Đối với người bệnh trào ngược dạ dày thực quản chế độ ăn uống, sinh hoạt đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát và cải thiện tình trạng bệnh. Cùng Mùa gió heo may tìm hiểu 10 loại thực phẩm nên có trong bữa ăn của người bệnh trào ngược dạ dày thực quản.
Chuối
Chứa nhiều kali tốt cho hệ tiêu hóa đồng thời chứa lượng axit cực thấp, chuối là thực phẩm cần có trong bữa ăn thường ngày của người bệnh trào ngược dạ dày thực quản. Người bệnh có thể yên tâm dùng chuối trong các bữa chính hàng ngày. Một lưu ý nhỏ là chỉ nên ăn chuối chín, hạn chế ăn chuối tiêu. Thời điểm thích hợp nhất để ăn chuối là sau bữa ăn khoảng 20 – 30 phút.
Một số trái cây khác chứa ít axit có lợi cho đường ruột có thể kể đến như: táo, lê, dưa hấu, dưa bở…bạn có thể bổ sung trong bữa ăn hàng ngày.
Bánh mì
Giàu chất xơ, hấp thụ axit tốt là lý do khiến bánh mì trở thành một trong các món nên có trong thực đơn của người bệnh trào ngược dạ dày. Vừa có bữa ăn nhanh gọn, không cần chuẩn bị cầu kỳ, tốn thời gian, vừa cải thiện tình trạng bệnh, bánh mì quả thực là loại thức ăn thuận tiện cho người bệnh.
Nghệ, gừng
Với đặc tính chống viêm, gừng và nghệ có tác dụng hiệu quả trong kiểm soát chứng ợ nóng, cải thiện hệ tiêu hóa cho người mắc bệnh về đường tiêu hóa. Bạn có thể bổ sung gừng hoặc nghệ vào bữa ăn hàng ngày như một loại gia vị hoặc pha chế nước uống mỗi ngày để giúp dạ dày khôi phục và khỏe hơn mỗi ngày.
Khoai tây, khoai lang
Có khả năng hấp thụ, trung hòa axit trong dạ dày cực kỳ tốt, khoai tây hoặc khoai lang được chứng minh có thể cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa của con người đặc biệt là người bị bệnh trào ngược dạ dày thực quản.
Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên ăn khoai được luộc, hấp, nghiền với gừng hoặc chế biến dưới dạng soup. Tuyệt đối không ăn khoai được chế biến dưới dạng chiên nếu không muốn tình trạng bệnh thêm trầm trọng.
Cá tươi
Chứa ít cholesterol và axit có hại cho cơ thể, cá được xem là loại thực phẩm phù hợp cho người mắc bệnh dạ dày. Tốt nhất nên chế biến các món cá dưới các dạng nấu đơn giản như hấp, kho, nấu canh, hạn chế chiên, nướng để dung nạp tối đa lợi ích từ cá cho sức khỏe bản thân và gia đình.
Các loại đậu
Nằm trong danh sách bệnh trào ngược dạ dày nên ăn gì, các loại đậu như đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu Hà Lan… là nguồn thực phẩm có lợi, giàu chất xơ và vitamin cung cấp cho cơ thể.
Nên chia đều các loại đậu, kết hợp thành nhiều món ăn đa dạng và ngon miệng để sử dụng thường xuyên trong bữa ăn gia đình.
Sữa chua
Lợi ích của sữa chua đối với hệ tiêu hóa đã quá phổ biến và hầu như ai cũng biết. Vậy nên đối với người mắc bệnh trào ngược dạ dày, sữa chua cũng là món ăn không thể thiếu để giúp đường ruột khỏe mạnh, cân bằng lợi khuẩn, cải thiện sức đề kháng. Nên dùng sữa chua sau bữa ăn và không dùng khi đang đói.
Để chăm sóc sức khỏe và kiểm soát tốt chứng trào ngược dạ dày, nên thường xuyên đến các cơ sở y tế để được thăm khám và điều trị. Bên cạnh đó, việc chú ý chế độ ăn uống và điều chỉnh những thói quen sinh hoạt cũng rất quan trọng, góp phần không nhỏ cải thiện chứng trào ngược dạ dày của bản thân.
Như vậy, với danh sách thực phẩm cung cấp thông tin bệnh trào ngược dạ dày nên ăn gì, mong rằng người bệnh trào ngược dạ dày đã tìm ra chế độ ăn uống hợp lý, lành mạnh để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.
Sưu tầm
