Home Blog Page 111

Những chữ ĐỪNG này để bản thân mình không bao giờ ân hận

By
Huyền Gà
-
0

ĐỪNG keo kiệt

Trong dân gian có câu nói: “Không sợ kiếm ít tiền, chỉ sợ chết sớm”. Có sức khỏe thì ngại gì không kiếm được tiền. Vì sức khỏe, khi nào cần chi tiêu thì hãy chi tiêu, có tiền đừng keo kiệt.

ĐỪNG chờ đợi khi phúc đến

Con cháu đều có phúc của con cháu, đừng quá vì con cháu mà biến mình thành thân trâu ngựa. Nên tranh thủ thời gian hưởng thụ cuộc sống, đừng vì con cháu mà làm việc quá sức, làm cố quá là sát thủ nguy hiểm nhất của sức khỏe.

ĐỪNG bỏ quên ước mơ của bạn

Nếu không có mơ ước thì sẽ không có hy vọng; nếu không có hy vọng thì sẽ không có mục đích.Cuộc sống mà thiếu mục đích cũng như chim gãy cánh không muốn bay cao.

ĐỪNG đi qua đời sống quá nhanh vì bạn không những chỉ quên đi nơi bạn đã đến mà còn quên cả hướng đi của chính mình.

Vì cuộc sống là những trang sách mà bạn cần phải đọc, đọc thật chậm để cảm nhận cái hay của nó, cũng không phải là một cuộc chạy đua, nó là một hành trình mà bạn muốn thấy cái đẹp thì phải tận hưởng từng bước một.

H

ĐỪNG buông bỏ tình yêu

Cuộc đời thật ngắn ngủi,tình yêu lại không dễ tìm kiếm, cho dù yêu hay được yêu đều là duyên phận, đều nên đón nhận, ngày hôm nay bạn buông bỏ, thì kiếp này nó sẽ không bao giờ đến với bạn nữa.

ĐỪNG nuôi tức giận trong lòng

Gặp phải những sự việc khiến ta tức giận, hãy tìm người để khai thông nó, thổ lộ ra hết, như vậy sẽ gỡ bỏ nó nhanh hơn, nội tâm sẽ yên bình trở lại.

ĐỪNG ghi nhớ thù hận

Lòng dạ khoáng đạt, dùng thiện lương nhân ái để đối đãi, không để ý những chuyện nhỏ, gạt bỏ ân oán, cũng không để thù hận trong lòng. Hãy làm cho mỗi ngày trong cuộc đời của bạn là một ngày vui sống.

Người xưa sống được trường thọ vì họ có “tam bất thức”, chính là không cần biết 3 điều, không quan tâm ân oán, không quan tâm tuổi tác, không quan tâm bệnh tật.

4 suy nghĩ khiến cuộc sống ngày càng áp lực, mệt mỏi

By
Huyền Gà
-
0

1. Hay so đo từ những việc nhỏ nhất

Bất luận họ sở hữu vẻ mặt thản nhiên thế nào, nhưng nội tâm của những người tính toán chẳng mấy khi được bình lặng như vậy. Sự toan tính sẽ khiến thâm tâm họ mất bình tĩnh, làm cho tâm can dậy sóng, dẫn tới nhiều mâu thuẫn và đấu tranh nội tâm.

Người thường tính toán sẽ hay so đo trong mọi việc và có nguy cơ cao mắc chứng rối loạn lo âu. Những cảm xúc lo lắng, những tính toán, so đo, uất ức… không hề mang lại hạnh phúc mà còn khiến họ chịu nhiều đau khổ.

2. Ít khi cảm thấy thỏa mãn

Người hay tính toán chẳng mấy khi hài lòng với những gì mình đạt được. Họ thường xuyên cảm thấy ghen tức, đố kỵ với những người xung quanh.

Vì vậy, thái độ hay phản đối, công kích dường như luôn thường trực ở những người này. Đây cũng là lý do khiến họ hay gặp rắc rối trong các mối quan hệ xã hội và có nhiều thù địch.

3. Khao khát đạt được nhiều thứ luôn thường trực

Người hay tính toán rất khó để có thể sống một cuộc sống ung dung, tự tại. Thậm chí sự toan tính còn mang đến cho họ nhiều mối họa, nhiều sự phiền toái.

Người quá tính toán thường coi trọng vẻ bề ngoài, nhưng lại luôn khoác lên mình một vẻ mặt u ám.

Bởi họ luôn “bật chế độ” tìm kiếm sai lầm, phát hiện khuyết điểm, lo toan nhiều thứ, đề phòng mọi chuyện, nên không chỉ gương mặt mà tới nội tâm cũng luôn bị bao phủ bởi một màu ảm đạm.

4. Luôn nhìn đời bằng ánh mắt hoài nghi

Tự đặt bản thân vào vị trí đối lập, chống lại cả thế giới là điều hết sức bất hạnh, mà những người thường so đo, tính toán lại thường xuyên phải chịu đựng sự bất hạnh ấy.

Người hay toan tính từ trong cốt tủy còn ẩn chứa sự tham lam. Khi đứng trước một vấn đề, dù cho có nhiều biện pháp xử lý tốt, nhưng họ vẫn không ngừng suy nghĩ và hoài nghi. Nhân sinh quan của những người ấy cũng vì vậy mà trở nên nặng nề.

Mỗi người đều hy vọng bản thân có thể trở nên thông minh hơn, thậm chí càng thông minh càng tốt. Nhưng kỳ thực, thông minh cũng có rất nhiều kiểu, mà thông minh chân chính lại khác với khôn vặt.

Người thông minh chân chính sẽ luôn khiến người khác nghĩ họ không thông minh. Người thông minh thực sự bề ngoài thì tỏ vẻ hồ đồ, nhưng nội tâm lại nhìn thấu mọi việc hơn ai hết.

Gửi con trai, con dâu của mẹ: “Các con à! Mẹ không phải là osin!”

By
Huyền Gà
-
0

Ngày mẹ lên sống cùng các con, bắt đầu là ngày con dâu có bầu. Con dâu nghén quá nên các con về đón mẹ lên để chăm sóc. Mẹ vui mừng lắm. Tuổi già rồi cả một đời chăm sóc các con còn không kể công thì đâu xá gì một vài việc cỏn con khi mà mẹ thực sự muốn được gần con, gần cháu.

Nhưng cũng bắt đầu từ đấy, mẹ cảm thấy mình thật khó để “thích nghi”…

Con dâu nghén không thể ăn, mẹ sợ ảnh hưởng đến cháu nên cố gắng thay đổi món. Một ngày mẹ nấu 5 bữa, toàn thời gian chỉ dành vào đi chợ và nấu nướng những mong con ăn nhiều cho mẹ khỏe con khỏe.

Quần áo các con thay ra, mẹ cũng là người đi gom nhặt, giặt và phơi. Cơm nhà ăn xong, các con tự nhiên về phòng ngủ, chỉ mình mẹ lủi thủi thu dọn như một phận sự đương nhiên.

Món nào không vừa miệng, các con nhăn nhó chê bai mà không nhìn thấy tình yêu của mẹ trong đó. Nhà có bẩn thì mẹ là người “ngứa mắt” đầu tiên. Các con đã quen với nhà bẩn hay đã quen với việc có mẹ ở bên?

Lịch sinh hoạt của các con cũng phải để mẹ theo dõi và nhắc nhở. Mẹ có lỡ nhắc nhiều lần vì thấy không thực hiện thì các con đâm ra cáu bẳn. Mẹ lỡ “quên” không nhắc thì các con lại “nhắc nhở” mẹ…
Rồi cháu ra đời, cả nhà mừng rỡ hạnh phúc như thế nào. Mẹ thắp nén hương cho cha mà nước mắt lưng tròng. Cháu chào đời, các con thành một gia đình hoàn chỉnh. Mẹ cảm thấy đã buông được phần nào gánh nặng trên vai.

Nhưng câu chuyện đâu chỉ dừng lại ở đó…

Phận làm con, cần quan tâm tới cha mẹ nhiều hơn, đừng đợi đến khi không còn cơ hội nữa. 

Cháu chào đời cũng là lúc mẹ được các con “luyện” cách pha sữa buổi đêm, “luyện” cách cho trẻ bú bình, “luyện” cách sử dụng máy hâm sữa, thậm chí mẹ được luyện cả cách sử dụng máy hút sữa mà chưa biết để làm gì… Cách chăm trẻ nhỏ, mẹ dường như phải học lại từ đầu. Những gì mẹ làm đều không vừa ý các con bởi đó đã là lỗi thời, là cổ hủ.

Bên cạnh đó, mẹ vẫn phải duy trì nhịp sống gia đình lúc này khi con dâu ăn một khẩu phần riêng, còn lại mẹ và con trai ăn một khẩu phần riêng. Để cháu có sữa bú, mẹ mua chân giò, mua đu đủ… về nấu cho con dâu ăn. Mẹ đau đầu thay đổi món, thay đổi cách nấu. Mẹ làm với tất cả tình yêu nhưng thực nhiều lúc mẹ mệt mỏi…

Khi cháu lớn hơn, mẹ thấy mình thành osin đúng nghĩa. Các con đi làm, mẹ ở nhà chơi với cháu. Các con về, các con chơi với cháu thì mẹ lại lủi thủi bếp núc. Các con thoải mái đi du lịch vì ở nhà đã có mẹ trông cháu.

Trong cuộc sống thường nhật, các con đi làm từ 6 giờ sáng đến 5 giờ chiều mới về, một mình mẹ quay vòng với sữa, cháo, cơm nát… rồi xay, rồi giã, rồi nghiền. Chuyện tã lót, áo xống, ngủ nghê, dỗ dành… ty tỷ thứ việc không tên này đều một mình mẹ đảm trách.

Mẹ biết, mẹ trong lòng các con vẫn là mẹ của ngày nào, mẹ của hàng chục năm về trước. Nhưng các con à, tất cả những thứ được coi như “nghiễm nhiên” ấy được làm bởi sự gồng mình rất lớn của mẹ với tất cả sức lực còn lại. Các con hãy một lần nhìn lại, để thấy rằng “Mẹ không phải là osin!”.

ST

4 kiểu ăn uống càng ăn càng xấu xí, già nua, bệnh tật

By
Huyền Gà
-
0

1. Uống quá nhiều rượu, đồ uống có cồn

Uống quá nhiều rượu có thể kích thích cơ thể tiết ra quá nhiều hoóc-môn, những kích thích tố này sẽ làm tăng sự tích lũy chất béo, đặc biệt là chất béo trên mặt, khiến cho khuôn mặt ngày càng to hơn.

Ngoài ra, rượu có thể kích thích sự bài tiết của tuyến mang tai, từ đó làm tăng khối lượng công việc của tuyến mang tai, dẫn đến việc tăng sản tuyến mang tai, làm cho má trông lớn hơn, phệ ra và mất đi sự góc cạnh, sắc nét.

Uống rượu hay đồ uống có cồn quá mức trong thời gian dài có thể là nguyên nhân gây ra rất nhiều các loại bệnh khác nhau, bao gồm các bệnh nguy hiểm tính mạng.

2. Sử dụng nhiều món ăn giàu đạm

Mụn trứng cá, mụn bọc và các loại nốt sần sùi luôn luôn là một mối nguy hiểm tiềm ẩn rất lớn đối với khuôn mặt. Chế độ ăn quá giàu protein chính là thủ phạm gây ra triệu chứng này. Mặc dù chế độ ăn uống giàu protein rất tốt cho cơ thể, giúp tăng cường thể lực, nhưng không có nghĩa là càng nhiều protein thì càng tốt.

Ví dụ như trong sữa có chứa các axit amin, đồng thời có chứa hormone nam sẽ kích thích nội tiết cơ thể hoạt động mạnh , điều này sẽ dẫn đến sự xuất hiện của mụn trứng cá với tốc độ tăng lên nhiều theo tỉ lệ chất đạm mà bạn ăn vào.

Ăn chất đạm vừa đủ sẽ tốt, nhưng ăn quá nhiều sẽ gây bệnh. Nhiều nghiên cứu cho rằng, ăn nhiều thịt có thể gây ung thư đường tiêu hóa.

3. Ăn thịt quá ít

Ăn quá nhiều thịt là không tốt, nhưng ăn ít quá cũng có hại cho cơ thể. Cách ăn này có thể dẫn đến thiếu máu, thiếu các yếu tố cần thiết để tạo máu, dẫn đến thiếu máu, khuôn mặt sẽ có màu trắng tái, nhợt nhạt, sẽ tạo ra các quầng thâm.

Khi bạn không ăn thịt, nhìn bề ngoài sẽ có cảm giác thiếu sức sống, toàn cơ thể dường như thiếu tinh thần và năng lượng, sau đó thì da dẻ và sắc vóc sẽ tự nhiên trở nên xấu hơn.

4. Ăn nhiều thực phẩm chiên rán

Thức ăn chiên rán chứa nhiều dầu mỡ, trải qua nhiệt độ cao hoặc tái chế dầu chiên nhiều lần có thể sẽ tạo ra nhiều chất gây ung thư, chất độc và thay đổi độ bám dính giữa các tế bào, từ đó khiến cấu trúc da của bạn trở nên lỏng lẻo, và hàm lượng nước của các tế bào cũng sẽ giảm, khiến cho các tế bào trở nên khô và thô.

Những người thường xuyên ăn thực phẩm dạng này sẽ có làn da thô, nhờn, thiếu độ đàn hồi, không trơn tru, láng mịn.

Nếu bạn biết cách lựa chọn thực phẩm và ăn uống đúng cách, có thể giúp cho cơ thể khỏe mạnh, đồng thời biến “xấu” thành “xinh” hơn so với trước đó.

Thực phẩm sẽ quyết định lớn đến việc đảm bảo sức khỏe thể chất và tinh thần, ăn lành mạnh thì cơ thể sẽ phát triển lành mạnh, ngược lại, ăn sai cách có thể làm bạn xấu đi, thậm chí sinh bệnh, lão hóa nhanh.

Rượu vang ủ đáy biển ở thị trấn kì lạ nhất nước Pháp

By
Huyền Gà
-
0

Thị trấn thấm đẫm hương vị của biển cả

Nếu đang ở thị trấn Saint-Malo, tỉnh Ille-et-Vilaine, vùng Bretagne của Pháp thì dù có chưa nhìn thấy biển đi nữa, bạn sẽ vẫn cảm nhận được sự bao bọc của đại dương.

Người ta thích St-Malo bởi những pháo đài cổ, và cũng thích Bretagne vì lịch sử lâu đời của nó. Từ Thế kỷ I TCN, nơi đây đã là một thành phố cảng đông đúc, nhộn nhịp.

Mỗi khi hè về, du khách từ Anh quốc lại vượt Eo biển Manche mà tới St-Malo, còn người Pháp thì xuôi dòng Rance để ra tới cửa sông mà ghé thị trấn của những pháo đài cổ.

Chính tại nơi này, họ mới cảm nhận được sâu sắc nhất sự ảnh hưởng của biển cả. Biển thấm nhuần trong văn hóa và bản sắc Malouin, khiến mọi thứ đều trở nên mặn mà.

Thử nghiệm nhỏ biến thành truyền thống mới

“Khi tôi ở St-Malo, ngay cả khi không nhìn thấy biển, tôi vẫn cảm nhận được “nàng”. Tôi luôn biết “nàng” đang ở ngay đây,” – Yannick Heude, người đã tạo nên một truyền thống mới, ủ rượu dưới đáy biển bộc bạch.

Cũng bởi sự hiện diện rất rõ ràng ấy của biển mà dường như mọi đồ ăn thức uống tại St-Malo đều vương mùi đại dương.

Cứ như thể biển đã thấm vào đất, vào nước, vào tâm huyết chế biến của các đầu bếp.

Và rồi trong một lần chèo thuyền trên biển, Heude chợt muốn hiện thực hóa ý tưởng ủ rượu trong lòng nước mặn xem sao.

Cái ngày mà Heude quyết định nhờ biển lên vị cho rượu ấy cũng mới chỉ cách đây có 15 năm.

Theo lời ông kể, thì một bằng hữu trên cùng con thuyền ngày ấy vì muốn có chút rượu đặc biệt để chào mừng sự ra đời của đứa con trai sắp tới đã bảo: “Này, nếu tôi ngâm một ít rượu dưới nước thì sao nhỉ,”

Và Heude trả lời: “Ông mà thích thế thì cứ để đấy tôi làm cho.”

Nào ngờ thử nghiệm nho nhỏ ấy lại trở thành truyền thống mới của St-Malo. Không chỉ thế, nó còn phát triển thành hẳn một hiện tượng quốc gia nữa.

Một vị rượu chứa cả mùi đại dương lẫn đất liền

Ngày nay, du khách đến thăm St-Malo, nếu đúng dịp (vì ủ rượu dưới biển cần những 12 tháng mà chỉ sau 6 tháng đã cháy hàng) là có thể thưởng thức rượu ngâm dưới đáy biển.

Sau thử nghiệm nho nhỏ 15 năm trước, Heude đều đặn đem rượu vang đi ủ dưới lòng biển mỗi năm.

Tất nhiên, ngoài hứng thú nhất thời, ông cũng dựa vào kiến thức khoa học nữa.

Ở ngoài khơi bờ biển Brittany, nơi Heude ngâm rượu dưới độ sâu 15m nước, nhiệt độ đại dương luôn ở mức 9-10 độ C, tương đương với nhiệt độ trong một hầm rượu trong lòng đất.

Nước biển cũng sẽ giúp ngăn cản các tia UV chiếu vào.

Thêm vào đấy, ông còn tận dụng luôn hiện tượng thủy triều mạnh.

Do nó đều đặn lên xuống mỗi ngày, nên dòng hải lưu đảo nghịch ấy sẽ khiến các chai rượu từ từ nghiêng sang phải, đứng thẳng, lại từ từ nghiêng sang trái.

Quá trình này hao hao với kỹ thuật làm sâm banh. Cặn rượu sẽ lắng ở cả hai bên thành lẫn đáy chai, làm vị mỗi ngày một nồng đượm.

Mỗi năm, Heude cũng thay đổi loại rượu vang đem đi ngâm trong nước biển. Vì hương vị của mỗi loại rượu đều trở nên khác biệt sau khi được vớt nên ông rất thích thú.

“Trong vị rượu vang được ủ dưới đáy biển dường như có tất cả mọi thứ,” – Heude nói.

“Có rượu, có tôm, có sò điệp, có cá, có rau mùa xuân, có khoai tây mới đào. Tất cả mọi thứ đều hòa quyện trong nó. Thật sự là có tất cả.”

Sưu tầm

Sân si làm gì khi ta chỉ cần làm tốt việc bản thân!

By
Huyền Gà
-
0

Tự trân trọng bản thân

Vĩnh viễn ta không biết được rằng bản thân mình ở trong miệng người khác có bao nhiêu phiên bản, cũng sẽ không biết được người khác vì cá nhân mình mà đã từng nói những lời gì về ta.

Biết là vậy nhưng ta vẫn không cách nào ngăn cản được những lời đàm tiếu. Nhân sinh cũng giống như một ly trà, đong đầy cũng tốt, mà vơi nửa cũng chẳng sao.

Rất nhiều điều ta không thể nhưng có một điều ta có thể, chính là bỏ mặc, cũng không cần phải đi giải thích, người hiểu bạn sẽ vĩnh viễn tin tưởng bạn. Như người xưa từng nói “thanh giả tự thanh”

Có một câu nói rất hay: “Nếu bạn không mù, thì đừng quen biết tôi qua miệng của người khác”.

Làm người, trạng thái tốt nhất chính là được tôn trọng. Bất kể người khác hành xử thế nào, ta nhất định phải biết kiềm chế, không nên khoe mẽ hay thể hiện bản thân. Hành xử sân si, thô lỗ chỉ khiến bản thân bạn bị hạ thấp.

Do vậy, làm người nên học cách im lặng, đừng nói lời xấu về người. Chỉ cần làm tốt việc của mình là đủ. Không cầu sâu sắc, chỉ mong đơn giản.

Có những sự tình ta cảm thấy là chuyện trọng đại, nhưng trong mắt người khác đó có thể chỉ là chuyện nhỏ. Bởi vì họ không phải là bạn, nên họ không cách nào hiểu được cảm giác mãnh liệt này của bạn. Có rất nhiều người sống thêm vài năm cuộc đời bỗng dưng hiểu, nhiều khi không cần phải nói hết ra cho người khác, tự bản thân ta cũng có thể tự mình giải quyết được.

Tự mình mới có thể cứu mình

Trên thế giới này, ngoại trừ bản thân ra sẽ không ai có thể thực sự cứu được mình.

Có một sự thật là, chúng ta luôn mang theo mặt nạ để đối diện với tình yêu, luôn muốn biểu hiện ra mặt tốt đẹp nhất của bản thân mình.

Cho đến khi hai người càng thân thiết hơn, liền cảm giác thấy đối phương đã thay đổi. Kỳ thực, họ không hề thay đổi, chỉ là chúng ta đang tiến đến bề mặt chân thực nhất của họ, nên mới cảm thấy bị mất phương hướng.

Bởi vậy, khi bạn muốn tiếp nhận một người, thì không chỉ là tiếp nhận mặt ưu việt của họ, mà đối với những khuyết điểm của họ cũng nên mở lòng ra và bao dung tình yêu. Ta nâng bạn lên, bạn chính là chiếc ly thật đẹp. Ta buông tay xuống, bạn có thể sẽ trở thành những mảnh thủy tinh vỡ vụn. Bất luận là người yêu hay bằng hữu ta đều nên trân trọng.

Bởi mỗi lẫn ta khổ sở, thương tâm thì họ chính là người ở bên cạnh bầu bạn. Mỗi khi trong lòng có ưu tư thì họ cũng là người đầu tiên nhận ra điều đó.

10 năm sau cũng chỉ là chuyện trà dư tửu hậu

Kiếp này được coi là đại sự, kiếp sau cũng chỉ là truyền thuyết.

Có những việc hôm nay được xem là chuyện lớn nhưng ngày mai lại chỉ là chuyện nhỏ. Việc xảy ra trong năm nay được coi là chuyện lớn, sang năm chỉ còn là một câu chuyện để kể vui vui.

Khi gặp khó khăn trong cuộc sống hay trong công việc, hãy tự nhủ với bản thân rằng: Hôm nay sẽ qua đi, ngày mai rồi sẽ đến, một ngày mới sẽ lại bắt đầu. Nhân sinh đến cuối cùng cũng giống như một ly trà, đong đầy cũng tốt mà vơi nửa cũng chẳng sao, cần chi phải tranh giành?

Nồng đậm cũng tốt mà nhạt nhẽo cũng được, vẫn đều có hương vị riêng. Vội vàng cũng tốt mà chậm chạp cũng được, vậy thì đã làm sao? Ấm áp cũng tốt mà lạnh lẽo cũng được, chỉ cần nhìn nhau cười một cái thôi. Như vậy cũng đã đủ yêu thương rồi.

Cuộc sống, bởi vì để tâm cho nên mới đau khổ, bởi vì nghi ngờ cho nên mới tổn thương, bởi vì xem nhẹ cho nên mới vui vẻ, bởi vì đạm bạc cho nên mới hạnh phúc.

Chúng ta đều là những vị khách qua đường của đất trời, có rất nhiều việc chúng ta không thể làm chủ được, vậy nên hãy cứ để vạn sự tùy duyên đi!

Thời điểm ta khóc mà không có người dỗ dành, ta học được kiên cường. Thời điểm ta sợ hãi mà không có ai bên cạnh, ta học được dũng cảm.

Thời điểm phiền não mà không có người hỏi han, ta học được cách thừa nhận. Lúc mệt mỏi không có người dựa vào, ta học được cách tự lập. Cứ như vậy ta trưởng thành và tìm được con người nên trở thành của chính bản thân mình.

5 món cháo nhất định phải ăn khi về già

By
Huyền Gà
-
0

Trung bình mỗi tuần có 1 – 2 món cháo trong bữa ăn chính là cách tốt nhất để chăm sóc dạ dày của bạn. Thay vì việc nạp quá nhiều thực phẩm chứa dầu mỡ, chiên rán hay mặn, chua thì cháo được ninh vừa phải kết hợp với thực phẩm hợp lí không chỉ bổ sung tốt chất dinh dưỡng mà còn như một buổi nghỉ, giúp hệ tiêu hóa làm việc nhẹ nhàng hơn, từ đó bảo vệ sức khỏe của bạn.

Dưới đây là danh sách 5 món cháo dinh dưỡng tốt cho người già vừa ngon vừa bổ lại rẻ mà bà nội trợ nào cũng nên nhớ.

Cháo đậu xanh

Cháo đậu xanh được biết đến với tác dụng giải nhiệt, dễ tiêu hóa, giúp nhuận tràng. Ngoài ra, món cháo này còn giúp cơ thể đào thải chất độc, chữa chứng nóng trong người, ngứa ngáy hoặc phù thũng ở những người cao tuổi.

Cách nấu rất đơn giản, dùng đậu xanh 100g xay vỡ, ngâm với nước khoảng 2 tiếng. Sau đó nấu cùng 300g gạo tẻ thành cháo rồi ăn với đường hoặc gia vị. Có thể thêm chút hành hoa hoặc tiêu để tăng hương vị.

Cháo trứng gà

Cháo trứng gà có công dụng bổ máu, rất thích hợp cho người già yếu, ốm đau, bị suy nhược cơ thể hoặc phụ nữ sau sinh.

Cách nấu

Gạo tẻ 100g đem nấu thành cháo. Khi cháo chín thì đập trứng gà, lấy cả lòng trắng và đỏ khuấy đều cho chín tới. Sau đó, nêm gia vị, hành, tiêu sao cho vừa ăn. Nên dùng món ăn khi còn nóng để tăng khẩu vị thơm ngon. Một lưu ý nhỏ là mỗi lần nấu chỉ nên nấu đủ vừa ăn trong một buổi vì cháo trứng gà để lâu sẽ có mùi tanh cũng như hạn chế sự mất mát chất dinh dưỡng. Có thể thêm cái loại nấm, cắt nhỏ đem nấu kèm để tăng độ ngọt thơm của cháo.

Cháo sữa đậu nành

Đây là một món ăn bổ dưỡng cho người già bởi tác dụng giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc, mát gan, nhuận tràng. Đặc biệt, món ăn thích hợp với những người tiêu hóa chậm, da khô, gan thận nóng, mắt mờ.

Cách nấu như sau:

Sử dụng 650ml sữa đậu nành đã nấu chín, cho thêm gạo tẻ và nấu thành cháo. Khi chín tới thì cho đường đỏ vào ăn. Nên ăn nóng để giữ được hương vị và chất dinh dưỡng.

Cháo mướp

Món cháo lạ miệng này vừa có công dụng giải độc thanh nhiệt, mát huyết trừ đờm, nhuận da lại vừa chữa chứng viêm thanh quản, phế quản mãn tính do nhiệt ở người già.

Cách nấu

Mướp đem nạo vỏ, rửa sạch và thái thành miếng nhỏ. Dùng khoảng 30g gạo tẻ nấu cháo. Khi cháo chín mới cho mướp vào tránh bị nát. Món này nên ăn nguội cùng với đường hoặc gia vị theo sở thích.

Cháo ý dĩ

Cháo ý dĩ ừ lâu đã được biết đến với công dụng bổ phế kiện tỳ, kích thích tiêu hóa, và lợi sữa ở phụ nữ sau sinh. Với người già, món cháo này giúp lợi tiểu, chữa chứng tả, lỵ, phong thấp thường gặp.

Cách nấu

Một phần ý dĩ, hai phần gạo, đem nấu thành cháo rồi ăn trong ngày.

Bên cạnh các món cháo bổ dưỡng, người cao tuổi cũng nên có một chế độ ăn uống hợp lí để bảo đảm sức khỏe.

Chế độ dinh dưỡng nên giảm áp lực cho dạ dày

Khi về già, cơ quan tiêu hóa không còn đảm nhận các chức năng như trước, vì thế rất cần có một chế độ dinh dưỡng phù hợp, lựa chọn từ những thực phẩm dễ tiêu hóa nhưng phải chứa đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Người già nên ăn trước 7h tối là tốt nhất để giảm tải áp lực cho dạ dày, điều này sẽ giúp các cụ ngủ ngon và sâu giấc hơn.

Nên chứa nhiều rau xanh và hạn chế muối

Những thực phẩm chứa nhiều đường, muối và chất béo là nguyên nhân dẫn đến các bệnh như mỡ máu, bệnh tim mạch, tăng huyết áp, tiểu đường,… Chính vì thế, chế độ dinh dưỡng cho người già cần giảm lượng đường, muối và chất béo, hạn chế ăn đồ hộp và đồ ăn mặn.

Tránh xa thuốc lá, rượu bia, các chất kích thích

Thuốc lá và rượu bia làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bệnh ung thư phổi, gan ở tất cả chúng ta nhưng mọi người lại thường chủ quan bỏ mặc cho tới khi mắc bệnh mới biết. Do vậy, hãy giúp người già tránh xa các nguy cơ gây bệnh này để từ đó bảo vệ sức khỏe và tăng cường tuổi thọ.

Tăng cường vitamin cho người già

Vitamin là chất cần thiết cho người già giúp tăng cường sức đề kháng, do vậy nên tăng cường rau xanh và hoa quả như cam,bưởi, đu đủ… để bổ sung đầy đủ vitamin cho cơ thể.

Người càng lớn tuổi thì lại càng cần phải quan tâm chăm sóc để có sức khỏe tốt phòng chống lại bệnh tật. Tuy nhiên, việc quan tâm chi li đến từng bữa ăn của người già trong nhịp sống bận rộn như hiện nay vẫn chưa được coi trọng. Chỉ với một bữa ăn tiện lợi, đơn giản, nhưng vẫn đảm bảo năng lượng cho cơ thể hoạt động tốt mỗi ngày.

Du lịch đến 8 thành phố Châu Âu với chi phí không quá đắt đỏ

By
Huyền Gà
-
0

Việc bạn đi thật sang chảnh hay thật tiết kiệm cũng tuỳ ở túi tiền của bạn, đừng nên phê phán ai vì họ tiết kiệm, đơn giản vì hầu bao chỉ cho phép như vậy thôi. Dưới đây là 9 thành phố nổi tiếng ở Châu Âu nhưng vẫn sở hữu mức giá bình quân cho chỗ ở, phí ăn uống và mức tiêu xài có thể chi trả được mỗi ngày nếu bạn chi tiêu đúng cách.

Brussels

Brussels là thủ đô của nước Bỉ. Cũng như mọi thủ đô khác, Brussels mang trong mình nhiều công trình văn hóa tuyệt mỹ.  Tuy vậy, Brussels lại tỏ ra là địa điểm du lịch đáng mơ ước với chí phí tương đối, không quá đắt nhưng cũng không quá rẻ với 1 thành phố thuộc Tây Âu. Điều đáng lưu ý tại đây có phòng hostel có phí khá rẻ và bạn sẽ không cháy túi khi lưu tới. Cụ thể là:

Nhà nghỉ: 400,000 – 700,000 VND/đêm

Khách sạn: 800,000 – 1,500,000 VND/đêm

Chi phí đi lại: 220,000 VND/vé duy chuyển trong 24 giờ

Chi phí ăn uống: 800,000 VND/ngày

Vienna

So với các địa điểm du lịch giá tốt khác ở Châu Âu, du lịch Vienna được xem khá đắt đỏ. Nhưng bù lại Vienna có nhiều nơi để tham quan thú vị như nhà của Mozart, nhiều bảo tàng nghệ thuật hoành tráng không kém cạnh Paris. Điểm cộng là ở Vienna có rất nhiều nhà nghỉ vừa xinh về kiểu dáng và giá cả như: Vienna Hostel Ruthensteiner, Wombats City Hostel Vienna, v.v…

Nhà nghỉ: 300,000 – 600,000 VND/ngày

Khách sạn: 850,000 – 2,000,000 VND/ngày

Chi phí đi lại: 230,000 VND/ vé duy chuyển trong 24 giờ

Chi phí ăn uống: 700,000 VND/ngày

Venice

Một thành phố lãng mạn mà bạn chắc chắn nên đi với người yêu. Chi phí không quá đắt đỏ nhưng đôi khi bạn nên dùng tiền quá trán một chút nếu thấy có những nhà hàng xinh đẹp. Và đi Gondola sẽ khiến bạn tiêu tốn kha khá đấy. Điểm trừ nhẹ của Venice là vé tàu Vaporetti khá đắt.

Nhà nghỉ: 300,000 – 600,000 VND/ngày

Khách sạn: 700,000 – 1,500,000 VND/ngày

Chi phí đi lại: 570,000 VND/vé tàu thuỷ trong vòng 24h

Chi phí ăn uống: 700,000 VND/ngày

Florence

 

Florence – thủ phủ vùng Tuscany – là một thành phố tuyệt đẹp ở nước Ý mà bạn phải ghé qua. Luôn nằm trong top những thành phố Châu Âu đẹp nhất nhưng chi phí du lịch tại đây ở mức trung bình và ăn uống rẻ. Nếu phải tốn kém nhiều hơn những mức đã nêu dưới đây thì đó là vì bạn ra vào nhiều ở các bảo tàng.

Nhà nghỉ: 450,000 – 700,000 VND/ngày

Khách sạn: 700,000 – 1,500,000 VND/ngày

Chi phí đi lại: 110,000 VND/ vé duy chuyển trong 24 giờ

Chi phí ăn uống: 700,000 VND/ngày

Prague

Các nước thuộc Đông Âu cũ lại là những nơi có chi phí tiêu tốn cho du lịch tốt nhất Châu Âu. Bắt đầu là Prague, thủ đô của Czechia. Chi phí nhà nghỉ rẻ ở mức 200,000 VND/đêm hoặc  300,000 VND/đêm có kèm cả bữa sáng miễn phí. Ăn uống cũng là điểm cộng lớn tại Prague vì bánh ngọt, bia và nhiều món ăn đặc sản ở đây rất rẻ. Nếu muốn mua đồ dùng hay nước uống hãy nhớ đến những cửa hàng tạp hoá có chủ người Việt Nam – đúng, bạn không nghe lầm đâu vì người Việt sống ở Prague rất nhiều. Tại các cửa hàng này luôn có giá thấp hơn cửa hàng bên ngoài và có nhiều sản phẩm Việt như mì gói, nước mắm, tương ớt nữa nhé.

Nhà nghỉ: 200,000 – 400,000 VND/ngày

Khách sạn: 500,000 – 800,000 VND/ngày

Chi phí đi lại: 122,000 VND/ vé duy chuyển trong 24 giờ

Chi phí ăn uống: 500,000 VND/ngày

Riga

Thủ đô xinh đẹp của nước Latvia là điểm đáng ghé tới khi chi phí vô cùng rẻ. Chi phí tại đây tốt và người dân vô cùng thân thiện. Một khách sạn 4 sao Elephant Rixwell tại đây cũng chỉ có giá có 800,000 VND/đêm như ở nước ta mà thôi. Chi phí đã rẻ như đi trong nước, cớ sao lại không đi nhỉ?

Nhà nghỉ: 150,000 – 400,000 VND/ngày

Khách sạn: 500,000 – 900,000 VND/ngày

Chi phí đi lại: 140,000 VND/ vé duy chuyển trong 24 giờ

Chi phí ăn uống: 500,000 VND/ngày

Budapest

Budapest là một trong những thành phố có những công trình tráng lệ và cuộc sống về đêm nhộn nhịp nhất trong danh sách này. Tới Budapest, bạn phải thử đi uống bia và ăn uống thật mạnh mà không lo thủng hầu bao, một ly bia chỉ có 30,000 VND/ly cứ như ở Việt Nam vậy. Và kiến trúc tại Budapest nhìn chung đẹp và hoành tráng đáng để bạn 1 lần thử đặt chân tới.

Nhà nghỉ: 150,000 – 300,000 VND/ngày

Khách sạn: 500,000 – 800,000 VND/ngày

Chi phí đi lại: 150,000 VND/ vé duy chuyển trong 24 giờ

Chi phí ăn uống: 300,000 VND/ngày

Istanbul

Thủ đô Thổ Nhĩ Kỳ này là thành phố vắt mình nửa Châu Á nửa Châu Âu. Nền văn hoá đa dạng nơi đây cũng khiến cho những khách ghé thăm không khỏi trầm trồ. Để ghé thăm nơi này, bạn sẽ khá thoải mái vì chi phí không hề đắt đỏ. Giá phòng có những lựa chọn phải nói là rẻ nhất, có loại chỉ 100,000 VND/đêm. Mỗi lượt tàu cũng chỉ từ 15,000 VND/lượt. Istanbul lại có nhiều nhà hàng và quán hàng rong với chi phí siêu tốt nên bạn sẽ chẳng cần phải tốn quá nhiều cho hẳn 1 tuần ở thành phố này. Sẵn sàng khám phá Istanbul rồi chứ?

Khách sạn: 100,000 – 1,000,000 VND/ngày

Chi phí đi lại: 50,000 VND/ngày

Chi phí ăn uống: 400,000 VND/ngày

Những công dụng chữa bệnh thần kì của quả dứa – quả thơm

By
Huyền Gà
-
0

Những công dụng

Đã có công trình nghiên cứu cho thấy enzyme của quả dứa có khả năng chữa bệnh tim do có thể làm tan máu tụ dẫn đến cơn đau tim.

Có báo cáo trong 140 bệnh nhân mắc bệnh tim được điều trị bằng phương pháp này thì chỉ có 2% số người bị tử vong do lên cơn đau tim so với trước đó không dùng phương pháp này thì có tới 20% tử vong.

Trong sách ở Việt Nam có hướng dẫn người bị cao huyết áp nên ăn thơm hàng ngày để lợi tiểu.

Mỗi ngày uống một cốc nước ép quả dứa hoặc ăn 1/2 quả thơm chín có thể thay thế được các loại thuốc chống đông (coumarin, warfarin…) vốn là những chất thường gây nhiều tác dụng phụ chảy máu (do đó tránh dùng thơm cho những người có các bệnh xuất huyết).

Các nghiên cứu vào các năm 1960 – 1970 đã xác định bromelin của quả dứa có đặc tính kháng phù và kháng viêm.

Từ đó, vài công ty dược đã đưa ra các thực phẩm bổ sung có chứa chất chiết từ quả dứa để giải quyết viêm mô tế bào, làm tan các cục mỡ nổi cộm.

Tác dụng chữa bệnh ít biết của quả dứa - Ảnh 1.

Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu nào xác định dứa có khả năng làm tan các khối mỡ không đẹp này. Bromelin giảm thiểu viêm xoang. Ở Đức, trẻ em bị viêm xoang thường được chữa trị bằng bromelin, chiết xuất từ trái thơm.

Bromelin cho kết quả tốt, nó làm giảm thời gian bị bệnh (từ 8 ngày, còn 6 ngày). Bromelin dùng làm thuốc tẩy giun như một loại giun nhỏ, thường gặp ở trẻ em. Qua nghiên cứu của Hordegen P., bromelin cũng cho thấy kết quả tốt như Pyratel.

Quả dứa làm liền sẹo, một số enzyme của quả dứa làm mau lành các vết thương ở da hay các vết phỏng như chuột bị phỏng, khi dùng chất chiết xuất từ quả dứa giúp tiến trình làm sạch một vết thương sau 4 giờ, lấy đi các vật lạ và mô chết để không còn trở ngại nào cho vết thương lành lại.

Bromelin còn làm giảm hiện tượng phù nề, các vết bầm tím trên da và giảm đau nhức.

Phụ nữ lập gia đình muộn hoặc sau khi sinh con thứ hai, ba, có vấn đề bất thường về kinh nguyệt nên dùngquả dứa làm nước giải khát, bởi thơm giàu magiê, giúp giảm lượng máu xuất huyết nhiều, hạn chế mất máu, tụt huyết áp.

Mới mổ hoặc sưng amiđan, ca sĩ giảm cường độ âm thanh nên ăn dứa chín hoặc uống nước giá ngày 2 lần (tối, sáng sớm) sẽ nhanh chóng lấy lại giọng.

Quả dứa tươi có tính kháng khuẩn, kháng virút cảm cúm, bôi trơn nhu động thành ruột, thanh lọc cholesterol nên giúp bài tiết các độc tố, chất thải thực phẩm ra khỏi đại tràng, chống viêm ruột cùng.

Dứa còn dùng để giải nhiệt mùa hè nóng nực, khô khan, mệt mỏi, khát nước, ăn không ngon miệng, khó ngủ trằn trọc, tiểu ít, nước tiểu đỏ khai. Cách dùng là ăn trái, uống nước quả dứa ép, hoặc nấu canh, xào với các món.

Những lưu ý

Cần lưu ý rằng quả dứa thích hợp hơn cho người trẻ khỏe và có thể hiện các chứng táo chướng do nhiệt. Ngược lại không dùng cho trường hợp do hư hàn thấp. Dân gian có câu nói: “Trái thơm (quả dứa) ngon miệng, nhưng mệt bụng”.

Nghĩa là nếu bộ phận tiêu hóa có hư hàn thấp, hay gây đau bụng đi ngoài nhiều lần, lỏng nát, có bọt vàng thì không lạm dụng.

Không nên ăn nhiều một lúc gây rát lưỡi, nên ăn lúc no để tránh cồn ruột. Ăn nhiều dứa không những gây rát lưỡi, xót môi mà do thơm cũnggiàu acid oxalic; nếuhàm lượng oxalic quá cao sẽ khiến cơ thể bị thiếu hụt canxi.

Khi say dứa (ngộ độc dứa), theo nhiều tác giả thì thủ phạm gây độc là do nấm độc Candida tropicalis thường có trên mặt đất ẩm. Nếu quả dứa bị dập nát thì nấm thâm nhập cả vào bên trong.

Khi ngộ độc có các triệu chứng xuất hiện sau 30 phút đến 1 giờ sau khi ăn thơm.

Nạn nhân thấy mệt mỏi, nhức đầu, chóng mặt, ngứa dữ dội khắp người sau đó thấy nóng bừng và nổi mẩn toàn thân, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy, hạ huyết áp, khó thở. Trường hợp nhẹ sẽ tự khỏi sau 2 – 3 giờ.

Trường hợp nặng là tình trạng sốc dị ứng trụy tim mạch. Trường hợp nặng phải đi bệnh viện truyền dịch chống sốc.

Theo kinh nghiệm dân gian khi chớm bị dị ứng thì phải tránh nước, gió lạnh mà phải ủ ấm và lấy khăn vải hơ nóng mà chườm lên chỗ mẩn ngứa, đồng thời cho uống nước sắc gồm vỏ quả dứa 100g với 20g cam thảo hoặc mộc nhĩ trong 3 bát nước (600ml) còn 1 bát (200ml).

Để phòng say dứa, ta chỉ ăn trái tươi, còn nguyên vẹn, không dập nát, ủng thối. Gọt mắt sâu cho hết và phải ăn ngay.

Đời người thêm bi kịch cũng chỉ vì không thắng được 3 kẻ thù này

By
Huyền Gà
-
0

Bi kịch bắt nguồn từ đâu? Có nhiều nguyên do khiến con người phải hứng chịu bi kịch, nguyên do từ khách quan, số phận, chúng ta không thể tự đoán định. Thế nhưng nếu nguyên do đến chính từ bản thân ta, đó lại do chính ta có thể tự xoay vần được.

Cổ nhân đúc kết qua ngàn đời đã dạy về ba kẻ thù mang tên xa xỉ, lười nhác và kiêu căng. 3 kẻ thù này do tự tay ta tạo và theo ta đến cuối đời cũng chính là con đường ngắn và nhanh nhất đẩy chúng ta vào thất bại.

Xa xỉ là kẻ thù

Nhà mà bại vong tất do xa xỉ. Xưa nay được nghe dạy đức tính tiết kiệm, cần mẫn suốt cuộc đời ai nói xa xỉ là hay. Xa xỉ dẫn đến tan cửa nát nhà, tiêu tán tài sản là việc đã được chứng minh qua ngàn đời.

Ví như trong lịch sử Trung Hoa, những ví dụ có liên quan tới việc quân vương vì xa xỉ vô độ mà mất nước nhiều không kể xiết. Ví như năm xưa Trụ vương đổ rượu đầy ao, treo thịt đầy rừng, Tùy Dương Đế tham lam vô độ, hậu Đường thích ăn chơi hưởng lạc,…kết cục như thế nào hẳn chúng ta đều rõ.

Cho tới ngàn đời sau, những tấm gương vì xa xỉ mà bại vong vẫn rành rành trước mắt.
“Khắc tinh” của thói xa xỉ lại chính là đức tính tiết kiệm. Bàn về điều này, Gia Cát Lượng trong “Giới Tử Thư” từng viết: “Tĩnh dĩ tu thân, kiệm dĩ dưỡng đức”.

mghm-bi-kich-doi-nguoi-2
mghm-bi-kich-doi-nguoi-1

Ngụ ý của Khổng Minh tiên sinh có nghĩa là, đời người nhờ vào nội tâm an tĩnh mà tu dưỡng, còn phẩm đức thì dựa vào tác phong cần kiệm rèn giũa mới thành.

Người an nhàn thường nhận thất bại

Cổ nhân có câu “yến an chậm độc, bất khả hoài dã”, có nghĩa là ham muốn an nhàn, hưởng lạc chẳng khác nào uống rượu độc tự sát.

Muốn an nhàn nhưng lại mong giàu sang phú quý, vinh hoa đầy người. Đây hẳn chính là một loại mâu thuẫn. Đừng ví người hoàng gia vẫn sống giàu sang, người giàu có vẫn sống cuộc đời không lo toan,…Mỗi người sống trong cảnh ấy đều cố gắng hết sức trong công việc của mình. Người hoàng gia sống cuộc đời cần sống của hoàng tộc với đầy lễ giáo, phép tắc; người giàu có muốn được như hôm nay trước kia đã cố gắng vươn lên, lao động hết mình mới có thành tựu ngày hôm nay. Không có lao động tiền có nhiều như núi rồi cũng lở, lấy đâu ra sự an nhàn?

An nhàn quá lâu có thể khiến con người ta biến chất, thoái hóa. Còn gian nan, ưu sầu mặc dù làm ta nhất thời mệt mỏi, thậm chí đau khổ, nhưng lại giúp ta rèn luyện nên phẩm chất kiên cường.

Cho nên theo quan niệm của người xưa, con người ta nên từ âu sầu, khốn khổ mà rèn luyện bản thân chứ không nên mãi chìm đắm xong an vui mà sinh ra lười nhác.

Người đời chê ghét cũng vì kiêu ngạo

Kiêu ngạo, tự mãn vốn là ngọn nguồn của mọi sự tổn thất. Người kiêu ngạo sẽ tự đánh mất sự cầu tiến của bản thân. Con người một khi kiêu ngạo, tất sẽ tự cho mình cái quyền đứng trên người khác, thậm chí còn hất hàm sai khiến.

Từ cổ chí kim, chẳng ai thích thú hoặc lấy làm nguyện ý chung sống, làm việc của người kiêu ngạo. Bởi lẽ, ngạo mạn chính là một loại tôn nghiêm không nhận được sự ủng hộ.

“Bệnh của người thời nay, phần lớn chẳng qua là kiêu ngạo. Mà tội ác trong suốt mấy trăm năm qua, tất cả do kiêu ngạo mà nên”.

Con người một khi có lòng kiêu ngạo tự nhiên sẽ lơi lỏng cảnh giác trên nhiều phương diện. Loạn lạc, thất bại từ đó cứ theo nhau mà kéo tới. Kiêu ngạo là con đường tự diệt vong. Cho nên cổ nhân mới có câu “kiêu công tất bại”.

Thứ gọi là “quân tử biết không kiêu” ý nói chỉ cần bản thân có chí lớn, có định lực, dù biết nhiều tới đâu vẫn có thể thản nhiên như thường, không tự mãn, kiêu căng chút nào.

Ngược lại, kẻ tiểu nhân chữ nghĩa chẳng được bao nhiêu, nhưng lại chỉ thích đi khoe khoang thể hiện bản thân, ngạo mạn, kiêu căng trước người khác.

Chúng ta nên hiểu rõ, một đời người không thể không kiên định, nhưng cũng tuyệt đối không nên kiêu ngạo.

Cái kiêu của kẻ tiểu nhân là khí tức ngạo mạn lộ ra bên ngoài, còn cái kêu của người quân tử lại là khí phách toát ra từ nội tâm cao quý và kiên định bên trong.

1...110111112...192Page 111 of 192

EVEN MORE NEWS

POPULAR CATEGORY

©