Me thuộc giống quả chua, khi chín lại có vị ngọt thơm hấp dẫn. Những trái me thường chín vào mùa đông khô hanh vì vậy đây chính là thời gian thuận lợi để bạn dùng nó. Theo nhiều nghiên cứu đã chứng minh, trong me chứa nhiều vitamin C, B, axit tartaric và một số nhỏ axit malic…vì vậy có tác dụng kích thích vì giác, làm giảm cảm giác mệt mỏi do nắng nóng, buồn nôn, giải nhiệt vào mùa nắng. Trong 100 gram me có chứa: 30mg Vitamin A, 0,34 mg Vitamin B, 0,14 mg Vitamin B2, 2 mg Vitamin C, 74 mg canxi, 2,8 mg sắt, 113 mg photpho, 0,6 mg chất béo, 2,8 mg protein. Với đặc tính dinh dưỡng như vậy, dùng quả me đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Lớp thịt nâu đỏ bao phủ bên ngoài của hạt me là một phương thuốc hiệu quả chống tiêu chảy và bệnh lỵ. Nước me là loại nước giúp nhuận tràng nhẹ từ tự nhiên khó phương thuốc nào sánh được. Ngoài ra, me còn được dùng để điều trị rối loạn mật, giảm mức cholesterol trong cơ thể. Me là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, chống ung thư, giúp hệ thần kinh hoạt động trơn tru hơn.
Xương thêm chắc khỏe
Bổ sung magiê tự nhiên cho cơ thể bằng cách ăn me và những món ăn từ me tươi là cách bảo vệ tốt cho xương khớp của bạn. Các nghiên cứu gần đây đã cho thấy rằng những người có chế độ ăn giàu kali và magiê sẽ có mật độ xương cao hơn, xương chắc khỏe hơn so với những người không được bổ sung đầy đủ cả hai chất này.
Kiểm soát huyết áp
Thành phần kali cao gấp 2 lần trong me là lí do khiến nó có tác dụng kiểm soát huyết áp tốt không kém gì chuối. Me giúp ổn định huyết áp bằng cách kiểm soát các tác động của natri trong cơ thể, tránh để tình trạng lượng natri tăng cao làm cho huyết áp tăng.
Tạm biệt bệnh thiếu máu
Với hàm lượng sắt cao, sử dụng quả me sẽ giúp bạn tránh được tình trạng thiếu máu do thiếu sắt, kiểm soát mức cholesterol trong cơ thể. Me chứa khá nhiều chất niacin, một loại vitamin B rất quan trọng với sức khỏe, vì vậy có thể giúp giảm cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt trong cơ thể.
Giúp răng và lợi khỏe mạnh
Răng lung lay và nướu răng chảy máu có thể là một dấu hiệu của tình trạng thiếu vitamin C trong cơ thể. Ăn me có thể bổ sung lượng vitamin C mà bạn cần mỗi ngày, đồng thời tăng cường sức mạnh cho hệ thống miễn dịch. Protein trong quả me là một chất dinh dưỡng giúp sản xuất kháng thể để chống lại virus, vi khuẩn gây bệnh khi chúng xâm nhập vào cơ thể. Người trung, cao niên có vấn đề về răng miệng nên thử dùng me như một cứu cánh tuổi già.
Bên cạnh những lợi ích trên, quả me còn có hàng loạt công dụng khác có thể tham khảo như: Thịt me, lá và hoa được kết hợp với nhau đắp vào các khớp bị đau và sưng, nước súc miệng cho bệnh viêm họng, chữa bệnh viêm kết mạc, điều trị hội chứng khô mắt, giảm sốt và bảo vệ chống lại cảm lạnh.
Me là thứ quả luôn có trong tủ lạnh mỗi gia đình như một phụ liệu nấu ăn. Biết được những công dụng kể trên rồi, bạn chắc hẳn sẽ không còn xem thường loại quả “ăn vặt” này nữa và hãy sử dụng chúng một cách hiệu quả nhé.
