Súp
Kristi King, phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng và Chế Độ Ăn, giảng viên lâm sàng tại Đại học Y Baylor, Mỹ cho biết khi bị cảm cúm cô thường chọn cho mình món thịt bò hầm bởi thịt bò có nhiều chất kẽm, sắt, selen và đây là tất cả các khoáng chất tăng cường miễn dịch cần thiết cho cơ thể.
Khoai lang
King rất thích ăn khoai lang khi cô ấy ốm vì khoai lang có đầy đủ các chất dinh dưỡng bao gồm vitamin A và vitamin B6. Trong đó, vitamin A là một chất chống oxy hóa và B6 có thể tăng cường miễn dịch, đặc biệt là ở những người cao tuổi thường có bị suy giảm hệ miễn dịch.
Một lượng khoai lang vừa đủ trong ngày, đặc biệt là khi bị cảm lạnh đã có thể giúp bạn mau khỏe hơn so với một số biện pháp thường được áp dụng như rửa sạch tay, uống nhiều nước hay cách ly với những người cũng đang bị cảm cúm.
Các loại thảo mộc và gia vị
Các loại thảo mộc và gia vị từ lâu đã được sử dụng như là biện pháp tự nhiên để ngăn ngừa và chữa cảm cúm. Trong đó, tỏi và nghệ là hai thảo dược tuyệt vời để tăng cường hệ miễn dịch và chống lại những vi khuẩn khó chịu đã xâm chiếm cơ thể bạn khi đang bị bệnh.
Cách sử dụng tốt nhất là nên dùng tỏi sống vì tỏi sống có chứa allicin, một hợp chất sản xuất chất chống oxy hóa và có thể chống lại các vi khuẩn, virus và nấm.
Trái cây họ cam quýt
Phần lớn các nghiên cứu và thử nghiệm đều cho thấy rằng vitamin C không thể ngăn ngừa cảm lạnh nhưng nó có thể rút ngắn thời gian bị bệnh.
Loại vitamin này thường có trong cam, quýt, kiwi và có thể tăng cường miễn dịch cho cơ thể, giúp cơ thể có thêm sức mạnh để chiến đấu với virut bên trong đồng thời rút ngắn thời gian mắc cảm cúm.
Các loại hạt
Các loại hạt như hạnh nhân, hạt lanh, óc chó chứa hàm lượng các chất chống oxy hóa cao và cũng chứa nhiều chất béo không bão hòa đa khỏe mạnh, giúp điều hòa hệ thống miễn dịch. Ngoài các loại hạt kể trên, bạn có thể bổ sung loại chất béo này bằng các loại cá như cá hồi, cá thu, cá mòi…
