Bài thuốc dân gian đơn giản nhắc đến ở trên hẳn nhiên là món Trà gừng táo tàu. Thứ trà này rất thích hợp để uống vào mùa hè, không những thanh lọc, mát cơ thể mà còn giúp giải độc gan, tăng lượng protein huyết thanh trong cơ thể. Bên cạnh đó, giúp da hồng hào, khỏe khoắn hơn cũng là một trong những công dụng được thường xuyên nhắc tới của loại trà này.
Táo tàu là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền Trung Quốc. Loại quả này rất giàu vitamin, sắt… tốt cho gan, giải độc cơ thể, chữa nhiều bệnh. Trong khi đó gừng có vị cay, tính ấm, quy vào các kinh phế(phổi), tỳ (lá lách), vị (dạ dày), có tác dụng tán hàn, long đờm, thường được sử dụng để chữa các chứng phong hàn và kích thích tiêu hóa.
Lợi ích của trà gừng táo tàu
Như đã nói táo tàu chứa nhiều vitamin, có thể cải thiện khả năng miễn dịch, giảm sỏi mật, bổ máu. Gừng có thể làm ấm dạ dày và lá lách, với tác dụng kích hoạt máu, giảm hàn, khử ẩm, giúp toát mồ hôi… Uống trà gừng táo tàu có thể thúc đẩy sự giãn nở mạch máu, giữ ấm cơ thể, hỗ trợ tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa. Mùa hè nóng nực, cơ thể bị mất nước, suy nhược, bạn nên uống một cốc trà gừng táo tàu giúp cơ thể khỏe mạnh, thư thái.
Để có một cốc trà gừng táo tàu chuẩn chất lượng, tròn hương vị, Mùa gió heo may mách bạn đọc công thức chế biến đơn giản mà hiệu quả:
Nguyên liệu:
– 150 g gừng tươi (bóc vỏ), táo tàu, đường nâu và 500 ml nước.
Cách làm:
– Cho 500 ml lên bếp đun (lượng nước tùy thuộc ý thích của bạn).
– Nước sôi cho táo tàu vào, giảm bớt lửa, đun tiếp khoảng 8 phút. Sau đó, cho gừng vào đun tiếp 3-5 phút.
– Cuối cùng, cho đường nâu vào để trà có vị ngọt đậm một chút sẽ dễ uống hơn.
Rót ra chén hoặc bát, uống từ từ lúc trà còn nóng. Vị gừng cay và thơm hòa quyện với táo đỏ ngọt dẻo cho bạn cảm giác khỏe khoắn.
Sau một tuần uống trà gừng táo tàu bạn sẽ thấy cơ thể khỏe mạnh, tinh thần thư thái, da dẻ hồng hào.
Lưu ý: Bạn nên uống hết trong 1 ngày. Có thể đun lại 3 lần uống trong ngày.
Hi vọng với những chia sẽ trên, bạn đọc đã biết cách chọn và pha chế thứ thức uống tuyệt vời cho cơ thể.
Sưu tầm
