy sinh lừa lọc, hận thù, tội ác; Vì bao dung rộng lượng, vị tha mà được người đời nể trọng; Vì quá cầu toàn mà luôn bực dọc vì đời không bao giờ hoàn hảo như mình mong muốn; Vì giúp người mà tâm thanh thản, đời bình an; Vì mải mê theo đuổi những hào quang cuộc sống mà bỏ lỡ những người đáng trân quý đang hiện hữu xung quanh mình,…

Quan niệm này của Đức Phật bác bỏ hoàn toàn lối suy nghĩ về sướng – khổ của một số người khi cho rằng: mọi khổ đau, bất hạnh hay may mắn, hạnh phúc đều do số mệnh, trời cao định đoạt. Thực tế chứng minh, kết quả hôm nay, buồn vui, sung sướng hay lao tâm khổ lực đều do ý chí và hành động của con người trong quá khứ mà thành. Từ đây, Đức Phật cũng khuyên rằng để sống tròn một kiếp người, con người không nên phó thác cuộc đời của mình cho bất kì một đấng siêu nhiên nào cả. Mọi kết quả đều do mình tu mà thành, làm mà nên.

An lạc hay đau khổ triền miên là cách nhìn về chữ “khổ”

Đức Phật dạy rằng kiếp người ai cũng phải đương đầu với một chữ khổ. Dù giàu sang hay nghèo đói, dù là đàn ông hay đàn bà, là trẻ hay già đều phải trải qua những khổ đau nối tiếp. Và an lạc hay bi ai chính là cách nhìn nhận của con người, cách con người đương đầu với chữ khổ ấy.

Chữ khổ ở đây không chỉ là nỗi khổ vì thiếu thốn về vật chất mà còn là sự khổ đau về tinh thần. Đó là cảm giác chán chường, ngột ngạt, đau đớn, phẫn uất, ghen tuông, hờn giận, bi ai… Nhiều người cho rằng: sống chết có số, sướng khổ tại trời. Nhưng như đã nói, chính con người mới là kẻ tự tạo ra sự khổ đau cho chính mình.

Bản thân mỗi con người luôn sợ hãi, trốn tránh sự khổ đau nhưng lại luôn gieo những hạt mầm đau khổ. Nỗi khổ của một kiếp người xuất phát từ tham vọng, dục vọng và ham muốn. Ai mà không mong tiền tài, danh lợi và địa vị, nhưng khi không đạt được những điều mình mong cầu thì chuyện hụt hẫng, tuyệt vọng và đau khổ là đương nhiên. Hơn thế nữa, khi càng đạt được mục đích, con người càng ham muốn nhiều thứ hơn. Cứ như thế mà nỗi khổ càng thêm khổ.

Lòng tham là căn cơ khiến nỗi khổ của kiếp người kéo dài triền miên, vô tận. Chỉ khi kìm hãm được con ngựa “bất kham” mang tên lòng tham thì cuộc đời con người mới nhẹ nhàng và an nhiên được

Cách nhìn đời để bớt khổ

Để đạt được niết bàn trong cuộc sống thường ngày ở cái độ tuổi xế chiều, đức Phật khuyên bạn hãy cố gắng giữ tâm thanh tịnh, nhìn cuộc đời bớt xét nét, so đo, hãy tha thứ khi nếu có thể tha thứ. Bởi suy cho cùng, hờn giận hay ghen tuông, tị nạnh hay thù hận sẽ chỉ càng khiến cuộc đời bạn bị cầm tù trong  đau khổ. Người ta nói: của cải bạn kiếm được sẽ ra đi, chỉ có tình người mới theo bạn khi bạn nằm xuống. Không bao giờ là quá muộn để bắt đầu một cuộc sống an nhiên, thương người, cảm thông với đời và yêu lấy mình.

Cuộc sống là một chuỗi ngày đầy màu sắc, chỉ cần bạn mở lòng đón nhận và sẵn sàng đối mặt thử thách thì bạn sẽ thấy cuộc đời thật tươi đẹp và thú vị. Và khi ấy bạn mới không sống uổng một kiếp người!

4 bí kíp giúp phái đẹp luôn lạc quan, tự tin

0

Dành thời gian nghỉ ngơi

Những lúc bạn cảm thấy  “quá tải”  trong công việc, tình cảm, các mối quan hệ xã hội… thì đừng ngần ngại gạt bỏ đi những áp lực sang một bên để thư giãn và nghỉ ngơi. Việc thư giãn sẽ giúp bạn thoải mái tinh thần và nhanh chóng lấy sự tươi trẻ tức thì. Hãy luôn giữ cho mình một tâm hồn thư thái và đầu óc thoải mái, lúc đó bạn mới tìm được sự lạc quan, phấn khởi trong cuộc sống. Những lúc cần giải tỏa bạn hãy chọn những nơi yên tĩnh và không khí trong lành như công viên, ven hồ để tìm lại cảm giác thư thái, đồng thời giúp cơ thể bạn thêm sức sống, vượt ra khỏi tình trạng uể oải cả về mặt thể chất lẫn tinh thần. Bên cạnh đó, phái đẹp hãy nhớ luôn dành một quỹ thời gian trong ngày riêng cho bản thân, để làm những điều mình yêu thích, để chăm sóc sắc đẹp… Hãy nhớ, sự đầu tư cho bản thân bao giờ cũng là khoản đầu tư sinh lời.

Luôn nhìn vào các điểm tốt

Nhiều chị em khi rơi vào tình trạng mệt mỏi, kiệt sức, chán nản là vì họ thường chỉ tập trung vào những khía cạnh tiêu cực của vấn đề mà quên đi mặt tích cực còn lại. Không chỉ phụ nữ mà tất cả những ai muốn hạnh phúc thì việc đầu tiên cần làm là  học cách sống lạc quan, suy nghĩ theo hướng tích cực hơn. Lạc quan từ những điều nhỏ nhặt sẽ giúp tâm hồn thanh thản, an nhiên hơn khi gặp những điều lớn không như ý.

Thường xuyên tham gia các hoạt động tình nguyện

Những người có trái tim rộng mở thường có phong thái tươi tỉnh, lạc quan, đầy sức sống. Vì thế bạn đừng cố gắng chui trong “vỏ ốc” của riêng mình mà bỏ qua những hạnh phúc mà bạn đáng được hưởng. Thường xuyên kết bạn, gặp gỡ, chia sẻ với bạn bè sẽ giúp bạn tìm thấy nhiều niềm vui trong cuộc sống. Mặt khác bạn hãy dành thời gian tham gia các hoạt động tình nguyện. Khi đó bạn sẽ thấy trân trọng những gì mình đang có và cảm nhận cuộc sống có ý nghĩa hơn.

Nuôi dưỡng một vài sở thích của riêng mình

Chăm một con mèo nhỏ, trồng một chậu hoa cảnh, tập tành đan lát, học nấu ăn mỗi ngày…tưởng chừng là thú vui rất phù phiếm trong cuộc sống bận rộn, nhưng nó lại thật sự cần thiết giúp các chị em cân bằng tinh thần… Chỉ cần nghĩ tới cảnh trở về nhà ngắm những bông hoa xinh đẹp, tự tay làm ra những chiếc túi xinh xắn hoặc thử nghiệm món ăn mới…sẽ giúp bạn dễ dàng “đánh bay” cơn buồn phiền của cuộc sống thường nhật. Đừng đợi người khác mang đến niềm vui, mỗi người phụ nữ nên biết cách tự tạo ra niềm vui cho chính bản thân mình  và cả những người xung quanh.

Khí chất của người phụ nữ nằm không hoàn toàn phụ thuộc vào ngoại hình, lứa tuổi mà phần nhiều toát ra từ bản lĩnh và sự tự tin, thái độ và cách ứng xử trong cuộc sống. Hi vọng 4 bí quyết sống trong bài sẽ là gợi ý thú vị để các bạn xây dựng được một cuộc sống hạnh phúc, lạc quan.

Đón ban mai

0

Em hẹn anh cùng đi đón bình minh

Khi hai người tuổi không còn trẻ nữa

Nhưng vui lắm vừa sáng đã mở cửa

Ra cánh đồng buổi sớm hứng mặt trời

 

Em đưa tay vui cười khoe anh ơi

Em đã bắt mặt trời từ sáng nhé

Tôi cũng vui chụp ảnh rồi thoải mái

Cũng lâu rồi hình như chưa lần vui

 

Hai mảnh đời cô quạnh sống đơn côi

Tình yêu chết từ khi người thương mất

Chia sẻ cùng nhau những ngày khó nhất

Rồi hôm nay xem em bắt mặt trời

 

Bình minh lên từ phía tít chân trời

Màu nắng mới hồng hồng rơi rực sáng

Buổi bình minh tôi gọi em từ sáng

Nhìn tay em ôm gọn tôi thấy vui

 

Cánh đồng xanh ngày mới tốt lành ơi

Kỷ niệm đẹp cho hai người thiếu nửa

Đem nhen nhúm thắp lên một ngọn lửa

Em ôm gọn mặt trời ấp vào tim

Xuân Trần

5 món nước Đông y vừa giải nhiệt vừa đẹp da

0

Trà khổ qua

Chuẩn bị  6 trái khổ qua nhỏ, 1 trái dừa tươi, 2 cục đường phèn. Cắt khổ qua thành từng miếng nhỏ, bỏ hạt, sau đó cho vào nồi nước đường phèn nấu mềm. Cuối cùng thêm nước dừa và nấu khoảng 5 phút nữa là xong. Chắt nước trà khổ qua ra chai, bỏ tủ lạnh dùng dần.

Khổ qua (mướp đắng) có tính thanh nhiệt, lợi tiểu và giải độc rất tốt. Nếu chịu được cái đắng của khổ qua, bạn có thể không cho đường và dùng nóng sẽ phát huy công dụng được tốt nhất.

Sâm bí đao

Chuẩn bị 1,5 kg bí đao già, 20g thục địa, 1 trái la hán quả, 4 khúc mía bằng gang tay, 10 cọng lá nếp, 4 lít nước lạnh. Tất cả nguyên liệu rửa sạch, để cho ráo nước. Mía lau chẻ từng thanh nhỏ đặt dưới đáy nồi, rồi tới bí đao cắt khoanh để nguyên vỏ và ruột, thục địa cắt miếng, la hán quả bẻ ra, sau đó cho nước lạnh vào nấu. Khi nước sôi thì hạ lửa liu riu đến khi bí đao chín mềm rục, cho lá dứa vào nấu thêm 5 phút thì tắt bếp. Đợi nước nguội, lọc lấy nước và bỏ lạnh uống dần. Bí đao có tác dụng giải độc, lợi tiểu, trị ung nhọt, táo bón. Mùa hè, bạn nên nấu sâm bí đao cho cả nhà uống để hạn chế các bệnh phát sinh do nóng trong. Không chỉ giải nhiệt, sâm bí đao còn giúp làm đẹp da, mượt tóc, chống say nắng theo cách hoàn toàn tự nhiên.

Nước đậu đen

Chuẩn bị 100g đậu đen lòng xanh, 1 lít nước. Đậu đen rửa sạch với nước, loại bỏ hạt hỏng và để ráo nước. Cho đậu vào chảo lớn rang với lửa vừa đến khi đậu thơm, tách vỏ. Chú ý đảo đều tay để không bị cháy đậu nhé! Cho nước vào nồi đun sôi, cho hết số đậu đã rang vào nước và đun cho đậu sôi 10 phút thì tắt bếp, đậy vung ủ thêm 15 phút nữa. Rây lấy nước cho vào chai thủy tinh, để trong tủ lạnh dùng dần. Đậu đen được dân gian làm đồ uống giải nhiệt từ xa xưa, không chỉ bổ dưỡng mà nó còn dùng trong chế biến thuốc.

Nước gạo lứt

Để làm thức uống này bạn cần chuẩn bị 100g gạo lứt, 2 lít nước. Vo sơ gạo qua một lần và đổ nước vào nấu đến khi gạo nhừ mềm. Cách thứ 2, bạn có thể cho gạo lứt đổ vào chảo rang cho thơm rồi nấu. Muốn nước cho vị đậm đà hơn, bạn hãy thêm ít hạt muối. Rây lấy nước gạo cho vào chai. Thức uống này dùng nóng sẽ ngon hơn, hoặc bạn có thể cho thêm đường và uống như những loại nước mát trên.

Gạo lứt bổ sung nhiều dinh dưỡng, chống độc, bổ gan, bổ thận, tăng hồng cầu, trị táo bón, nhuận gan mật và lợi tiểu, ngăn ngừa loãng xương, viêm khớp. Vì vậy ngoài thanh nhiệt, loại nước này còn giúp bồi bổ cơ thể khi gặp thời tiết nóng bức.

Nước atiso

Chuẩn bị 5 bông atiso, 1 bó lá nếp, 2 viên đường phèn. Bông atiso rửa sạch, cắt làm đôi. Lá nếp rửa sạch, cột lại thành bó. Cho bông atiso vào nồi ngập nước, nấu sôi 30 phút, tắt bếp và đậy nắp ủ trong vòng 6 tiếng cho bông ra hết chất ngọt. Có thể dùng nồi áp suất hoặc nồi ủ để tiết kiệm thời gian. Sau khi hầm xong, bạn bắc lên bếp, cho lá nếp và đường phèn vào nấu sôi 5 phút là xong. Bông atiso bạn không nên bỏ đi mà hãy ăn luôn rất ngon và bổ dưỡng. Atisô có tác dụng trong việc bảo vệ sức khoẻ, giải nhiệt cho cơ thể và đặc biệt là loại cây này còn giúp chúng ta chống, ngăn ngừa một số bệnh như ung thư, phục hồi chức năng gan.

Những loại nước thanh nhiệt trong bài viết giá rất bình dân, dễ chế biến lại rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là vào mùa nóng. Vì vậy, mọi người hãy dành một ít thời gian để làm một loại thức uống góp phần bảo vệ sức khỏe của mình nhé!

 

Nhiếp ảnh gia Pháp triển lãm ảnh về các cụ bà Việt Nam

0

Triển lãm trưng bày 26 bức ảnh về các cụ bà Việt Nam. Mỗi bức ảnh kể lại những câu chuyện đời thường mộc mạc, những trải nghiệm trong cuộc đời các cụ được thể hiện qua đôi mắt nhăn nheo, đôi tay già nua… Dù điều kiện sống khó khăn nhưng họ có ý chí mạnh mẽ và niềm tin yêu vào cuộc sống.

Đặc biệt, tại buổi khai mạc, công chúng gặp gỡ, chuyện trò cùng nhiếp ảnh gia Réhahn và các nhân vật trong tác phẩm; trong đó có cụ Xong, người chở khách du lịch quanh dòng sông Thu Bồn ở Hội An. Bức ảnh Madame Xong của Réhahn đã thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng.

Sinh ra và lớn lên tại Normandy (Pháp), Réhahn đam mê du lịch và nhiếp ảnh. Từ năm 2011 đến nay, Réhahn sinh sống tại thành phố Hội An (tỉnh Quảng Nam) và dành phần lớn thời gian rong ruổi khắp nẻo đường Việt Nam để tìm kiếm vẻ đẹp bình dị của các mẹ, các cụ.

Theo báo Đà Nẵng