Bữa sáng là bữa ăn cần thiết và không thể thiếu để cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể hoạt động trong cả ngày dài. Tuy vậy, không phải loại thực phẩm nào sử dụng vào buổi sáng cũng đều tốt, đặc biệt là khi bụng đói. Cùng Mùa gió heo may điểm mặt 6 thực phẩm không nên ăn vào buổi sáng khi bụng đói.
Bữa sáng được xem là bữa ăn chính, là vua của mọi bữa ăn. Nói vậy để thấy bữa ăn sáng khá quan trọng đối với sức khỏe. Nhịn ăn sáng kéo dài có thể khiến gây sỏi mật, tiểu đường, thậm chí là tim mạch. Sau một đêm ngủ dài, cơ thể đã cạn kiệt năng lượng, 1 bữa ăn với đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ khiến một ngày mới của bạn vui vẻ và hứng khởi hơn. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng phù hợp để ăn khi bụng trống rỗng, thậm chí chúng còn có thể gây hại cho dạ dày, gan và thận của bạn.
Sữa dễ gây tiêu chảy
Nhiều người vẫn uống sữa vào buổi sáng có sao đâu nhỉ? Nên nhớ rằng uống sữa vào buổi sáng khi bụng rỗng mới dễ gây nên tình trạng tiêu chảy đối với những người không có khả năng dung nạp đường và sữa. Thậm chí đối với cả những người khỏe mạnh, uống sữa khi bụng rỗng, lượng protein trong sữa cũng bị chuyển hóa thành calo tiêu thụ mà không giữ lại dinh dưỡng cho cơ thể. Cách sử dụng này không chỉ không tốt cho cơ thể mà con làm lãng phí lượng sữa bạn tiêu thụ.
Uống sữa vào buổi sáng vẫn được nhưng chỉ trong trường hợp bạn kết hợp chúng cùng các thực phẩm giàu tinh bột như bánh mì,…hoặc uống riêng lẻ 2h sau bữa ăn chính để đạt được hiểu quả tốt.
Dạ dày bị kích thích nếu dùng trà đặc
Một tách trà vào buổi sáng là thói quen lâu nay của người Việt. Một ấm trà đặc đúng chuẩn cho buổi sáng thì không còn gì bằng. Thói quen nghe chừng hay ho này lại là nguyên do khiến dạ dày bạn yếu đi trông thấy. Uống trà đặc khi bụng rỗng vào buổi sáng buộc dạ dày phải hấp thụ quá nhiều caffeine không cần thiết. Caffeine có trong trà khi vào đến dạ dày có thể gây kích thích niêm mạc dạ dày, gây nên các triệu chứng chóng mặt, buồn nôn, bồn chồn,…Uống trà không sai nhưng uống trà thời điểm nào để tốt cho cơ thể là điều mà bạn nên cân nhắc.
Dạ dày “mắc bệnh” nếu dùng rượu
Một chén rượu ấm vào buổi sáng mùa đông là lựa chọn khó bỏ của nhiều người cao tuổi từ ngày xưa. Thói quen dùng rượu vào buổi sáng cho “ấm bụng” đến nay vẫn còn. Tuy nhiên thói quen này lại cực kỳ có hại. Rượu có thể gây kích ứng niêm mạc, làm hỏng niêm mạc dạ dày. Bên cạnh đó, uống rượu khi bụng đói cũng khiến người dùng dễ bị say hơn, lượng đường trong máu theo đó cũng giảm. Người dùng có thể bị chóng mặt, đổ mồ hôi lạnh, khó chịu về thể chất.
Ăn cá thịt gây khiến thận, gan mỏi mệt
Ăn cá thịt lúc bụng đói làm tăng gánh nặng cho gan, thận. Cá, thịt là những thực phẩm giàu protein, ăn những thực phẩm này khi bụng đói sẽ tạo ra nhiều chất thải nitơ trong cơ thể khiến gan và thận làm việc gấp đôi, thậm chí là gấp 3 để xử lý. Nói vậy không có nghĩa là bạn không thể ăn thịt, cá vào buổi sáng. Biết cách kết hợp cùng các thực phẩm khác sẽ giúp cơ thể cân bằng tối ưu. Ví dụ: bạn có thể kết hợp ăn cá, thịt kèm cơm hoặc bánh mì để các loại carbohydrate có thể hỗ trợ cho dạ dày của bạn, khiến chúng tiêu hóa đúng và tốt hơn.
Ăn cay hại dạ dày
Các thực phẩm, món ăn cay luôn là kẻ thù đối với dạ dày, việc này càng trở nên tồi tệ nếu bạn ăn thức ăn cay vào buổi sáng khi bụng rỗng.
Vào buổi sáng, dạ dày còn rỗng nên thói quen ăn sáng quá cay có thể gây tổn thương dạ dày. Vị cay của ớt có thể kích thích các chứng bệnh đại tràng, gây ra tình trạng đau dạ dày, niêm mạc dạ dày, viêm loét dạ dày tá tràng… Ngoài ra, ăn nhiều ớt cũng có thể gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Mặc dù thức ăn cay có sức quyến rũ khó có thể chối bỏ, nhưng sử dụng chúng trong một hạn mức phù hợp sẽ tốt hơn cho sức dạ dày nói riếng và cơ thể nói chung.
Bữa ăn sáng tốt nhất là bữa ăn sáng nên bắt đầu khoảng nửa tiếng sau khi thức dậy vì lúc này cơ thể của bản đã đủ tỉnh táo và sẵn sàng đón nhận năng lượng cần thiết cho cả một ngày. Một cốc nước ấm sau khi thức dậy là lời khuyên sức khỏe cho bạn. Một số thực phẩm được khuyên dùng thích hợp cho bữa sáng có thể kể đến như: bánh mì, sữa đậu nành hoặc sữa tươi, trái cây, ngũ cốc, yến mạch,…có thể giúp cơ thể bạn nạp đủ năng lượng nhưng lại không tạo nên gánh nặng quá lớn cho dạ dày hay gan, thận.
Thử bắt đầu 1 ngày mới với những thực phẩm có lợi cho cơ thể bạn nhé!
