Xu hướng ăn bánh mì kẹp xúc xích, các loại thịt xông khói,…vào bữa sáng vừa gọn nhẹ, dễ mang đi, ngon miệng được lòng rất nhiều người, đặc biệt là nhân viên văn phòng. Tuy vậy, những món ăn này lại tiềm ẩn nguy cơ nguy hại cho sức khỏe, thậm chí là ung thư.
Tổ chức Hỗ trợ Ung thư MacMillan (Anh) nhận định thịt đỏ và thịt chế biến sẵn là yếu tố có khả năng dẫn tới ung thư đại trực tràng. Điều này đồng nghĩa với việc những lựa chọn bữa sáng bạn thường cho là dinh dưỡng đầy đủ chưa hẳn đã tốt cho sức khỏe như bạn nghĩ.
Cắt giảm thịt đỏ trong khẩu phần ăn sáng
Người Việt thường có thói quen dùng các món ăn sáng có thịt với suy nghĩ đây là nguồn bổ sung dinh dưỡng hợp lý cho cả ngày dài nhưng lại không biết rằng đây là một lựa chọn sai lầm và hoàn toàn không tốt cho hệ tiêu hóa và đường ruột của họ. Để tránh nguy cơ ung thư đường ruột và trực tràng, các chuyên gia khuyên nên cắt giảm các loại thịt đỏ (bò, cừu, lợn, bê, nai và dê). Đồng thời cũng nên hạn chế những loại thịt chế biến sẵn như thịt hun khói, giăm bông, pate và thịt đóng hộp.
Bạn cũng sẽ có một cơ thể khỏe mạnh hơn khi bỏ các thói quen như ít vận động, hút thuốc. Việc tập thể thao thường xuyên, giảm số cân nặng để tránh béo phì cũng giúp bạn ít mắc bệnh nguy hiểm tới tính mạng.
Dấu hiệu của ung thư đại trực tràng thể hiện qua những thay đổi trong thói quen đi vệ sinh hàng ngày. Đó là khi bạn bị tiêu chảy hoặc táo bón kéo dài trong vài tuần hoặc lâu hơn.
Một triệu chứng khác của loại ung thư này là máu trong phân. Ngay cả sau khi đi vệ sinh, người bệnh vẫn cảm thấy như thể họ chưa thải hết chất dư thừa trong ruột.
Ngoài ra, bệnh nhân ung thư đại trực tràng cũng có những biểu hiện tương tự một số bệnh khác. Đó là cảm giác mệt mỏi, chóng mặt, khó thở không rõ nguyên nhân.
Lựa chọn món ăn sáng tốt cho sức khỏe
Thay vì ăn những thức ăn không tốt cho đường ruột vào bữa sáng, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn cho bản thân những thực phẩm tốt cho sức khỏe, ngon mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Cùng Mùa gió heo may điểm mặt vài món ngon mà bạn nên dùng vào bữa sáng nhé.
Yến mạch
Yến mạch chứa chất xơ giúp giảm mức cholesterol xấu và kiểm soát lượng đường trong máu. Các loại chất xơ có trong yến mạch có lợi cho sức khỏe đường ruột.
Nếu bạn không muốn ăn yến mạch, bạn hãy cho yến mạch vào ly sinh tố, làm bánh kếp hoặc ăn cùng sữa chua.
Hạt lanh
Hạt lanh chứa các chất dinh dưỡng như protein, axit béo và chất xơ. Chất xơ không hòa tan có trong hạt lanh có lợi cho sức khỏe đường ruột. Bạn có thể ăn 1 muỗng cà phê hạt lanh hoặc ăn sáng bằng hạt lanh với yến mạch hoặc sinh tố.
Chuối
Ăn chuối vào buổi sáng cực kỳ tốt. Chuối có nhiều chất béo và carbs, hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Chuối còn chứa probiotic, vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa giúp bạn no lâu và tốt cho vi khuẩn đường ruột.
Táo
Táo chứa pectin, cũng như polyphenol, được coi là tốt cho sức khỏe đường ruột. Những chất chống oxy hóa có tác dụng giảm viêm. Chất xơ hòa tan có trong táo cũng giúp giảm cholesterol xấu.
